Glavni Tumor

Dieta za bolezni ledvic: osnovna načela klinične prehrane, priporočila za različne bolezni

Dieta za bolezni ledvic in sečil pomaga hitro ozdravitev. S številnimi patologijami se morate držati posebne prehrane. Lahko je posameznik za vsako osebo, vendar obstaja nekaj splošnih pravil, ki jih je treba upoštevati.

Glavne teze pravilne prehrane

Dieta za bolezni ledvic je obvezna. Nizke beljakovine veljajo za najučinkovitejše. V prehrano je vključena le minimalna vsebnost beljakovin in soli.

V velikih količinah ohranja tekočino v tkivih, oboleli organi pa se ne morejo spopadati z njeno odstranitvijo. Kadar je ledvična bolezen dodeljena številki prehrane 7.

Poleg tega so podana številna zdravniška priporočila:

  • iz prehrane izključi maščobo, začinjeno in ocvrto hrano;
  • med kuhanjem ne dodamo soli, ampak neposredno v ploščo (nekoliko na konici noža);
  • jesti v majhnih enakih intervalih v majhnih delih;
  • osredotočiti se na porabo sadja in zelenjave;
  • iz prehrane odpravi vse začimbe, čebulo in česen.

Če se diagnosticira bolezen ledvic, je treba prehrano spremljati pravilni režim pitja. Pacient naj porabi med dva in tri litre tekočine na dan (z določenimi patologijami specialist priporoča, da zmanjša količino tekočih izdelkov). Bolje je, če gre za preprosto negazirano vodo.

Prispeva k odstranitvi iz telesa toksinov, žlindre in mrtvih mikroorganizmov. Mineralna voda v velikih količinah ni priporočljiva za pitje, saj lahko prekine kislinsko-bazično ravnovesje in poveča sindrom bolečine.

Tabela številka 7

Tabela številka 7 - tako imenovana posebna prehrana, z boleznijo mehurja in ledvic. Medicinska prehrana lahko izboljša splošno zdravje, odpravi negativne simptome. Diet je opazen, ne glede na spol. Poseben meni vam omogoča, da zmanjšate ali odpravite vnetje. Prehrana mora biti uravnotežena, z minimalno vključitvijo beljakovin v meniju.

Dieta za bolezni ledvic upošteva vsebnost kalorij v izdelkih. Dnevna hitrost ne sme presegati 2700 kcal.

Na dan je dovoljeno uporabljati:

  • 350 g ogljikovih hidratov (že vključenih 80 g sladkorjev);
  • 70 - 80 g beljakovin (rastlinska in živalska mora biti v enakih deležih);
  • 90 gramov maščobe.

Prehrana za bolezen ledvic in sečil ne pomeni popolne izključitve beljakovin. To ni mogoče storiti, ker so gradbeni materiali za celice.

Vendar pa se količina beljakovinskih izdelkov (skuta, jajca, sir, itd.) Zmanjša na zgornjo normo. V nekaterih primerih je lahko 30 do 40 g na dan. Dovoljeno je piti do 1,8 - 2 litra na dan.

Pravilna prehrana za bolezni ledvic in sečil, navedena v tabeli.

Diet za bolezni ledvic: vzorčni meni, recepti

Če je bolna oseba, se mora držati določenega načina življenja. In čeprav je zelo pomembna pravilna prehrana. Zato v tem članku želim govoriti o tem, kaj bi lahko bila prehrana za ledvično bolezen.

Nekaj ​​besed o ledvicah

Na samem začetku je treba reči, da ledvice v človeškem telesu opravljajo naslednje pomembne funkcije:

  1. Uravnavanje ravnotežja vode in soli.
  2. Ureditev endokrinega sistema.
  3. Presnova večine hranilnih snovi.

Kaj je pomembno vedeti, če bolnik ima bolečine v ledvicah? Simptomi bolezni, zdravljenja, prehrane - to je tisto, kar morate posvetiti posebno pozornost. Kateri so znaki bolezni tega organa lahko oseba?

  1. Urinarna motnja. V tem primeru lahko zmanjša in poveča količino dnevnega odmerka izločenega urina.
  2. Rezi med uriniranjem (disurija).
  3. V ledvenem predelu so lahko tudi bolečine.
  4. Bolnik ima mrzlico.
  5. Pogosto so otekline.
  6. Drugi simptomi: zvišan krvni tlak, šibkost, bledost kože.

Tabela številka 7

Poleg tega, da zdravnik predpisuje razna zdravila za bolezni ledvic, je zelo pomembno upoštevati pravilno prehrano. Le z integriranim pristopom se lahko hitro soočiš z boleznijo. Kakšna bi morala biti prehrana za ledvično bolezen? Tabela številka 7. Kaj to pomeni? Torej, to prehrano predpisujejo v vnetnih procesih, ki potekajo v tem organu. V tej prehrani opravljajo naslednje funkcije:

  1. Zagotavlja delo ledvic, ne da bi jih naložil.
  2. Zmanjša krvni tlak.
  3. Obnovi ravnotežje vode v elektrolitu v telesu pacienta.
  4. Zmanjšuje oteklino.

Ta prehrana je predpisana za bolezni ledvic in sečil. Takšna prehrana lahko ima različne podvrste: tabela 7a, 7b, 7c, 7g, 7p.

Splošna značilnost moči

Kaj natančno bo prehrana z boleznijo ledvic?

  1. Beljakovine morajo biti prisotne v prehrani v majhnih količinah.
  2. Ogljikovi hidrati in maščobe vstopijo v telo v skladu z normo.
  3. Treba je skoraj popolnoma odstraniti sol iz prehrane.
  4. Vnos tekočine je tudi omejen (po možnosti do 0,8 litrov na dan).
  5. Hrana mora biti čim bolj utrjena.
  6. Temperatura posode je lahko normalna, dovoljena je tudi vsaka toplotna obdelava.
  7. Prehranjevalna frakcija - 5-6 krat na dan.

Kemična sestava prehrane številka 7

Prav tako je treba upoštevati kemično sestavo te prehrane:

  1. Beljakovine: 80 gramov. Od tega živalske beljakovine ne smejo biti večje od 50%.
  2. Ogljikovi hidrati: 400-450 gramov. Sladkor ne smete porabiti več kot 90 g na dan.
  3. Mast: Približno 100 gramov. 25% jih je zelenjava.
  4. Tekočina, medtem ko bolnik ne sme piti več kot 1 liter.

Živila, ki jih lahko pije pacient

Kakšna hrana je dovoljena za pacienta, če mu je predpisana prehrana za ledvično bolezen?

  1. Kruh je lahko brez beljakovin, pšenica z otrobi. Kuhan brez soli.
  2. Vegetarijanske juhe.
  3. V prvih nekaj tednih zdravljenja je treba meso izključiti iz prehrane. Potem lahko jedo meso z nizko vsebnostjo maščob. Lahko je piščanec, kunec, puranje.
  4. Lahko jedo ribe z nizko vsebnostjo maščob, kuhano in pečeno.
  5. Jajca 1-2 kosov na dan v obliki omelets.
  6. V omejenih količinah morate porabiti mleko in mlečne izdelke.
  7. Vse zelenjavo lahko jeste v naravni in kuhani obliki.
  8. Lahko tudi jeste sadje. Še posebej dobro za bolezni ledvic je lubenica in melona.
  9. Testenine naj bodo omejene na maksimum. Žitna žita so dovoljena.
  10. Pijače: kompoti, decokcije, čaj z mlekom.

Živila, ki jih je treba zavreči

Dieta za bolezni ledvic prav tako zagotavlja zavrnitev nekaterih živil. Kaj pa je treba pozabiti?

  1. Črni kruh Tabu - pecivo običajne peke.
  2. Slana hrana.
  3. Ribe, meso in goveje meso.
  4. Treba je zavrniti maščobne sorte rib in mesa. Tudi iz dimljenega mesa, v pločevinkah.
  5. Zelenjava, ki se ne sme porabiti: stročnice, kavelj, gobe, česen, čebula. Prav tako morate opustiti kumarice in marinade.
  6. Kakav, čokolada, sladkarije.
  7. Kava in vse alkoholne pijače.
  8. Prav tako ni mogoče piti mineralne vode, obogatene z natrijem.

Vzorčni meni

Kaj še povejte, če razmišljate o prehrani za ledvično boleznijo? Vzorčni meni - na to se lahko tudi osredotočite. Kako lahko uredim svojo hrano za ta problem?

Zajtrk On mora biti zadovoljiv. Torej lahko jedo omlet iz dveh jajc, kos rženega kruha, solato sveže zelenjave. Kozarec svežega soka.

Drugi zajtrk Lahko piješ kozarec ryazhenke ali jogurta. Druga možnost je, da lahko jedo svoje najljubše sadje.

Kosilo Juha na rastlinski juhi. Lean meso ali ribji file. Okrasite - zdrobljen krompir ali kuhana leča. Sveža zelenjavna solata. Kruh Decokcija divje vrtnice.

Visok čaj Sadna solata ali bučna sladica.

Večerja Kuhana zelenjava, pečene ribe, čaj z mlekom.

Pred spanjem lahko popijete kozarec kefirja.

Glede na to, kakšno prehrano za ledvično bolezen lahko dodelite bolniku, je treba spomniti, da mora biti ta prehrana zelo visoka v kalorij. Torej, na dan mora bolnik prejeti najmanj 3000 kcal.

Zamenjati sol

Kot je razvidno iz zgornjega besedila, prehrana za bolezni ledvic vključuje popolno zavrnitev vnosa soli. Vendar je to včasih zelo težko. Zato zdaj želim govoriti o različnih nadomestkih za namizno sol.

  1. Organska živa sol iz morskih alg. Pridobi sam, ne bo delovalo. Ampak, če se mlinček na mlinčku prelije in na ta način dodaja soli v posodo, je mogoče doseči izboljšanje okusa.
  2. Ekološka živa sol iz zelene. Da bi to naredili, je treba krušne steble razrezati na koščke, posušiti in zmelati na mlinčku za kavo, preden jih dodate v posodo.

Od začimb in česna v tej prehrani je treba popolnoma opustiti.

Koristni recepti

Torej je jasno, kakšna bi morala biti dieta za bolezni ledvic. Recepti za kuhanje - to želim tudi povedati.

Recept 1. Jelly iz infuzije divje vrtnice. Najprej morate narediti infuzijo. Da bi to naredili, je treba dve žlici zdrobljenih vrtnic izliti z dvema skodelicama vode, kuhamo po nizki toploti približno 5 minut in vztrajamo 8 ur. Nato v polovici kozarec infuzije je potrebno raztopiti dve žlici sladkorja, nato pa vse skupaj zavreči in premešati s preostalo tekočino. Ločeno, je potrebno pripraviti želatino, pour 1 čajna žlička ohlajene kuhane vode. Po pol ure se polovica kuhanega želatina doda v bučo bokov, nekoliko segreta, prinaša na vrenje. Potem se vse prilega hladnemu mestu. Po nekaj časa je najbolj uporabna sladica pripravljena.

Recept 2. Sveža sadna juha. Ni tako grozno prehrana za ledvično bolezen. Pri ženskah bi ta recept moral navdušiti. Navsezadnje je ta jed zelo okusna, vendar hkrati nizko kalorična. Da bi to naredili, morate izprati, luščiti in razrezati na majhne kocke naslednje sadje: breskev, melono, hruško, jabolka (vsaka po 20 g). Preostalo kožo in semena se vlije z vročo vodo, kuhamo na ognju približno 15 minut, nato pa še 25 minut. V tej sadni juhi dodajte malo vode, kot tudi sladkor (ali fruktozo). Nato se filtrira in vsa narezana plodova postavi v tekočino. Zmes segrejemo do vrenja in zavremo ne več kot 7 minut. Juha se vlije v plošče. V tem primeru je potrebno vnesti vanj že kuhani riž. Vse je začinjeno s kislo smetano.

Treba je reči, da je lahko veliko receptov. Glavna stvar je, da uporabite samo odobrene izdelke in se držite pravil kuhanja (glavna stvar je, da ne uporabljate soli). V tem primeru lakota pacienta ne bo mučila, ker je hrana zelo visoka s kalorijami in hrana.

Dieta za bolezni ledvic

Opis od 16. avgusta 2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 10 dneh
  • Pogoji: 1 mesec ali več
  • Stroški izdelkov: 1250-1350 rubljev na teden

Splošna pravila

Nephritis je celotna skupina bolezni ledvic, ki so vnetne ali imuno-vnetne v naravi. V to skupino spadajo imunsko-vnetna obolenja: glomerulonefritis (če so vpleteni v ledvični glomeruli) in tubulo-intersticijski nefritis - kadar postopek vključuje intersticijsko ledvično tkivo, tubule in posode, ki se nahajajo v tkivu, limfnih kanalih in živčnih končicah. Pri teh boleznih je okužba vznemirljiv dejavnik in nastali imunski kompleksi so deponirani v glomerulih ali vmesnih ledvičnih tkivih. To vključuje tudi pielonefritis - vnetje ledvičnega pelvisa, ki ga povzroča bakterijska flora.

Simptomi bolezni so različni zaradi poškodb različnih struktur ledvic. Tako se glomerulonefritis pojavi z nefritičnim sindromom (edemom, hipertenzijo, hematurijo). Obstaja tudi povečano izločanje beljakovin, kar odraža patologijo glomerularnega aparata. Zaradi povečane velikosti ledvic obstajajo bolečine v ledvenem območju in zmanjšanje izlocanja urina, povezano z zmanjšanjem hitrosti glomerularne filtracije. Pogoste okužbe, ki poškodujejo glomerularni aparat, vključujejo virusni hepatitis. Poškodba ledvic se pogosto razvija na ozadju kroničnega ali aktivnega hepatitisa B.

Pri pijelonefritisu se bolniki pritožujejo zaradi hrbtenice in pogostnega uriniranja. V kliniki lahko prevladajo simptomi zastrupitve - zvišana telesna temperatura, šibkost, glavobol. V urinu je ugotovljeno veliko število bakterij, na ultrazvočnem pregledu pa so znaki deformacije sistema ledvičnega pelvisa.

Kadar tubulointerstilni nefritis zmanjša delež urina. Vsako poslabšanje ledvične infekcije poveča prizadeto območje, kar prispeva k fibrozi. Za to bolezen je značilno povečanje nepovratnih sprememb ledvic (intersticijska fibroza) in vzporedno zmanjšanje njihovih funkcionalnih sposobnosti.

Vse te bolezni pridobijo kronični potek, zdaj pa je uveden koncept kronične bolezni ledvic, ki se je uveljavil po vsem svetu. CKD vključuje kakršnokoli poškodbe ledvic, ne glede na nosniško diagnozo in zmanjšanje njihove funkcije, kar opazimo že več kot tri mesece. Diagnoza se ugotavlja na osnovi albuminurije (proteinurije), patologije ledvic, ki jo zazna ultrazvočno in zmanjša hitrost glomerularne filtracije <60 мл/мин/1,73 м2.

Namen združevanja nefroloških bolezni v tem terminu je potreba po oceni stanja ledvične funkcije. To nam omogoča, da ocenimo stopnjo napredovanja patologije in takoj začnemo zdravljenje in renoprotektivne ukrepe. Bolezen ima 5 stopenj, ki se razlikujejo po tveganju za nastanek terminalne ledvične odpovedi. Zelo pomembno pri zdravljenju in preprečevanju prehrane pacientov.

Kakšna bi morala biti prehrana za bolezni ledvic in sečil? Kljub razliki pri boleznih ima dietna terapija skupna osnovna načela in se izvaja v mejah medicinske tabele št. 7.

  • Omejitev soli - hrana med kuhanjem ni soljena in glede na resnost bolezni in ledvično insuficienco lahko dodate določeno količino pripravljenim obrokom. Na primer, v akutnem nefritisu sol se popolnoma izloči. Zaradi prisotnosti povišanega tlaka je potrebno zmanjšati njegovo količino na 5 g, v primeru kroničnega tubulo-interstitialnega nefritisa brez hpn pa je mogoče porabiti 7-8 g na dan. Za vsakega posameznega bolnika se pogaja o količini dovoljene soli.
  • Količina beljakovin se zmanjša na 80 g (njegova vsebnost je znatno zmanjšana pri hudih okvarah ledvic do 20 g ali 40 g). Mlečni beljakovini in jajčni beljak, ki jih je lažje asimilirati kot beljakovine mesa in rib, so bolj priporočljive za te bolezni. Rastlinski proteini imajo nižjo hranilno vrednost.
  • Meso in ribe (dovoljeno je 150 g ali manj, odvisno od resnosti ledvične odpovedi). Ko kuhate, meso in ribe najprej kuhamo, nato pa lahko pečete, obarvate ali popržite, kot želite. Ta tehnika zmanjša količino ekstraktov in s tem tudi obremenitev ledvic.
  • Hrana z eteričnimi olji, ki so draži (zelena, svežega kopra, bazilike, peteršilja, redkev, redkev, česna in sveže čebule), so izključeni. Ne uporabljajte špinače in kislosti kot vire oksalne kisline.
  • Vsaka ledvična bolezen je omejena na količino tekočine - od 0,5 do 1,1 litra. Natančen izračun dovoljene količine tekočine se izvede na diurezi v zadnjem dnevu in ga lahko presega le za 300 ml.
  • Organizirani frakcijski 5 obrokov na dan.
  • Kadar je ledvična bolezen izključila vse alkoholne pijače, začinjene in slane prigrizke, kislo zelenjavo, močan čaj in kavo, začimbe in začimbe, kakav in čokolado.

Prehrana za bolezni ledvic zagotavlja njihovo varčnost in je namenjena zmanjševanju edema in tlaka, saj je hrana pripravljena brez soli. Poleg tega prehrana prispeva k odpravi dušikovih presnovnih produktov, saj je njegova druga glavna točka omejevanje beljakovin v prehrani. Poleg tega se pri bolnikih z ledvicami njegova količina spreminja glede na resnost ledvične odpovedi - od 20 g na dan do 80 g.

V zvezi s tem ima prehrana za ledvično bolezen več vrst, ki se priporočajo v različnih stopnjah bolezni (poslabšanje, okrevanje, remisija) in ob upoštevanju funkcije organa (prisotnost odpovedi ledvic ali pomanjkanje le-teh). To je posledica dejstva, da je pri boleznih ledvic njihova funkcija v različnih stopnjah. Tabela 7A je na primer popolnoma brez soli, pretežno je rastlinska prehrana z omejitvijo proteinov na 20 g.

Predpisano je za hudo akutni nefritis in kronično s hudo ledvično odpovedjo. Dieta se priporoča za kratek čas, ker ni uravnotežen in ko se proces zniža in azotemija zmanjša, se bolniki prenesejo v tabelo 7B. Že sedaj poveča količino beljakovin na 40 g in je prehodna miza za Diet številka 7, v kateri je dovoljeno 80 g beljakovin.

Tabela 7B, nasprotno, ima večjo vsebnost beljakovin (125 g), kot je priporočljivo za nefrotični sindrom, če pride do izgube beljakovin v urinu. Povečana vsebnost beljakovin v prehrani pomeni izgubo. Količina porabljene tekočine in soli je omejena.

Dieta 7G je predpisana bolnikom na hemodializi s končno odpovedjo ledvic. Ta vrsta prehrane vsebuje 60 g beljakovin, 0,7 l proste tekočine in 2-3 g soli.

Dieta za ledvični meni

Po mnenju strokovnjakov je prehrana za bolezni ledvic in sečil neposredno na hitro okrevanje. Ledvična odpoved, pielonefritis, glomerulonefritis in druge bolezni urina zahtevajo posebno prehrano. Predpisana terapevtska prehrana, ki jo zdravnik posreduje posamezno za vsako osebo. Neupoštevanje pravil prehrane lahko negira vsa prizadevanja pacienta pri zdravljenju ledvičnih bolezni.

Kakšna so osnovna pravila za zdravljenje osebe?

Po ugotovitvi diagnoze je za bolnika z ledvičnimi težavami predpisano zdravljenje, ki temelji na posebni prehrani. Nizke beljakovine veljajo za najučinkovitejše. Dieta za bolezni ledvic temelji na porabi minimalne količine beljakovin in soli. Slednji izdelek lahko umiri tekočino v telesu in povzroči pesek v ledvicah. Ob upoštevanju prehrambene prehrane je pomembno upoštevati naslednja priporočila zdravnikov:

  • jedo hrano v majhnih deležih, jejte dan vsaj 5-krat;
  • jedo glede na časovni razpored obrokov;
  • pijte 1,5 litra tekočine na dan (čaj, sok, decokcije itd.);
  • solna hrana ni v postopku kuhanja in v delih na plošči;
  • povečati porabo sadja in zelenjave;
  • v receptih ne uporabljajte začimb, začimb, česna in čebule;
  • Ne jejte mastnih in ledvičastih obrokov.

Z upoštevanjem teh pravil se lahko izognete uživanju drog in pospešite proces zdravljenja. Dieta za bolnike z ledvicami mora biti redna, lahko izpuščanja v medicinski prehrani škodijo le. Če pa med zdravljenjem in dietiranjem ledvic ne prenehajo poškodovati, zdravniki predpisujejo zdravilne učinkovine za pijačo. Takšna zdravila, kot sta Tramadol, Diclofenac, Ketorol, lahko lajšajo bolečino. Ko boli ledvica, nefrologi poleg uporabe drog priporočajo tudi toplo obloge.

Ko težave z ledvicami pomagajo pri odvajanju melise, mete in kamilice.

Tradicionalni healers verjamejo, da je bolje piti bujone in infuzije drog. Toda katera rastlina naj izbere? Pacient z eno ledvico in z različnimi boleznimi urinskih organov bo imel koristi od pitja iz sadja kumine, korenine althea, listov meta in bukovega lubja. Pomaga pri težavah z luknjami odlitka balzamov, mete in kamilice. To bo trajalo 1 žlico žlica. l zelišča, pripravljena v 250 ml vode.

Nazaj na kazalo

Specializirana prehrana za bolezni ledvic

Pri zdravljenju obolenj ledvic se mora pacient držati zdrave prehrane, ki se imenuje tabela številka 7 pri prehranjevalcih. Ta dieta bo pripomogla k zmanjšanju bolečine in izboljšanju zdravja. Pred predpisovanjem prehrane za ledvično bolezen mora človek pozoren na spremljajoče simptome, ker ima vsaka bolezen posamezne značilnosti. Večina patologij ne potrebuje strogih omejitev živil, zmanjša se samo poraba soli, popra in alkohola. Zdravilna miza tabela številka 7 za bolezni je enaka za ženske in moške.

Če bolečina v ledvicah zahteva meni, ki bo zmanjšal draženje in zmanjšal vnetje. Hrana mora biti uravnotežena, sorazmerno razmerje maščob, beljakovin, vitaminov, ogljikovih hidratov in elementov v sledovih. Če pa so ledvice bolne, so beljakovine vključene v receptorje tabele št. 7 v omejenih količinah. Pitne tekočine ne smejo presegati 1,5 litra v 24 urah.

Pomembno je upoštevati vsebnost kalorij v hrani.

Dietna terapija za bolezni ledvic zahteva upoštevanje vnosa kalorij. V zvezi s tem se večina ljudi sprašuje: koliko kalorij lahko porabite na dan, da ne bi zapletli dela ledvic in jeter? Nutricionisti pravijo, da dnevni vnos kalorij za ljudi z patologijo teh organov ne sme presegati 3000 kcal. Ne smemo zanemarjati kemične sestave živil, ki jo porabimo. Na dan morate jesti 70 gramov beljakovin, 90 gramov maščob in 400 gramov ogljikovih hidratov (od tega 80 gramov sladkorjev). Kot je razvidno iz predstavljenih podatkov, so zaradi ogroženosti učinkovitosti zdravljenja prevladujejo ogljikovi hidrati.

Nazaj na kazalo

Režim vode in soli

Kakšna prehrana je priporočljiva za ledvične soli, pielonefritis, odpoved ledvic in druge podobne bolezni urinskega sistema? Po mnenju zdravnikov je s temi patologijami pomembno regulirati količino porabljene tekočine in soli. Če je zdravim ljudem koristno, da pijejo več kot 2 litra sokov in komotijo ​​na dan, koliko pijete za bolečine v trebuhu ali za osebo z eno ledvico? Ponoči lahko pijete ne več kot 1,5 litra tekočine, tukaj tudi sokove, čaje, mesne juhe, in drugi. Če odmislimo to priporočilo, bolnik sooča dodatno obremenitev za telo, ki se ne morejo delati s polno zmogljivostjo. Koliko vode pijete z eno ledvico? V tem primeru lahko pijete do enega litra, v nasprotnem primeru obstaja nevarnost zastrupitve z vodo.

Kadar bolezen boli, prehrambeni recepti izključujejo dodajanje soli, ker lahko obremenitev tega proizvoda povzroči resne kršitve telesa. Jedi, nasoljene v minimalnih količinah neposredno pred uporabo. Pri poslabšanju ledvičnih bolezni nefrologi priporočajo popolno opustitev soljene hrane.

Nazaj na kazalo

Omejitve beljakovin

Dietna tabela številka 7 temelji predvsem na zmanjšanju števila izdelkov, ki jih prevladujejo beljakovine. V zvezi s tem prehrana brez prehrane zaradi bolezni ledvic jedo najmanj količino rib, jajc, skuta, sira, stročnic in mesa. Ne pozabite, da so beljakovine gradbeni materiali za celice, zato je kljub omejitvam popolnoma izbrisano iz menija, narobe. V prehrani z nizko vsebnostjo beljakovin je prepovedano konzumirati maščobne in mesne sorte ter jih popržati in jih dopolnjevati z različnimi začimbami (česen, čebula, poper itd.).

Dieta pri odpovedi ledvic je drugačna od prehrane v drugih patologijah urina in zahteva zmanjšanje vnosa beljakovin na 30-40 g na 24 ur. Nizka beljakovinska prehrana bistveno izboljša splošno stanje in olajša potek bolezni. Če bolnikovo delovanje v ledvicah ni zanemarljivo moteno, potem z ustreznim zdravljenjem ni potrebno opazovati prehrane z nizko vsebnostjo beljakovin, dovolj je, da čiščenje dni 1-2 krat na teden.

Nazaj na kazalo

Diet in nosečnost

Kakšne prehrane za bolečine v trebuhu morajo imeti ženske v položaju? Med nosečnostjo je pomembno, da so bodoče matere še posebej previdne pri različnih boleznih sečil. Poslabšanje bolezni ledvic lahko povzroči splav, smrt ploda. Težavnost zdravljenja med nosečnostjo je prepoved mnogih zdravil. Zato je še posebej pomembna prehrana ledvic v nosečnosti. Dietna miza izključuje maščobe, ocvrte, slane in poper. Zdrava hrana je parova, kuhana ali pečena.

Nosečnice morajo piti dan potrebujejo vsaj 2 litra tekočine.

Dieta za odpoved ledvic, pielonefritis in druge težave z urinarnim sistemom pri nosečnicah je enaka kot pri drugih bolnikih. Meni ne bi smel vsebovati izdelkov, kot so čebula, gobe, česen, kislica, sveže pecivo, kava, kakav in močan čaj. Pijte dan, potrebujete vsaj 2 litra tekočine in jedite vsaj 4-krat. Dovoljeno je jesti žitaric in testenin vseh vrst, mleka, kefirja, jogurta, sadja in zelenjave, pa tudi črnega kruha in mufinov brez pečenja. Med nosečnostjo je koristno, da imajo pijačo na bolečine v ledvicah granatnega jabolka sok, brusnični juho, bo tudi prišel prav infuzijo iz šipkov in kompot iz suhega sadja.

Nazaj na kazalo

Dovoljena in prepovedana živila

Ledvice lahko poškodujejo zaradi neskladnosti z zahtevami tabele zdravljenja. Koristen meni za poslabšanje bolečine v urinskih organih pomeni popolno zavračanje alkohola, saj je izjema dovoljeno rdeče vino, vendar ne več kot kozarec 1-2 krat na mesec. Ne morete jesti naslednje hrane:

  • čokolada;
  • kakav;
  • gobe;
  • začimbe,
  • kvass;
  • česen;
  • stročnice;
  • maščobno mleko, skuta;
  • morske ribe, ker se šteje za mastno.

Kljub temu, da so koristne lastnosti česna pomoči za spodbujanje imunskega sistema, in mnogi so navajeni, da ga jedo za preprečevanje akutnih okužb dihal, uporabite ta zelenjave ne more biti bolečine v ledvicah. Česen se ne sme uporabljati v prehranskih receptih, ker draži ledvice. V primeru poslabšanja bolezni ledvic je bolje opustiti redkev, kislino, peteršilj in šparglje. Ne moreš jesti mesne maščobne sorte, in sicer gosje, svinjino, jagnjetino, raco.

Kadar bolečine v ledvicah ne morejo jesti česna.

Prehrana za bolezni ledvic temelji na naslednjih zdravih živilih in posodah, ki pomagajo izboljšati stanje pacienta:

  • žita;
  • dragi;
  • krompir;
  • pusto meso;
  • mleko;
  • rečne ribe;
  • vegetarijanske juhe;
  • cvetača;
  • žele, sok, kompot;
  • sadje;
  • džem.

Nazaj na kazalo

Čiščenje dni

V primeru težav z ledvicami je koristno, da občasno zmanjšate obremenitev telesa, da postanejo dnevi posta. Namenjen je raztovarjanju ledvic le po popolnem pregledu in pravilni diagnozi. Ves dan uporabljajte samo eno vrsto izdelka, ki mora biti nujno koristna in dopustna za bolezni ledvic. Bolje je dati prednost sadni in berry mizi, priprava 350-400 g jabolk, hrušk, marelic. Dovoljeno je dodajanje jedi z medom ali jogurtom. Jejte dnevno čiščenje hrane, mora biti 5-6 krat, opazovanje enakih časovnih intervalih. Najbolj pravilna in uporabna prehrana za čiščenje ledvic - kumare.

Nazaj na kazalo

Vzorčni meni za teden

Kadar so ledvice bolne, je bolnik predpisana tabela št. 7, ki pomaga znebiti bolečih simptomov in pospešiti proces celjenja. Mnogim se zdi težko navaditi na pravilno prehrano, saj morajo drastično spremeniti svojo običajno prehrano. Zato je priporočljivo slikati približno en teden recepte in jih držati skozi ves terapevtski tečaj, občasno preurediti in dodajati nove jedi.

Vzorčni meni je lahko videti takole:

  • Dan št. 1. Zajtrk - žita iz mlečnega riža, sir. V poldneva - zelenjavna smetana, kuhana prsi. Večerja - pare ribe, testenine. Puding, katerokoli dovoljeno sadje, pecivo in piškoti, so prigrizki. Po vsakem obroku morate piti tekočino. Lahko so juhe, kompoti, kefir, jogurt, sokovi, čaj z medom.
  • Dan št. 2. Prvi obrok - ajda z mlekom, korenčkaste patties. Kosilo - juha, mesni soufflé. Večerja - pečenka, skuta z medom.
  • Dan št. 3. Zajtrk - vegetarijanska plovba, soufflé. Kosilo - juha s puranom, ječmenovo kašo. Večerja - parna omlet, kuhana teletina.
  • Dan št. 4. V dopoldanskem času - zelenjavna solata, ribe, paradižnikov sok in masa v savni. V poldneva - mlečna juha, riž z govedino. Večerna hrana - ovsena kaša z bananami, krempljino.
  • Dan št. 5. Zajtrk - masa skute z rozinami, mlečna pšenična kaša. Kosilo - nizko-maščobni borsch, ajdova kaša z pusto meso. Večerja - ribje pecivo, testenine.
  • Dan številka 6. Prva mlečna kaša ječmena, kuhana pesa. Kosilo - vitka borshta, kuhane piščančje prsi. Večerja - mesni soufflé.
  • Dan št. 7. Zajtrk - zdrob. V poldnevni krompirjevi juhi, parne mesne kroglice. Večerja - puding, palačinke z karameliziranimi jabolkami.

Nazaj na kazalo

Nekateri recepti

Pri bolečinah v ledvicah je priporočljivo uporabljati šipkarsko mleko. Za pripravo je treba narediti 2 žlici. infuzija lupinarjev. Nato vzemite ½ skodelice dokončane pivine, raztopite v njej 2 tbsp. l sladkor, jih zavrite in vlijete v preostalo tekočino. Ločeno nalijte žlico želatine v nekaj vode in jo čez pol ure dodajte v infuzijo. Potrebno je, da se sestavine segrejejo na vrelišče, potem ko nastala tekočina ohladi. Nič manj koristna je sadna juha. Če ga želite kuhati, morate lupiti in razrezati na majhne kocke 20 gramov hruške, melone, jabolk in breskve. Voda in semena vlijejo vrelo vodo, zavrejo in vztrajajo. Nato dodajte sladkor, napolnite in položite sadne kocke ter predhodno kuhani riž v pripravljeno tekočino. Ko so sestavljene vse sestavine, juho kuhamo 5-7 minut, nato vlijemo v plošče in začinimo s kislo smetano.

Terapevtska in ustrezno razvita dieta za bolezni ledvic je predpogoj za kompleksno zdravljenje bolezni, saj je namen prehrane odpravljanje motenj v procesih materialnega metabolizma. Dieta za bolezni ledvic bi morala povečati učinek predpisanih terapevtskih zdravil. Razvija se ob upoštevanju prisotnosti ali odsotnosti edemov bolnika, hipertenzije, ravni beljakovin v urinu in sposobnosti ledvic, da izločijo proizvode presnove beljakovin.

Vsaka ledvična bolezen povzroči okvaro telesa, ki se pojavlja v ozadju akutno-baznih in neravnovesij vodnega elektrolita ter kopičenje presnovnih produktov v krvi. Posledica tega je, da se bolnik pojavi edem, poveča krvni tlak in zastrupitev telesa.

Diet za bolezni ledvic razvija in predpisuje zdravnik, ki upošteva eno stalno pravilo: vnos maščob in beljakovin je v prehrani maksimalno omejen, ogljikovi hidrati postanejo osnova za prehrano. Tovrstni izdelek kot sol, med katero koli prehrano za bolezni ledvic, je vedno prepovedan, ker oteži ledvice za delo in ohranja tekočino v našem telesu.

Restrikcija beljakovin.
Pri težavah z ledvicami je treba zmanjšati raven beljakovin iz prehrane. Presnovo beljakovin v telesu spremljajo nastajanje dušikovih žlindrov, ki jih je težko odstraniti iz telesa obolelih ledvic. Postopoma se začnejo kopičiti v krvi. Ampak nemogoče je popolnoma odstraniti beljakovine iz prehrane, ker je to najpomembnejša komponenta, osnova za naše celice. V tem primeru se priporoča omejena poraba kuhanih jajčec, kuhanega ali sušenega mesa in nizko vsebovanih maščob. V primeru odpovedi ledvic v kronični obliki priporočamo, da 20-50 g beljakovin dnevno porabite. Količina se lahko razlikuje glede na težo pacienta in stopnjo bolezni.

Z manjšimi motnjami v ledvicah ni treba omejiti vnosa beljakovinskih živil. V tem primeru je priporočljivo, da 1-2 dni na teden razlagate.

Dneve za nastanek ledvične bolezni.
Dan posta je uporaba ene vrste izdelka v 24 urah. Pri različnih boleznih ledvic so priporočljivi dnevi danih ogljikovih hidratov (ovsena kaša, sadje (predvsem jabolka, lubenica), jagodičja, sok, zelenjava (še posebej kumare)), ki povečujejo nivo izločenega urina, izboljšujejo procese izločanja produktov presnove beljakovin iz telesa. Posledično se krvni tlak zmanjša, oslabi manifestacije kronične ledvične odpovedi.

Med dnevi zelenjave, sadja ali jagodičja, 1,5 kg zelenjave (ene vrste), sadje ali jagode je treba jedo čez dan, njihov sprejem bi morali razdeliti na pet delov. Zelenjavo lahko zamrznemo, kuhamo ali porabimo sveže, v obliki solat (marmelada - malo rastlinskega olja ali kisle smetane z nizko vsebnostjo maščobe).

Vnos kalorij pri boleznih ledvic.
Celotni vnos kalorij na dan mora biti 3500 kcal, ne manj (predvsem ogljikovih hidratov in maščob), v nasprotnem primeru bo telo izgubilo beljakovine v telesu, ki je preobremenjeno s pretiranim nastajanjem toksičnih metabolitov in posledično povečanim stresom na ledvicah. Eating mora biti redno in delno (5-6 krat na dan v majhnih delih).

Omejitev soli.
V resnih primerih je prepovedana uporaba soli, vključno s proizvodi z vsebino (prekajeno meso, klobase, kisle pijače, konzervirane hrane, sir, mineralno vodo, kakav itd.). Kruh je prav tako bolje kupiti brez soli ali pa ga pečemo sami. Z manjšimi kršitvami lahko bolnikom dodajajo nekaj soli obroku (dnevno priporočamo ne več kot 2-3 g dnevno (polovica čajne žličke)).

Tudi iz vaše prehrane je treba izključiti izdelke, ki vsebujejo kalij in fosfor (banane, suho sadje, skuto (redko dovoljeno puding ali pečen krompir skuta), oreščki, drobovina (jetra, možgane, ledvice)). Izključiti je treba tudi mesne, ribje in goveje meso, začinjene in začinjene jedi, čebulo in česen, stročnice, čokolado. Dovoljene so juhe v zelenjavni juhi, testenine in žitarice, kuge, sveže, kuhane in parjene zelenjave, jagodičje in sadje, maslo in rastlinsko olje, šibek čaj in kava, kisli mlečni izdelki (kislo mleko, kefir, kisla smetana) in kompoti ter žele.

Pri bolnikih z nefrotičnim sindromom, glomerulonefritisom in kronično ledvično odpovedjo je priporočljiva stroga prehrana (tabela št. 7).

S takšno prehrano je dovoljeno uporabljati:

  • Sladice - med, sladkor, marmelada, džemi, vendar brez navdušenja.
  • Žita in testenine v omejenih količinah.
  • Omejeno na ribe z nizko vsebnostjo maščobe (kuhano ali pečeno).
  • Sveža in kuhana zelenjava in zelenjava (kumare, krompir, pesa, paradižnik, cvetača, korenje, zelena solata, peteršilj, koper).
  • Izdelki iz kruha in moke - kruh iz pšeničnega prahu (brez soli).
  • Sadje - sveže (predvsem lubenica) in kuhano (pire krompir, želeji, moussi na škrobu).
  • Posteljna (ne mesna) neoljena juha (na osnovi zelenjave, testenin, žitaric, uporabite maslo kot preliv).
  • Pijače - šibki čaj, lahko dodate mleko, brokoli boke, črne ribeze (razredčite polovico z vodo), sadne, zelenjavne in jagodičje sokove.
  • Vsako meso v prvih dveh tednih zdravljenja je omejeno in se nato doda v majhni količini in v kuhani obliki in izključno z nizko vsebnostjo maščob.
  • Jajca - 1-2 jajc na dan (mehko kuhanih ali krompirjevih jajc samo iz beljakovin).
  • Mleko in mlečni izdelki (omejeni na fermentirane mlečne napitke, skutne kašče in pudinge).

Prepovedani izdelki:

  • Stročnice, čebula, česen, kislica, gobe.
  • Natrijeva mineralna voda.
  • Sol in proizvodi z dodatkom (vključno s konzerviranjem).
  • Čokolada, močna kava, kakav.
  • Prigrizki v pločevinkah.
  • Meso, ribe in goveje meso.
  • Klobase, prekajene meso, meso v pločevinkah in ribe, siri.
  • Alkohol in izdelki, ki jih vsebujejo.
  • Pečenje kruha, črni kruh.
  • Maščobo, ribe, perutnina

Pri drugih boleznih ledvic ni pomembnih prehranskih omejitev, priporočamo le zmanjšanje uporabe soli, začinjene začimbe in začimbe ter alkoholne pijače.

Dieta za urolitiazo.
Hrana v tem primeru je izbrana glede na sestavo kamnov po študiji.

Oksalat
Oksalati izključujejo izdelke, ki vsebujejo oksalno kislino - to so listnate rastline (zelena solata, kislica, špinača), kava, čokolada, kakav. Prav tako izključuje uporabo izdelkov z askorbinsko kislino (redkev, nekatere sorte jabolk (Antonovka), redkev, črni ribez, citrusi). Priporočena je hrana bogata z vitaminom B6, ki je vključena v razkroj oksalne kisline. Ti izdelki vključujejo črni kruh, ovseno kašo in ajdo. Priporočamo tudi uporabo jajčevcev, suhih sliv, fižola, buč, cvetača.

Urata.
Soline mravljične kisline prispevajo k nastanku ledvičnih kamnov v kislem okolju, zato je hrana, ki mora prevladovati v prehrani, spodbujati alkalizacijo urina (medu, žitaric, kruha, suhega sadja, krompirja). In konzervirane hrane, ribe in meso, klobase in razne dimljene mesnine, drobovine je treba odstraniti iz prehrane ali maksimalno.

Fosfati.
Kadar je fosfatni izvor kamnov treba zakisati urin. Tukaj je koristno jesti meso in ribje jedi, zelenjavne in mlečne juhe, jagodičja in sadne sokove (kompoti), mleko in mlečne izdelke je treba izključiti.

Ledvični kamni imajo lahko drugačno sestavo, kar je veliko manj pogosto. V vsakem primeru zdravnik razvije prehrano posamično z nutricionistom. V primeru, da se urolitiaza spremlja huda bolečina v ledvicah, je ta prehrana odlično preprečevanje nastajanja novih kamnov (kamnov) in pomaga raztapljati izločanje obstoječih kamnov.

V primerih ledvičnih kamnov so kontraindicirane stroge prehrane, ki trajajo več kot mesec dni, saj je to obarvano s tvorbo kamnov z nasprotno sestavo v ledvicah. Takšne prehrane strogo nadzira zdravnik, ki se zdravi.

Mnoge bolezni ledvic, vključno s pielonefritisom, zahtevajo slano prehrano s strogim upoštevanjem te prehrane. Tudi z izboljšanjem države je potrebno slediti načrtovanemu tečaju. Zato poskušajte pripraviti jedi vnaprej, jih vzemite na delo in nimate ugriza, da bi jedli v sumljivih institucijah in zlomili prehrano.

Možen dieti meni za teden dni za bolezni ledvic:
1 dan
Zajtrk - riževa kaša na posneto mleko, nizko-maščobni skuti z rozinami, skodelica čaja z žlico medu;
Drugi zajtrk - piškotki iz skute, palačinke, decoction;
Kosilo - zelenjavna juha, 200 g pustega mesa v kuhani obliki, 200 ml kompote;
Večerja - kozare za pare iz mletih rib, pečen kruh s testeninami, 200 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob;
Druga večerja - 200 ml nefatnega kefirja.

2 dan.
Zajtrk - ajdova kaša z mlekom, korenčki, čaj z žlico medu;
Drugi zajtrk - kuhane ribe in pire krompir;
Kosilo - pusti borsht, kuhano pusto meso, jabolčni kompot;
Večerja - pečenka, del sladkega skuta, skodelica čaja z dodanim mlekom;
Druga večerja - 200 ml domačega jogurta.

3 dni.
Zajtrk - solata, kuhane ribe, skuto s kislo smetano, 200 ml rastlinskega ali sadnega soka;
Drugi zajtrk - pečen kruh;
Kosilo - vermicelli juha z mlekom, riž s kuhano telečjo, kompost iz češnje;
Večerja - pečen krompir, ovsena kaša z dodatkom sadja ali jagodičja;
Druga večerja - 200 ml domačega jogurta;

4 dan.
Zajtrk - mlečna riževa kaša, surovi sir, skodelica čaja;
Drugi zajtrk - pečen kruh;
Kosilo - vegetarijanska juha z zelenjavo, kuhano meso (200 g) z ajdo, jabolčni kompot;
Večerja - pare iz pare, testenina, 200 ml mleka;
Druga večerja - 200 ml kefirja;

5 dni.
Zajtrk - kuhani riž z zelenjavo, skuto s kislo smetano, sadnim kompotom ali sokom;
Drugi zajtrk - skuta, kefir s sladkorjem;
Kosilo - zelenjavna juha z dodatkom in kos kuhanega piščančjega mesa ali telečjega mesa, jabolčni kompot;
Večerja - pečen pečen pečen krompir, decoction palačink;
Druga večerja - 100 g suhega sadja (suhe slive, suhe marelice, rozine);

6 dni.
Zajtrk - mlečna kaša iz ajde, kuhanega pesa, decoction šipk;
Drugi zajtrk - pire krompir s kuhano ribjo;
Kosilo - vegetarijanski borsht, kuhano meso, sadni sok;
Večerja - pečenka, čaj z medom;
Druga večerja - kozarec kefirja;

7 dni.
Zajtrk - del kruha, skodelica čaja;
Drugi zajtrk - vinaigreta, ovsena kaša s sadjem, skodelica mleka;
Kosilo - krompirjeva juha, kos kuhana teletina, sadni želeji;
Večerja - pečen kruh, jabolčni palačinke, kompote;
Druga večerja - 200 ml kefirja ali jogurta.

Ta različica prehrane je svetovalna v naravi, morda se lahko spremenijo in dodajajo dietetiki. Vse je odvisno od specifične bolezni in stanja bolnika.

Značilnosti prehrane 7 za ledvice

  1. Energijska vrednost prehrane - 2500-2700 kcal.
  2. Norma (dnevno) beljakovinskih spojin je 60-80 g, z do 60% živalskih beljakovin.
  3. Stopnja maščobe - približno 100 gramov (četrtina je rastlinskega izvora).
  4. Stopnja ogljikovih hidratov je 400-450 gramov, do 90 gramov granuliranega sladkorja na dan je sprejemljiva.
  5. Količina proste tekočine - 0,9 - 1,1 l (pod nadzorom zdravnika, ki jo je obiskoval).

Vse jedi so pripravljene brez uporabe namizne soli, njegova količina je omejena na 3-4 grama, medtem ko pacient samostojno distribuira dnevni porast, pri čemer dodaja samo tiste jedi, ki jih ne more uporabljati sveže.

V nasprotju s prehrano, tabela št. 1 je tabela št. 6, s prehrano 7 ni potrebno mletje hrane, saj ta prehrana ne zagotavlja mehanskega in kemičnega varčevanja sluznice prebavnega sistema.

Meso in ribe porabijo ne več kot 120 gramov na dan, saj se juhe v procesu kuhanja nikoli ne uporabljajo, ker vzamejo določen del beljakovin. Število obrokov je 4-5, dele se normalizirajo, temperatura hrane je normalna.

Načela prehrane zaradi bolezni ledvic

Vnetje ledvic vpliva na vse segmente populacije. Skupino za tveganja sestavljajo otroci, mlajši od sedmih let, ženske v obdobju poroda in moški v naprednih letih. Najpogostejši vzrok patologije je hipotermija in učinki prehladov. Da se znebite bolečine, ni dovolj, da bi opravili medicinsko obravnavo. Dieta za bolnike z ledvicami je namenjena spodbujanju zdravljenja.

Vnetje ledvic povzroča razgradnjo vodnega elektrolita in kislega baznega ravnovesja v človeškem telesu. Kot rezultat se pojavlja edem tkiva, pojavijo se znaki hipertenzije, opazijo strupeno zastrupitev z ostanki metabolnih produktov, ki jih telo ne more odstraniti pravočasno. Najpogosteje se pri vnetnem procesu diagnosticira diagnosticiranje: nefritis, pielonefritis.

Osnove prehrane

Prehrana za vnetje ledvic razvija urolog, ki upošteva:

  • protivnetni učinek, ki lahko znatno pospeši popolno okrevanje;
  • čiščenje sečnega trakta izboljša iztok tekočine iz tkiv telesa;
  • medicinska hrana ne bi smela povzročati velikega bremena za ledvice;
  • hrano je treba porabiti, da pomaga normalizirati krvni tlak, izboljšati vodno ravnovesje telesa;
  • spoštovanje terapevtske prehrane lahko prepreči razvoj kroničnega procesa;
  • polnjenje dnevnega menija z vitamini pomaga povečati imunsko zaščito.

Pri bolnikih z ledvicami je treba zmanjšati vnos beljakovin in maščob živalskega izvora ter povečati količino ogljikovih hidratov. Treba je omejiti količino soli, porabljene v prehrani, ni večja od 5 gramov na dan.

Popolnoma zavrnite sol v prehrani ne bi smeli biti kot pojav ledvične odpovedi. Priporočljivo je, da si hrano začinite z začimbami in zelišči, da boste dobili bolj privlačen videz.

Pri boleznih ledvic je prehrana namenjena uravnavanju vnosa beljakovin, natrija in fosforjevih soli. Priporočena količina proteina je 25 g na dan, sicer je možno poslabšanje.

Kadar je treba bolečine v ledvicah hrano kuhati v kuhani ali pečeni obliki, vendar telo ne sme trpeti pomanjkanja hranilnih snovi.
Priporočljivo je zmanjšati posamezne odmerke izdelkov s povečanjem pogostnosti vnosa hrane na 5-6 krat na dan. Potrebno je večerjo najpozneje dve uri pred nočnim počitkom. Ta prehrana pomaga premagati pielonefritis.

Vsak dan pazite, da pijete vsaj 1 liter čiste negazirane vode. Priporočljivo je jesti živila, ki imajo diuretični učinek: sveže kumare, buča, lubenica, melona, ​​bučke. Če ni edemov in bolezni jeter, je treba količino vode povečati na 2,5 litra.

Kalorična prehrana čez dan pri odraslih ne sme biti manjša od 3500 kcal. V primeru neuspeha bo telo začelo porabljati zaloge beljakovin, kar poveča obremenitev ledvic. 1-2 krat na teden je priporočljivo organizirati dan posta z uporabo katerega koli rastlinskega ali sadnega izdelka. Če pielonefritis spremlja nizek hemoglobin, je priporočljivo obogatiti prehrano z jabolki, jagodami, granatami in drugimi železo vsebujočimi živili.

Seznam prepovedanih izdelkov

Pri zdravljenju je strogo prepovedano jesti ocvrte jedi. Izogibati se jesti začinjene, maščobne, slane hrane. Prepovedano je uporabljati močne hranljive mesnine, ribe, gobe za hrano. Prvi del pri kuhanju jedi je priporočljivo združiti. Nalijte izdelek s svežo vodo, pripravite proces na pripravljenost.

Če je pri pacientu ugotovljena akutna fazna pielonefritisa, bo osnova temeljna prehrana za ledvično bolezen, vendar se ji je treba izogibati:

  • konzervirano meso in ribe, polizdelki, morski sadeži;
  • ostri trdi siri;
  • začimbe (majoneza, gorčica, hrena, ketchup itd.);
  • kava, kakav, močan čaj;
  • maščobne mlečne kisline;
  • črni kruh;
  • čebula v kakršni koli obliki, česen, redkev;
  • alkohol katere koli jakosti;
  • čokolada, slaščičarske maščobe;
  • izdelki iz fižola;
  • margarin, mast, maščoba.

Ko pielonefritis vstopi v neaktivno fazo, se lahko prehrana rahlo razširi, dovoljeno je, da izvaja beljakovinsko prehrano.

Kateri izdelki so dovoljeni in koristni

Kljub omejitvam bi morala biti sestava prehrane za ljudi z bolnimi ledvicami različna zdravila, katerih hranilna vrednost zadošča za normalno življenje osebe.

Med zdravljenjem je dovoljeno uporabljati naslednje izdelke:

  • nizko vsebnost maščob, kuhano meso do 200 g na dan, 3-4 tedne po prehodu na dieto;
  • omejena količina testenin pšenice;
  • neseljeni kruh, po možnosti z otrobi - za izgubo teže;
  • žita kaša, kuhana v vodi ali z dodatkom posnetega mleka;
  • piščančja jajca, ki omejujejo porabo 2 kosi na dan;
  • zelenjavne juhe z dodatkom žit ali testenin, oblečene z maslom;

Če poslabšanja ne morete:

  • kuhana, pečena, sveža zelenjava, rastlinska hrana (korenje, krompir, zelje, kumare, bučke, buča, zelena solata, pesa);
  • lahko uporabite kislinsko zelenje;
  • sadje sveže ali kuhano, pečeno. Kompoti, kisseli, sveži sokovi.
  • citrusi so prepovedani kot viri alergij;
  • šibko kuhani čaj ali kava;
  • Izdelki mleka in mlečne kisline z nizko vsebnostjo maščob se lahko porabijo v omejenih količinah.
  • Diuretični luben je prav tako treba omejiti v prehrani, vključno z eno ledvico, da ne bi povzročil poslabšanja stanja.

Meni za teden

Pri prehrani človeško telo še vedno potrebuje dobro prehrano, tudi če je diagnosticirano vnetje ledvic ali mehurja.

Meni je običajno pripravljen za en teden, vključno s sestavo jedi vseh hranilnih snovi, potrebnih za telo, v primeru težav z ledvicami, so dovoljena živila naslednja:

  1. Omlet jajčnih belcev, rezina lisičastega kruha z maslom.
  2. Ajdovina kaša, kuhana v vodi, kuhano trdo kuhano jajce.
  3. Mlečna juha z rezanci durum sort, kuhano jajce.
  4. Proso kaša, kruh z marmelado in maslo.
  5. Mlečna kaša iz pšeničnih žit Artek, sladke palačinke, kuhane brez soli.
  6. Tanke palačinke, polnjene z marmelado, trdo kuhano jajce.
  7. Koruza grizira kašo s bučo, kruh se razširi s tanko plastjo masla.

Pijače postrežejo: ne močan čaj, mleko, jogurt.

Vzorčni kosovni meni za dieto ledvic mora biti raznolik (poleg menijev 7, 7a in 7b tabele):

  1. Puding z nizko vsebnostjo maščobe.
  2. Pire krompir z vrelo ribami.
  3. Sveže malo maščobo skuta, lahko dodate sladkor.
  4. Vinaigrette ali druga solata kuhane zelenjave z rastlinskim oljem.
  5. Kaša v mleku z dodatkom sadja v sveži ali suhi obliki in podobne recepte.
  6. Sladka pečenka.
  7. Parne ribe s stransko krožnico.

Pijače za kosilo lahko spreminjajo mleko, sladkano s kefirjem, ločevanje zdravilnih rastlin s sladkorjem ali medom.

Kosilo za kosilo mora nujno vključevati različne zelenjavne juhe, 200 g kuhano mesnate mesnine govejega mesa, teletine, piščanca. Pijača: kompot ali poljub iz jabolk, češenj, sladkih sadnih sokov.

Za zmanjšanje porabe soli je priporočljivo kuhati obroke brez soli. Priporočljivo je dodati začimbe končnemu izdelku, pri čemer upoštevajte merilo - ne več kot 5 g na dan.

Meni diete z nizko vsebnostjo beljakovin je razširjen s skuto, mesom, testeninami iz krompirjevega krompirja, parjenimi ribnimi pecivi, skuto s sladkorjem, ovsenim mesom z sadnimi polnili. Seznam pijač se spreminja tako, da služi mleko z nizko vsebnostjo maščob, čaj z mlekom, kompot, šopek iz vrtov. 2 uri pred spanjem je priporočljivo, da vzamete 200 ml pijače iz kislega mleka z dodanim sladkorjem ali medom.

Če je bolezen prešla v kronično obliko, se je treba v celotni življenjski dobi držati prehranske prehrane. Pravilno sestavo prehrane lahko le zdravnik, ki se je udeležil!

Več Člankov O Ledvicah