Glavni Pielonefritis

Dieta za bolezni ledvic: osnovna načela klinične prehrane, priporočila za različne bolezni

Dieta za bolezni ledvic in sečil pomaga hitro ozdravitev. S številnimi patologijami se morate držati posebne prehrane. Lahko je posameznik za vsako osebo, vendar obstaja nekaj splošnih pravil, ki jih je treba upoštevati.

Glavne teze pravilne prehrane

Dieta za bolezni ledvic je obvezna. Nizke beljakovine veljajo za najučinkovitejše. V prehrano je vključena le minimalna vsebnost beljakovin in soli.

V velikih količinah ohranja tekočino v tkivih, oboleli organi pa se ne morejo spopadati z njeno odstranitvijo. Kadar je ledvična bolezen dodeljena številki prehrane 7.

Poleg tega so podana številna zdravniška priporočila:

  • iz prehrane izključi maščobo, začinjeno in ocvrto hrano;
  • med kuhanjem ne dodamo soli, ampak neposredno v ploščo (nekoliko na konici noža);
  • jesti v majhnih enakih intervalih v majhnih delih;
  • osredotočiti se na porabo sadja in zelenjave;
  • iz prehrane odpravi vse začimbe, čebulo in česen.

Če se diagnosticira bolezen ledvic, je treba prehrano spremljati pravilni režim pitja. Pacient naj porabi med dva in tri litre tekočine na dan (z določenimi patologijami specialist priporoča, da zmanjša količino tekočih izdelkov). Bolje je, če gre za preprosto negazirano vodo.

Prispeva k odstranitvi iz telesa toksinov, žlindre in mrtvih mikroorganizmov. Mineralna voda v velikih količinah ni priporočljiva za pitje, saj lahko prekine kislinsko-bazično ravnovesje in poveča sindrom bolečine.

Tabela številka 7

Tabela številka 7 - tako imenovana posebna prehrana, z boleznijo mehurja in ledvic. Medicinska prehrana lahko izboljša splošno zdravje, odpravi negativne simptome. Diet je opazen, ne glede na spol. Poseben meni vam omogoča, da zmanjšate ali odpravite vnetje. Prehrana mora biti uravnotežena, z minimalno vključitvijo beljakovin v meniju.

Dieta za bolezni ledvic upošteva vsebnost kalorij v izdelkih. Dnevna hitrost ne sme presegati 2700 kcal.

Na dan je dovoljeno uporabljati:

  • 350 g ogljikovih hidratov (že vključenih 80 g sladkorjev);
  • 70 - 80 g beljakovin (rastlinska in živalska mora biti v enakih deležih);
  • 90 gramov maščobe.

Prehrana za bolezen ledvic in sečil ne pomeni popolne izključitve beljakovin. To ni mogoče storiti, ker so gradbeni materiali za celice.

Vendar pa se količina beljakovinskih izdelkov (skuta, jajca, sir, itd.) Zmanjša na zgornjo normo. V nekaterih primerih je lahko 30 do 40 g na dan. Dovoljeno je piti do 1,8 - 2 litra na dan.

Pravilna prehrana za bolezni ledvic in sečil, navedena v tabeli.

Diet za bolezni ledvic: vzorčni meni, recepti

Če je bolna oseba, se mora držati določenega načina življenja. In čeprav je zelo pomembna pravilna prehrana. Zato v tem članku želim govoriti o tem, kaj bi lahko bila prehrana za ledvično bolezen.

Nekaj ​​besed o ledvicah

Na samem začetku je treba reči, da ledvice v človeškem telesu opravljajo naslednje pomembne funkcije:

  1. Uravnavanje ravnotežja vode in soli.
  2. Ureditev endokrinega sistema.
  3. Presnova večine hranilnih snovi.

Kaj je pomembno vedeti, če bolnik ima bolečine v ledvicah? Simptomi bolezni, zdravljenja, prehrane - to je tisto, kar morate posvetiti posebno pozornost. Kateri so znaki bolezni tega organa lahko oseba?

  1. Urinarna motnja. V tem primeru lahko zmanjša in poveča količino dnevnega odmerka izločenega urina.
  2. Rezi med uriniranjem (disurija).
  3. V ledvenem predelu so lahko tudi bolečine.
  4. Bolnik ima mrzlico.
  5. Pogosto so otekline.
  6. Drugi simptomi: zvišan krvni tlak, šibkost, bledost kože.

Tabela številka 7

Poleg tega, da zdravnik predpisuje razna zdravila za bolezni ledvic, je zelo pomembno upoštevati pravilno prehrano. Le z integriranim pristopom se lahko hitro soočiš z boleznijo. Kakšna bi morala biti prehrana za ledvično bolezen? Tabela številka 7. Kaj to pomeni? Torej, to prehrano predpisujejo v vnetnih procesih, ki potekajo v tem organu. V tej prehrani opravljajo naslednje funkcije:

  1. Zagotavlja delo ledvic, ne da bi jih naložil.
  2. Zmanjša krvni tlak.
  3. Obnovi ravnotežje vode v elektrolitu v telesu pacienta.
  4. Zmanjšuje oteklino.

Ta prehrana je predpisana za bolezni ledvic in sečil. Takšna prehrana lahko ima različne podvrste: tabela 7a, 7b, 7c, 7g, 7p.

Splošna značilnost moči

Kaj natančno bo prehrana z boleznijo ledvic?

  1. Beljakovine morajo biti prisotne v prehrani v majhnih količinah.
  2. Ogljikovi hidrati in maščobe vstopijo v telo v skladu z normo.
  3. Treba je skoraj popolnoma odstraniti sol iz prehrane.
  4. Vnos tekočine je tudi omejen (po možnosti do 0,8 litrov na dan).
  5. Hrana mora biti čim bolj utrjena.
  6. Temperatura posode je lahko normalna, dovoljena je tudi vsaka toplotna obdelava.
  7. Prehranjevalna frakcija - 5-6 krat na dan.

Kemična sestava prehrane številka 7

Prav tako je treba upoštevati kemično sestavo te prehrane:

  1. Beljakovine: 80 gramov. Od tega živalske beljakovine ne smejo biti večje od 50%.
  2. Ogljikovi hidrati: 400-450 gramov. Sladkor ne smete porabiti več kot 90 g na dan.
  3. Mast: Približno 100 gramov. 25% jih je zelenjava.
  4. Tekočina, medtem ko bolnik ne sme piti več kot 1 liter.

Živila, ki jih lahko pije pacient

Kakšna hrana je dovoljena za pacienta, če mu je predpisana prehrana za ledvično bolezen?

  1. Kruh je lahko brez beljakovin, pšenica z otrobi. Kuhan brez soli.
  2. Vegetarijanske juhe.
  3. V prvih nekaj tednih zdravljenja je treba meso izključiti iz prehrane. Potem lahko jedo meso z nizko vsebnostjo maščob. Lahko je piščanec, kunec, puranje.
  4. Lahko jedo ribe z nizko vsebnostjo maščob, kuhano in pečeno.
  5. Jajca 1-2 kosov na dan v obliki omelets.
  6. V omejenih količinah morate porabiti mleko in mlečne izdelke.
  7. Vse zelenjavo lahko jeste v naravni in kuhani obliki.
  8. Lahko tudi jeste sadje. Še posebej dobro za bolezni ledvic je lubenica in melona.
  9. Testenine naj bodo omejene na maksimum. Žitna žita so dovoljena.
  10. Pijače: kompoti, decokcije, čaj z mlekom.

Živila, ki jih je treba zavreči

Dieta za bolezni ledvic prav tako zagotavlja zavrnitev nekaterih živil. Kaj pa je treba pozabiti?

  1. Črni kruh Tabu - pecivo običajne peke.
  2. Slana hrana.
  3. Ribe, meso in goveje meso.
  4. Treba je zavrniti maščobne sorte rib in mesa. Tudi iz dimljenega mesa, v pločevinkah.
  5. Zelenjava, ki se ne sme porabiti: stročnice, kavelj, gobe, česen, čebula. Prav tako morate opustiti kumarice in marinade.
  6. Kakav, čokolada, sladkarije.
  7. Kava in vse alkoholne pijače.
  8. Prav tako ni mogoče piti mineralne vode, obogatene z natrijem.

Vzorčni meni

Kaj še povejte, če razmišljate o prehrani za ledvično boleznijo? Vzorčni meni - na to se lahko tudi osredotočite. Kako lahko uredim svojo hrano za ta problem?

Zajtrk On mora biti zadovoljiv. Torej lahko jedo omlet iz dveh jajc, kos rženega kruha, solato sveže zelenjave. Kozarec svežega soka.

Drugi zajtrk Lahko piješ kozarec ryazhenke ali jogurta. Druga možnost je, da lahko jedo svoje najljubše sadje.

Kosilo Juha na rastlinski juhi. Lean meso ali ribji file. Okrasite - zdrobljen krompir ali kuhana leča. Sveža zelenjavna solata. Kruh Decokcija divje vrtnice.

Visok čaj Sadna solata ali bučna sladica.

Večerja Kuhana zelenjava, pečene ribe, čaj z mlekom.

Pred spanjem lahko popijete kozarec kefirja.

Glede na to, kakšno prehrano za ledvično bolezen lahko dodelite bolniku, je treba spomniti, da mora biti ta prehrana zelo visoka v kalorij. Torej, na dan mora bolnik prejeti najmanj 3000 kcal.

Zamenjati sol

Kot je razvidno iz zgornjega besedila, prehrana za bolezni ledvic vključuje popolno zavrnitev vnosa soli. Vendar je to včasih zelo težko. Zato zdaj želim govoriti o različnih nadomestkih za namizno sol.

  1. Organska živa sol iz morskih alg. Pridobi sam, ne bo delovalo. Ampak, če se mlinček na mlinčku prelije in na ta način dodaja soli v posodo, je mogoče doseči izboljšanje okusa.
  2. Ekološka živa sol iz zelene. Da bi to naredili, je treba krušne steble razrezati na koščke, posušiti in zmelati na mlinčku za kavo, preden jih dodate v posodo.

Od začimb in česna v tej prehrani je treba popolnoma opustiti.

Koristni recepti

Torej je jasno, kakšna bi morala biti dieta za bolezni ledvic. Recepti za kuhanje - to želim tudi povedati.

Recept 1. Jelly iz infuzije divje vrtnice. Najprej morate narediti infuzijo. Da bi to naredili, je treba dve žlici zdrobljenih vrtnic izliti z dvema skodelicama vode, kuhamo po nizki toploti približno 5 minut in vztrajamo 8 ur. Nato v polovici kozarec infuzije je potrebno raztopiti dve žlici sladkorja, nato pa vse skupaj zavreči in premešati s preostalo tekočino. Ločeno, je potrebno pripraviti želatino, pour 1 čajna žlička ohlajene kuhane vode. Po pol ure se polovica kuhanega želatina doda v bučo bokov, nekoliko segreta, prinaša na vrenje. Potem se vse prilega hladnemu mestu. Po nekaj časa je najbolj uporabna sladica pripravljena.

Recept 2. Sveža sadna juha. Ni tako grozno prehrana za ledvično bolezen. Pri ženskah bi ta recept moral navdušiti. Navsezadnje je ta jed zelo okusna, vendar hkrati nizko kalorična. Da bi to naredili, morate izprati, luščiti in razrezati na majhne kocke naslednje sadje: breskev, melono, hruško, jabolka (vsaka po 20 g). Preostalo kožo in semena se vlije z vročo vodo, kuhamo na ognju približno 15 minut, nato pa še 25 minut. V tej sadni juhi dodajte malo vode, kot tudi sladkor (ali fruktozo). Nato se filtrira in vsa narezana plodova postavi v tekočino. Zmes segrejemo do vrenja in zavremo ne več kot 7 minut. Juha se vlije v plošče. V tem primeru je potrebno vnesti vanj že kuhani riž. Vse je začinjeno s kislo smetano.

Treba je reči, da je lahko veliko receptov. Glavna stvar je, da uporabite samo odobrene izdelke in se držite pravil kuhanja (glavna stvar je, da ne uporabljate soli). V tem primeru lakota pacienta ne bo mučila, ker je hrana zelo visoka s kalorijami in hrana.

Načela prehrane zaradi bolezni ledvic

Vnetje ledvic vpliva na vse segmente populacije. Skupino za tveganja sestavljajo otroci, mlajši od sedmih let, ženske v obdobju poroda in moški v naprednih letih. Najpogostejši vzrok patologije je hipotermija in učinki prehladov. Da se znebite bolečine, ni dovolj, da bi opravili medicinsko obravnavo. Dieta za bolnike z ledvicami je namenjena spodbujanju zdravljenja.

Vnetje ledvic povzroča razgradnjo vodnega elektrolita in kislega baznega ravnovesja v človeškem telesu. Kot rezultat se pojavlja edem tkiva, pojavijo se znaki hipertenzije, opazijo strupeno zastrupitev z ostanki metabolnih produktov, ki jih telo ne more odstraniti pravočasno. Najpogosteje se pri vnetnem procesu diagnosticira diagnosticiranje: nefritis, pielonefritis.

Osnove prehrane

Prehrana za vnetje ledvic razvija urolog, ki upošteva:

  • protivnetni učinek, ki lahko znatno pospeši popolno okrevanje;
  • čiščenje sečnega trakta izboljša iztok tekočine iz tkiv telesa;
  • medicinska hrana ne bi smela povzročati velikega bremena za ledvice;
  • hrano je treba porabiti, da pomaga normalizirati krvni tlak, izboljšati vodno ravnovesje telesa;
  • spoštovanje terapevtske prehrane lahko prepreči razvoj kroničnega procesa;
  • polnjenje dnevnega menija z vitamini pomaga povečati imunsko zaščito.

Pri bolnikih z ledvicami je treba zmanjšati vnos beljakovin in maščob živalskega izvora ter povečati količino ogljikovih hidratov. Treba je omejiti količino soli, porabljene v prehrani, ni večja od 5 gramov na dan.

Popolnoma zavrnite sol v prehrani ne bi smeli biti kot pojav ledvične odpovedi. Priporočljivo je, da si hrano začinite z začimbami in zelišči, da boste dobili bolj privlačen videz.

Pri boleznih ledvic je prehrana namenjena uravnavanju vnosa beljakovin, natrija in fosforjevih soli. Priporočena količina proteina je 25 g na dan, sicer je možno poslabšanje.

Kadar je treba bolečine v ledvicah hrano kuhati v kuhani ali pečeni obliki, vendar telo ne sme trpeti pomanjkanja hranilnih snovi.
Priporočljivo je zmanjšati posamezne odmerke izdelkov s povečanjem pogostnosti vnosa hrane na 5-6 krat na dan. Potrebno je večerjo najpozneje dve uri pred nočnim počitkom. Ta prehrana pomaga premagati pielonefritis.

Vsak dan pazite, da pijete vsaj 1 liter čiste negazirane vode. Priporočljivo je jesti živila, ki imajo diuretični učinek: sveže kumare, buča, lubenica, melona, ​​bučke. Če ni edemov in bolezni jeter, je treba količino vode povečati na 2,5 litra.

Kalorična prehrana čez dan pri odraslih ne sme biti manjša od 3500 kcal. V primeru neuspeha bo telo začelo porabljati zaloge beljakovin, kar poveča obremenitev ledvic. 1-2 krat na teden je priporočljivo organizirati dan posta z uporabo katerega koli rastlinskega ali sadnega izdelka. Če pielonefritis spremlja nizek hemoglobin, je priporočljivo obogatiti prehrano z jabolki, jagodami, granatami in drugimi železo vsebujočimi živili.

Seznam prepovedanih izdelkov

Pri zdravljenju je strogo prepovedano jesti ocvrte jedi. Izogibati se jesti začinjene, maščobne, slane hrane. Prepovedano je uporabljati močne hranljive mesnine, ribe, gobe za hrano. Prvi del pri kuhanju jedi je priporočljivo združiti. Nalijte izdelek s svežo vodo, pripravite proces na pripravljenost.

Če je pri pacientu ugotovljena akutna fazna pielonefritisa, bo osnova temeljna prehrana za ledvično bolezen, vendar se ji je treba izogibati:

  • konzervirano meso in ribe, polizdelki, morski sadeži;
  • ostri trdi siri;
  • začimbe (majoneza, gorčica, hrena, ketchup itd.);
  • kava, kakav, močan čaj;
  • maščobne mlečne kisline;
  • črni kruh;
  • čebula v kakršni koli obliki, česen, redkev;
  • alkohol katere koli jakosti;
  • čokolada, slaščičarske maščobe;
  • izdelki iz fižola;
  • margarin, mast, maščoba.

Ko pielonefritis vstopi v neaktivno fazo, se lahko prehrana rahlo razširi, dovoljeno je, da izvaja beljakovinsko prehrano.

Kateri izdelki so dovoljeni in koristni

Kljub omejitvam bi morala biti sestava prehrane za ljudi z bolnimi ledvicami različna zdravila, katerih hranilna vrednost zadošča za normalno življenje osebe.

Med zdravljenjem je dovoljeno uporabljati naslednje izdelke:

  • nizko vsebnost maščob, kuhano meso do 200 g na dan, 3-4 tedne po prehodu na dieto;
  • omejena količina testenin pšenice;
  • neseljeni kruh, po možnosti z otrobi - za izgubo teže;
  • žita kaša, kuhana v vodi ali z dodatkom posnetega mleka;
  • piščančja jajca, ki omejujejo porabo 2 kosi na dan;
  • zelenjavne juhe z dodatkom žit ali testenin, oblečene z maslom;

Če poslabšanja ne morete:

  • kuhana, pečena, sveža zelenjava, rastlinska hrana (korenje, krompir, zelje, kumare, bučke, buča, zelena solata, pesa);
  • lahko uporabite kislinsko zelenje;
  • sadje sveže ali kuhano, pečeno. Kompoti, kisseli, sveži sokovi.
  • citrusi so prepovedani kot viri alergij;
  • šibko kuhani čaj ali kava;
  • Izdelki mleka in mlečne kisline z nizko vsebnostjo maščob se lahko porabijo v omejenih količinah.
  • Diuretični luben je prav tako treba omejiti v prehrani, vključno z eno ledvico, da ne bi povzročil poslabšanja stanja.

Meni za teden

Pri prehrani človeško telo še vedno potrebuje dobro prehrano, tudi če je diagnosticirano vnetje ledvic ali mehurja.

Meni je običajno pripravljen za en teden, vključno s sestavo jedi vseh hranilnih snovi, potrebnih za telo, v primeru težav z ledvicami, so dovoljena živila naslednja:

  1. Omlet jajčnih belcev, rezina lisičastega kruha z maslom.
  2. Ajdovina kaša, kuhana v vodi, kuhano trdo kuhano jajce.
  3. Mlečna juha z rezanci durum sort, kuhano jajce.
  4. Proso kaša, kruh z marmelado in maslo.
  5. Mlečna kaša iz pšeničnih žit Artek, sladke palačinke, kuhane brez soli.
  6. Tanke palačinke, polnjene z marmelado, trdo kuhano jajce.
  7. Koruza grizira kašo s bučo, kruh se razširi s tanko plastjo masla.

Pijače postrežejo: ne močan čaj, mleko, jogurt.

Vzorčni kosovni meni za dieto ledvic mora biti raznolik (poleg menijev 7, 7a in 7b tabele):

  1. Puding z nizko vsebnostjo maščobe.
  2. Pire krompir z vrelo ribami.
  3. Sveže malo maščobo skuta, lahko dodate sladkor.
  4. Vinaigrette ali druga solata kuhane zelenjave z rastlinskim oljem.
  5. Kaša v mleku z dodatkom sadja v sveži ali suhi obliki in podobne recepte.
  6. Sladka pečenka.
  7. Parne ribe s stransko krožnico.

Pijače za kosilo lahko spreminjajo mleko, sladkano s kefirjem, ločevanje zdravilnih rastlin s sladkorjem ali medom.

Kosilo za kosilo mora nujno vključevati različne zelenjavne juhe, 200 g kuhano mesnate mesnine govejega mesa, teletine, piščanca. Pijača: kompot ali poljub iz jabolk, češenj, sladkih sadnih sokov.

Za zmanjšanje porabe soli je priporočljivo kuhati obroke brez soli. Priporočljivo je dodati začimbe končnemu izdelku, pri čemer upoštevajte merilo - ne več kot 5 g na dan.

Meni diete z nizko vsebnostjo beljakovin je razširjen s skuto, mesom, testeninami iz krompirjevega krompirja, parjenimi ribnimi pecivi, skuto s sladkorjem, ovsenim mesom z sadnimi polnili. Seznam pijač se spreminja tako, da služi mleko z nizko vsebnostjo maščob, čaj z mlekom, kompot, šopek iz vrtov. 2 uri pred spanjem je priporočljivo, da vzamete 200 ml pijače iz kislega mleka z dodanim sladkorjem ali medom.

Če je bolezen prešla v kronično obliko, se je treba v celotni življenjski dobi držati prehranske prehrane. Pravilno sestavo prehrane lahko le zdravnik, ki se je udeležil!

Diet za bolezni ledvic pri ženskah

Ledvice so najpomembnejši organi našega telesa, ki opravljajo vitalne funkcije. Vzdrževanje metabolizma vode in soli, zaščita pred škodljivimi ekstremi - nadzor vseh teh organov. Če pride do motenj ledvic, potem to vpliva na celotno telo: pojavijo se edemi, naravno izločanje tekočine, soli, produkti presnove dušika in krvni tlak naraščajo. Vsakdo se lahko zboli, je v veliki meri odvisen od prehrane, porabljene vode, dednih dejavnikov itd.

Ključna priporočila

Hrana za bolezni ledvic vključuje povečanje števila izdelkov, ki imajo diuretične lastnosti, to je diuretični učinek: bučke, pesa, buča, kumare, zelena solata, suho sadje, marelice, lubenica, dišava.

Najbolje je kuhati jedi brez dodajanja soli, še posebej to priporočilo velja za akutno obdobje. Alternativa soli je lahko limonin sok ali vinski sok, pa tudi okus po jedi. Bolje je jesti hrano delno, pet ali šestkrat na dan. Potrebno je nadzorovati količino porabljene tekočine, ne sme presegati ene in pol litra, ob upoštevanju tekočine, ki je v uporabljenih proizvodih.

Katere izdelke bi se moral odreči?

Za hudo okvaro ledvic ne moremo jedli naslednjih živil:

  • mesne in ribje omake, juhe;
  • maščobna mesa;
  • vroče začimbe in začimbe;
  • prekajeno meso, kumarice, kumarice;
  • morski sadeži;
  • klobase;
  • stročnice;
  • zelenjava;
  • čokolada, kakav, kava.

Priporočena hrana

Dovoljeni izdelki vključujejo naslednje:

  • pekovski izdelki. Dovoljen je beli in sivi kruh, kot tudi otrobi. Dovoljeni so piškotki brez soli;
  • čaji, sadne pijače, sokovi, infuzije;
  • mlečni izdelki;
  • zelenjavne in vegetarijanske juhe;
  • žita, zelenjava, pečena jabolka.

Vzorec menija za eno osebo:

  • Prvi zajtrk Vinaigrette brez soli, oblečeni s kislo smetano, skuto in sladkim čajem.
  • Drugi zajtrk Ajdova kaša z jajci, kot tudi sadni sok.
  • Kosilo Rastlinska juha, kuhano meso s krompirjem v uniformah in kompotah.
  • Večerja Rižni košteti na osnovi riža in želeja.
  • Uro pred spanjem lahko jedete pecine brez soli in jo pijete z alkoholiziranim sokom.

Pomembne prehrambene smernice

Dieta za bolezni ledvic vključuje spoštovanje najpomembnejših načel, in sicer:

  • omejitev beljakovin;
  • vnos kalorij;
  • omejitev soli;
  • dnevi posta;
  • prehrana z ledvičnimi kamni.

Tabela številka 7 je namenjena bolnikom v naslednjih primerih:

  • nefrotični sindrom;
  • glomerulonefritis;
  • kronična ledvična odpoved.

Dietna beljakovina za bolezni ledvic je predpisana zaradi dejstva, da se v procesu presnove beljakovin sprostijo dušikove snovi, ki se ledvice komaj odstranijo in se začnejo kopičiti v telesu. Pomembno pa je, da se spominjate "povratne strani medalje": beljakovine so gradbeni material za celice našega telesa, zato gre za omejitev, ne za popolno izključitev tega elementa. Lahko jeste nizko-maščobne sorte mesa in perutnine, jih je treba zamrzniti, kuhati, v vsakem primeru pa ne smeti.

Ločeno bi rad omenil kalorično vsebnost hrane v primeru bolezni ledvic. Vsebnost kalorij mora biti precej visoka, ogljikovi hidrati in maščobe pa naj bi predstavljali večino porabljene hrane. Če je prehrana v primeru bolezni ledvic nizka v kalorij, bo telo porabilo ne samo lastne maščobe, temveč tudi beljakovine.

Katere omejitve veljajo za namizno sol? Kadar se ledvične motnje manifestirajo kot hipertenzija in znaten edem, je omejitev soli indikacija. Dnevna količina soli je pol čajne žličke. Upoštevati je treba tudi dejstvo, da lahko gotovi izdelki vsebujejo veliko količino soli, lahko pa so tudi navadni kruh, pecivo.

Kar zadeva dnevne dni, jih je treba načrtovati tako, da porabijo en izdelek na dan. Možnosti raztovarjanja so lahko:

  • jagodičja in sadje Ta recept pomeni dnevno porabo enega in pol kilogramov jagod ali sadja, njihovo uporabo pa je treba razdeliti na petkrat;
  • zelenjava. Zelenjavo lahko jedo surovo, zamrznjeno ali kuhano. Velika korist za ledvice je dan kumare;
  • sok;
  • ovsena kaša
  • lubenica

Posebnosti prehrane pri urolitiazi

Dietna prehrana je neposredno odvisna od vrste izračuna, in sicer:

  • z oksalatnimi kamni je potrebno zmanjšati porabo živil, bogatih z oksalno kislino, kot so solata, špinača. Tudi prepovedana živila vključujejo kavo in čokolado. Poleg tega je pomembno omejiti porabo živil, ki vsebujejo visoke koncentracije vitamina C, kot so divja vrtnica, črni ribez, citrusi itd. Treba je jesti hrano, ki povzroča propad oksalne kisline, to je črni kruh, ajda in ovsena kaša. V prisotnosti oksalatov je koristno jesti cvetačo, bučo, suhe slive;
  • amorfni urati se razvijejo v kislem okolju. Zato je pomembno, da izberete izdelke, ki še bolj ne kisajo urin, ampak bodo, nasprotno, spodbujali alkalizacijo: krompir, med, kruh, suho sadje, žita. Izdelki, ki oksidirajo okolje (jih ne smejo uporabljati v prisotnosti uratov), ​​konzervirane hrane, klobas, dimljenega mesa, stranskih proizvodov, mesa, rib;
  • v prisotnosti amorfnih fosfatov je slika radikalno drugačna, pojavljajo se izključno v alkalnem mediju. V tej situaciji je prikazano vse, kar je nemogoče z urato, nasprotno. Kar zadeva omejitve, je v tem primeru treba opustiti mlečne proizvode in proizvode mlečne kisline, pa tudi jagodičja in sadne sokove ter kompote.

Dieto je treba izvajati pod nadzorom zdravnika. Potrebno je spremljati dobro počutje. Pomembna točka je, da se pri urolitiazi prehrano opazuje vsaj en mesec, sicer je verjetnost pojava druge vrste kamnov večja.

Značilnosti otroške številke 7

Rada bi pojasnila omejitev beljakovin, predvsem pa se nanaša na beljakovine rastlinskega izvora. To je posledica dejstva, da so beljakovine rastlin, ki so v primerjavi z živalskimi beljakovinami slabše v svoji biološki vrednosti. In glede preobremenitve telesa s škodljivimi presnovnimi produkti so rastlinski proteini v tem pogledu bolj škodljivi.

Veliko je bilo že povedano o beljakovinah, soli in kaloriji, zdaj pa želim upoštevati vlogo fosforja v procesu zdravljenja ledvičnih patologij. Kot posledica kršitve dodeljevanja soli se kopičijo, zlasti pa gre za fosfor. Domino načelo vpliva na druge sisteme, zlasti na mišično-skeletni sistem. Presežek fosforja vodi do izlivanja kalcija iz kosti, kar ogroža razvoj osteoporoze. Zato je treba izdelke s fosforjem strogo omejiti: arašidi, kakav, mlečni izdelki, stročnice.

Prav tako bi rad omenil v zvezi z natrijem. Kot veste, ta element prispeva k zadrževanju tekočine v telesu, kar je neposredno povezano z pojavom visokega krvnega tlaka in otekline. Glavni vir natrija je namizna sol, kot tudi vse vrste kumaric.

Kaj je prehrana za bolečine v trebuhu?

Treba je razumeti, da ko ledvice slabo prizadenejo, še posebej, če pride do ledvične kolike, oskrba z energijo ne bo odpravila same težave, vendar jo je mogoče razbremeniti z bolečino. Ledvična kolika ni bolezen, temveč le simptom neke patologije, se pojavijo bolečine na mestu projekcije ledvice - ledvenega področja rezalnega značaja.

Hrana ne bi smela biti enolična, lahko vsebuje številna živila, medtem ko morate jesti pogosto in v majhnih delih. Overeat v nobenem primeru ni mogoč. To je preobremenjeno s prekomerno telesno težo, kar bo dodatno poslabšalo problem.

Izdelki-tabuji za bolečine v ledvicah so: alkohol, kumarice, konzervirane, dimljene, fermentirane, kisle, maščobne, brozge itd. Mnogi so slišali o učinku terapevtskega posta, takoj opažam, da je ta način zdravljenja, če sumite na pojav ledvične patologije, popolnoma kontraindiciran. Glede dnevne količine porabljene tekočine mora biti obilo in najmanj tri litre na dan. Lahko je mineralna voda brez plina, lahko dodate majhno količino limoninega soka v vodo. Špargla, lupinarji, slabo sadni zeleni čaj - vse to bo zelo koristno za težave z ledvicami.

Torej, prehrana je pomemben del postopka zdravljenja različnih bolezni ledvic. Lahko kupite drage droge, če pa ne jedo prav, je celoten boj morda neuspešen. Pred prilagoditvijo prehrane je pomembno opraviti pregled za glavno diagnozo. Določiti je treba prehrano, prepovedane in dovoljene izdelke. Samo-zdravljenje lahko privede do poslabšanja stanja in pojava zapletov!

Ključne določbe prehrane številka 7

Komu je namenjen

Tabela (ali prehrana) št. 7 predpisuje stroge prehranske predpise za bolezni ledvic, kot so:

  • nefrotični sindrom,
  • glomerulonefritis,
  • ledvična odpoved.

Preostale patologije ledvic ne zahtevajo močnih prehranskih omejitev, saj omejujejo samo prisotnost soli, začimb, začinjenih začimb in alkohola.

Dieta za bolezni ledvic pri moških in ženskah ni nič drugačna. Tabela št. 7, ki je opisana tukaj, je primerna za oba spola.

Osnovna načela

Pomen prehrane 7 je:

  • omejitev ekstraktov za zmanjšanje draženja ledvic in povečanje izločanja metabolnih izdelkov,
  • zagotavlja protivnetno delovanje.

Ravnotežje prehrane pomeni proporcionalno razmerje beljakovin, vitaminov, maščob, ogljikovih hidratov. Količina beljakovin je omejena, ogljikovi hidrati in maščobe pa ustrezajo fiziološkim potrebam pacienta.

Zakaj moram omejiti beljakovine?

Za težave z ledvicami je potrebna prehrana z zmanjšanimi beljakovinami. To je razloženo z dejstvom, da bolne ledvice težko odstranijo dušikove žlindre, nastale med presnovo beljakovin. Posledično se kopičijo v krvi.

Hkrati je treba opozoriti, da so beljakovine gradbeni material za celice, zato jih ni mogoče popolnoma izločiti iz prehrane.

Priporoča se majhna količina pustih rib in mesa. In v kuhani ali zamrznjeni ali paro. Strogo je prepovedano pršiti. Iz beljakovin lahko jedo kokošje jajce. Če se diagnosticira kronična ledvična odpoved, je treba vnos beljakovin zmanjšati na 20-50 gramov na dan.

Obdobje spoštovanja stroge prehrane brez prehrane ne sme biti daljše od enega ali dveh tednov. V primeru ostre omejitve beljakovin se lahko počutijo slabše.

Če je delovanje ledvic nekoliko poslabšano, beljakovine v krmi ne morete omejiti. Dovolj je postnih dni na dva krat na teden.

Ali je kalorična prehrana pomembna?

Energijska vrednost prehranske prehrane za bolezni ledvic ni več kot 3000 kcal na dan. Kemična sestava jedi dnevno:

  • beljakovine - 70 g (vključno s 60% živali),
  • Mast - 85 g (25% zelenjave),
  • ogljikovi hidrati - 350 g (85 g sladkorjev).

Prevlada ogljikovih hidratov v prehrani poveča učinkovitost zdravljenja.

S prekomernim zmanjšanjem vnosa kalorij bo telo porabilo maščobe in njegove proteine. Posledično se aktivira nastajanje toksinov, kar poveča obremenitev ledvic.

Redno in delno jesti - čez dan uporabite majhne dele hrane od 4 do 6 krat.

O omejitvi soli

Zmanjšanje soli je potrebno, če zaradi težav z ledvicami krvni tlak naraste in pride do hudega otekanja. V procesu kuhanja niso soljeni. Nato se lahko v končni obliki nasolja, vendar največ 2-3 g na dan (približno polovica čajne žličke).

Nekatere hude bolezni ledvic zahtevajo popolno izločanje soli. Za zapolnitev pomanjkanja je priporočljivo uporabljati limonin sok ali vinski kis.

Večina končnih živil že vsebuje sol (vključno s kruhom). Zato je smiselno, da kupite posebno nesaltirano pecivo ali sami pecite kruh. Od končnih izdelkov je treba zavrniti:

  • klobase in klobase,
  • prekajeno meso
  • kumarice in kumarice,
  • trdi siri
  • soljene ribe
  • kakav
  • mineralna voda z visoko mineralizacijo.

Na katere izdelke bodite pozorni

Prednostna možnost

Pomemben del prehranske prehrane pri boleznih ledvic so sveža zelenjava in sadje z diuretičnim delovanjem. Med zelenjavo bi bilo treba dati prednost:

  • kumare,
  • squash,
  • koren zelene,
  • bučo
  • pesa,
  • listnata solata.

Škrobne zelenjave (npr. Krompir) so dovoljene v majhnih količinah.

Uporabna sveža zelenjava in jedi iz njih (stranske jedi, juhe, pire krompir). Prve jedi so pripravljene na osnovi zelenjave, žit, testenin brez juhe. Kašica mora biti osnova prehrane - ajde, prosa, riža. V majhni količini jih lahko napolnimo z rastlinskim oljem ali smetano.

Primerno kot pijača:

  • šibek čaj z mlekom,
  • nenasičene bučke divje vrtnice ali črnega ribeza,
  • zelenjavni ali sadni sokovi, malo razredčeni z vodo.

Seznam zaželenih plodov vključuje:

Sveže sadje dobro pestri s sadnimi pireji, želejem, pudingi, džemi, konzervami.

Za odstranitev oksalne kisline in preprečevanje tvorbe ledvičnih kamnov so koristne:

Kaj je treba zavreči

Kadar je urolitiaza pomembna za omejitev ogljikovih hidratov z oksalno kislino. Neželeni izdelki vključujejo:

V primeru kakršne koli patologije ledvic je ta seznam dopolnjen s česnom, redkevico, cvetačo, zeleno.

V primeru imenovanja prehrane brez prehrane iz prehrane, ki je popolnoma odstranjena:

  • pekovski izdelki, ki vsebujejo sol in jajca,
  • stročnice,
  • vse ribe in morski sadeži,
  • perutnine in mesa.

Omejite uporabo:

  • sir in skuto
  • sladice in pecilni proizvodi,
  • konzervirana hrana
  • oreščkov in semen.

Iz pitja ne bo prinesla gaziranih pijač, močne kave.

Zelo zanimive in koristne informacije o načelih prehrane številka 7, lastnosti dovoljenih živil, ki jih boste našli v videoposnetku. Nutricionistka Anna Korobkina deli skrivnosti o tem, kako čim učinkoviteje pripraviti prehrano za bolezni ledvic.

Kaj dati dan za post

V odsotnosti kontraindikacij lahko zdravnik, ki se zdravi, priporoča dnevne dni. Lahko so zelo koristne pri boleznih ledvic. V tem obdobju je osnova prehrane sestavljena iz vrste sadja, sokov, zelenjave.

Običajne vrste takih dni so:

Za dan raztovarjanja sadja in jagodičja lahko pripravite 300 g sadja in jagodičja sezone (jabolka, marelice, hruške, lubenice itd.). Vsi so razdeljeni na 5-6 sprejemov čez dan. Sadje lahko obogatite z jogurtom ali medom brez maščobe.

Zelenjavo je treba kuhati, zamrzniti ali porabiti sveže. Koristno je pripraviti solato z oblekami iz nizko-maščobne kisle smetane ali rastlinskega olja (po možnosti oljčnega olja). Najbolj učinkovit za dan dan za poškodovanje je kumar.

V vsakem primeru bolezni ledvic ali sečil se predpisuje posebna prehrana. Pacient mora opraviti celovit pregled za določitev natančne diagnoze s strani strokovnjaka. Pomembna točka je ugotavljanje kršitev dušikovega izločanja ledvic. Ta dejavnik določa značilnosti predpisane prehrane.

Načela prehrane številka 7 Pevzner

Glavni namen prehrane na mizi številka 7 je zmanjšanje bremena na ledvicah z znatno zmanjšanjem vnosa beljakovin na dan. Ta vrsta "raztovarjanja beljakovin" prispeva ne samo k obnavljanju delovanja ledvic, ampak tudi pozitivno vpliva na celoten organizem. Pri bolnikih s kronično ledvično boleznijo je predpisana odsotnost znakov kronične ledvične odpovedi.

Tabela št. 7 Naloga Pevzner:

  • olajšati delo ledvic;
  • zmanjša obremenitev na telesu;
  • povečanje dnevne diureze;
  • izboljšati proces čiščenja telesa dušikovih toksinov;
  • spodbujajo proces uriniranja;

Dieta "ledvičnih" bolnikov mora vključevati izdelke z diuretičnimi učinki:

  1. kumare,
  2. pesa
  3. buča,
  4. bučke,
  5. surove zelenjavne solate;
  6. suhe slive;
  7. marelice;
  8. lubenica;
  9. melona
  10. suhe marelice;
  11. rozine.
  • odpraviti otekline;
  • ustvariti ugodne pogoje za krvni obtok in zmanjšati hipertenzijo.

Pevzner tabela številka 7 zahteva:

  1. zmanjšajte soli v vaši prehrani (največ 4 g na dan);
  2. omejitve ekstraktov;
  3. Smiselno je zmanjšati porabo ogljikovih hidratov in tekočin;
  4. živila bogata s kalijevimi solmi (rozine, suhe marelice, suhe marelice) in kalcija v prehrani prevladujejo;
  5. povečati delež izdelkov, ki vsebujejo vitamine C, B in P;
  6. toplotno obdelavo hrane.

Želite dodati okus nesalomiranim jedem?
Dodajte malo kisa ali limoninega soka.

Indikacije za imenovanje prehrane v Pevznerju (tabela številka 7):

  • Obdobje okrevanja od akutnega nefritisa.
  • Nefropatija je noseča.

Dnevni vnos kalorij - 2200 kcal.
Dietni sistem Pevzner, kot katera koli druga vrsta prehrane, ima več odobrenih živil in tistih, ki jih je treba izogibati.

Splošna pravila terapevtske prehrane številka 7, ki jih Pevzner

  1. Terapevtska prehrana mize 7 po Pevznerju dovoljuje uporabo soli v količini, ki ni večja od 4 gramov, ob upoštevanju vsebnosti v hrani. Dovoljene moke so priporočljive za pečenje brez soli.
  2. Meso in ribji proizvodi morajo biti naravne in prehranske sorte. Predpogoj za pripravo teh izdelkov je vrelo in po potrebi je dovoljeno dokončati postopek kuhanja v pečici. Ne jedo več kot 100 gramov na dan.
  3. Jaja je dovoljena. Nežno jih je treba kuhati ali kuhati v obliki klasičnega ometa. Dnevna cena - največ 2 kosi.
  4. Vsako kuhano hrano lahko napolnite s kislo smetano, maslom ali oljčnim oljem. Uporaba sončničnega olja, majoneze, kečapa in omak je prepovedana. Sugar priporočamo, da nadomestimo med.
  5. Uporaba sadja in zelenjave v prehrani ni omejena na, jih je mogoče uporabiti sveže in kuhano. Dietna številka 7 Pevzner temelji izključno na rastlinski juhi. Dovoljeno je pripraviti solate, oblečene s kislo smetano, kuhati kompote in žele iz sadja, pripraviti sladice. Uporaba konzerviranih, konzerviranih in nasoljenih sadja in zelenjave je strogo prepovedana.
  6. Poleg komposta in želeja pijače je dovoljeno piti kislo-mlečni izdelki, zeleni in črni čaji, kremo, šibko kavo brez kofeina. Treba je omeniti, da zeliščni čaji z diuretičnimi lastnostmi priporočamo, da se vključijo v dnevno prehrano.

Seznam proizvodov, priporočenih za vključitev v terapevtsko prehrano:

  • Kaša, testenine iz trde pšenice.
  • Mesni proizvodi - kunec, teletina, piščanec, puran.
  • Pekovski izdelki - vsi izdelki brez soli.
  • Mlečni izdelki brez maščob.
  • Sveže sadje in jagodičje.
  • Zelenjava.
  • Morski sadeži - školjke, lignje, kozice v najmanjši količini.
  • Ribe - ostriž, trska, ostriž.
  • Jajca - 1 do 2 kosi.

Vsi izdelki morajo biti parni, kuhani ali pripravljeni v počasnem kuhalniku. Obseg porabljenega živila ni omejen.

Pazite, da piješ prečiščeno vodo v količini 1,5 - 2 litra.
Ne pozabite na dnevnem sprehodu na svežem zraku!

Kaj se je treba izogibati pri sestavljanju menija za tabelo št. 7, ki jo je pripravil Pevzner

Bistvo prehrane je omejena poraba živil, ki vsebujejo beljakovine.

Zapomni si!
Če ste nekoč imeli težave z ledvicami, je katera koli beljakovinska prehrana za hujšanje ("Kremlin", Dyukana) kontraindicirana za vas. Lahko bi stalo tvoje življenje!

Prepovedano je prekoračiti dovoljeno porabo hrane iz rib in mesa ter od njih iztrebkov. Oreški, trdi siri, gobove in stročnice (na primer, zeleni fižol) je treba izključiti iz prehrane. Uporaba kitajskega oljnega graha in sojinih izdelkov je kontraindicirana.
Pod tabu je hrana, ki vsebuje veliko soli. Takšne posode zadržijo vodo, kar bo vodilo k pojavu edema. Zato je iz prehrane treba izključiti konzervirano hrano, kaviar, kumarice in dimljene. Prav tako je kontraindicirana uporaba nasičenih začimb in omak, gorčice, začimb in hrenov.

Treba je izključiti vse tovarniške moke in slaščice.

Uporaba alkohola, čokolade, kave, kakava je strogo prepovedana.

Zelenjavo ni priporočljivo uporabljati redkev, česna, kislica, špinača, redkev. Čebulo lahko pojedo šele po cvrtju.

Seznam živil, ki so prepovedana za prehrano:

  • Mineralna voda z visoko vsebnostjo natrija.
  • Pohlajeno maščobo.
  • Slane in prekajene ribe.
  • Konzervirani morski sadeži in ribe.
  • Pickles.
  • Klobase in prekajene dobrote.
  • Meso in ribja juha.

Tabela št. 7 je ena glavnih v sistemu prehrane Pevsner. Različna tabela 7 podvrsta vam omogoča, da izberete ustrezno prehrano, odvisno od posameznih značilnosti telesa in procesa bolezni. Eden od pomembnih dejavnikov je možnost dodelitve prehrane številka 7 otrokom.
Pevsner ima naslednje vrste prehrane številka 7:
Tabela številka 7a.
Tabela številka 7b.
Tabela številka 7c.
Tabela številka 7g.
Tabela številka 7r.

Dietna številka 7 in Pevzner

Glavni cilj je povečati obseg nastanka urina v ledvicah in ga izločiti iz telesa, tako da razbremeni metabolizem beljakovin v telesu, s čimer se odstranijo vnetni procesi v ledvicah.

Indikacije za imenovanje:

  • Akutni glomerulonefritis.
  • Poslabšanje nefrološke patologije kronične narave.

Ob začetku bolezni priporočamo, da popolnoma opustite beljakovine in namizno sol in preživite nekaj dnevov za popoldan (krompir, sladkor ali riž-jabolko). Tabela številka 7a je vmesna med temi dnevi in ​​osnovno tabelo številka 7.

Dnevna dodana vrednost hranil:

  • Beljakovine - samo 20 gramov.
  • Maščobe - 80 gramov (večina živalskega izvora).
  • Ogljikovi hidrati - 350 gramov.

Energijska vrednost dnevnega obroka ne sme presegati 2230 kcal.

Prostornina vnosa tekočine je omejena in mora presegati količino urina, ki je bil zbran na predvečer 250 ml.

Dietna prehrana Pevzner 7a je obogatena z alkoholiziranimi živili. Osnova prehrane - vse žitarice, testenine in kruh brez soli. Kuhljate lahko kašo, soufflé, jedi brez jajc, mesne kroglice iz žit. V omejenih količinah lahko mlečne izdelke: ghee, kislo smetano, kislo mleko. Zelenjava in sadje so lahko vse.

Iz prehrane izključena vsa hrana, ki draži ledvice, spodbuja CCC in centralni živčni sistem. Pogosto so juhe popolnoma izključene. Pečenje je treba opustiti. Dejstvo je, da soda pecilni prašek za test škodljivo vpliva na ledvice.

Količina soli je 2 grama na dan - to je samo tisto, ki je vsebovano v izdelkih.

Trajanje terapevtske prehrane ni več kot 10 dni in se po strogih monotonih dietah imenuje med obdobjem okrevanja. Med prehrano je priporočljivo, da se držite počivališča v postelji, in vnos hrane razdeljen na 6 sprejemov. Skupna masa hrane ni večja od 2,5 kg na dan.

Pivzner prehrana prehrana miza 7 b

Namen diete mize 7b je zmanjšati obremenitev ledvic, da bi olajšali njihovo delo, spodbudili izločanje urina, zmanjšali presnovo proteinov, zmanjšali vnetje, povečali hitrost izločanja metabolitov dušika iz telesa, zmanjšali krvni tlak.

  • Upad akutnega vnetnega procesa.

Na dan je dovoljeno uporabljati:

  • Ogljikovi hidrati - 450-500 gramov.
  • Protein - že 40 gramov.
  • Maščobe - 80-90 gramov (80% - živalskega izvora).

Energijska vrednost tabele številka 7b na dan ne sme presegati 2700-3000 kcal.
Obseg vnosa tekočine je podoben prehrani na mizi 7a. Trajanje prehrane ne presega 7 dni.
Diet temelji na šestih obrokih.
Veliko količino zelenjave in sadja se doda prehrani, pa tudi 50 g (strogo!) Mesa ali rib. Kashi, rezanci in testenine so še vedno osnova menija. Kot samostojno prigrizek si lahko privoščite 200 g mleka ali kefirja s kozarcem belega kruha brez soli.

Zapomni si!
Jogurti iz trgovine "ledvični" bolniki ne morejo jesti. Vsebujejo zgoščevalnike (homogenizatorje) in termofilne bakterije, ki škodljivo vplivajo na ledvice. Fermentni jogurt doma iz dokazanega mleka v napravi za jogurt ali počasnem kuhalniku.

Dietna številka 7 v Pevznerju

Bistvo diete mize 7b je stroga omejitev ekstraktivnih snovi, vsebovanih v mesu in gobah, zmanjšanje beljakovin v meniju.

  • Nephrotični sindrom pri kronični ledvični bolezni.

Dovoljene stopnje hranil:

  • Maščobe - samo 80 gramov.
  • Beljakovine - 120 gramov.
  • Ogljikovi hidrati - 400 gramov.

Kalorični vnos hrane, porabljenega na dan, znaša 2900 kcal. Dovoljena prostornina tekočine - do 0,7 litra.
Ta miza traja 6 do 10 dni.
Dieta vključuje pogoste obroke z določenim časom ne več kot 2 uri.
Obroke je treba kuhati ali kuhati v dvojnem kotlu in v majhnih delih. Dovoljene so svinjske in jagnjetine z nizko vsebnostjo maščob, pa tudi kozice, kalamari in školjke. Umazana riba odpravi! Lahko, na primer trska, ščuka, limone. Juhe so dovoljene v vegetarijancih in v majhnih količinah. Zelenjava in sadje so lahko katera koli, z izjemo oksalne kisline. Dovoljeno je, da se zdravite z medom in suhim sadjem, čokolada pa je prepovedana. Jajca so dovoljena v obliki parne beljakovine omega.

Prehrana po Pevznerjevi mizi 7g

Indikacije te prehrane so za podporo bolnikovega organizma na hemodializi zaradi odpovedi ledvic v končni fazi.

  • Ogljikovi hidrati - 400-450 gramov.
  • Beljakovine - 60 gramov z živalmi do 75%.
  • Maščobe - 100-110 gramov.

Sol je izključen.
Kalorični vnos hrane na dan je običajen in znaša približno 3000 kcal.
Dnevna hitrost tekočine, ki jo pijete, ni večja od 0,75 litrov (lahko okrasite boke, ovsene otrobe).
Obrok 6-krat dnevno, delci z najmanjšo količino hrane, strogo kuhani. Svinjina in jagnjetina v tej različici prehrane številka 7 ni veljavna. Samo riž je dovoljen iz žitaric. Število zelenjave je omejeno: krompir lahko pojedo do 300 g na dan, druga zelenjava (korenje, zelje, kumare, zelenjava, pesa) - do 400 g. Od sadja, grozdja, banan, fig, breskev, češenj in črnih ribez ni potrebno. Na dan sta dovoljena dva mehka kuhanega jajca. Vsak sir je prepovedan.
Posebni datumi trajanja prehrane številka 7g ne obstajajo. Trajanje in prehrana je strogo predpisal zdravnik, odvisno od posameznih kazalcev splošnega zdravja.

Dietna številka 7 p Pevzner

Glavna naloga te prehrane je olajšati delovanje urinskega sistema s primerno izbrano uravnoteženo prehrano.

Indikacije za imenovanje:

  • Povečana sečna kislina v krvi (hiperurikemija).

Presnova purina, za razliko od protina, je zmanjšana pri 20% odraslega prebivalstva na planetu. Klinične manifestacije bolezni so protin in ledvični kamni. Zdravi hiperurikemijo endokrinolog ali revmatolog.

Pozor!
Daj biokemični test krvi. Če je raven sečne kisline 240 - 400 mikronov / l, potem je to norma. Čeprav strokovnjaki priporočajo previdnost, če je vrednost sečne kisline že več kot 354 mikronov / l.

Porazdelitev na dan:

  • Beljakovine - samo 70 gramov.
  • Masti - 90 gramov.
  • Ogljikovi hidrati - 400 - 450 gramov.

Energijska vrednost dnevnega menija je 2800 kcal.

Ta medicinska prehrana je nizka vsebnost beljakovin s strogo omejitvijo izdelkov, ki vsebujejo oksalno kislino, in povečanje prehrane zelenjave in sadja, bogatega s kalijem.
Količina tekočine na dan - do 2 litra (obravnava posamezno).
Vse jedi je treba kuhati ali pari, in hrano v majhnih delih vsake 2 uri.
Kaša, kruh, testenine in krompir so dovoljeni. Stročnice, špinača, kislica, cvetača in brokoli so prepovedane. Prednost - buča in bučke. Bodite prepričani, da v svojo prehrano vključite svetlo rdeče, modro in temno sadje: brusnice, češnje, češnje, češnje in jagode. Jajca so dovoljena v sestavi kozolcev, palačinke, kruha (polovica jajc na dan). Treba je izključiti izdelke, ki vsebujejo želatino.
Diet številka 7 p je dolgoročno imenovana.

Ne pozabite, da je dieta Pevsnera terapevtska prehrana. Ni priporočljivo, če obstajajo jasni znaki za prehrano "ledvice", ki se sami zdravijo. Samo vaš zdravnik vam lahko pomaga pri pravilni prehrani in telesu prinese koristi prehrambene prehrane. Medicinska prehrana za ledvično bolezen - pot do okrevanja.

Bodite pozorni na svoje zdravje! Nima cene!

Vzroki za težave z ledvicami

Bolezni ledvic v ICD (Mednarodna klasifikacija bolezni) veliko število. Alergijske reakcije (celo diateza pri otrocih) in različne okužbe lahko postanejo krivci bolezni ledvic in sečil pri ljudeh. Tumorji in ciste lahko povzročijo tudi resno ledvično bolezen. Lažje je razumeti, da je treba ledvice zdraviti.

Simptomi teh bolezni so bolečina v ledvenem območju, sumljiva barva urina in urati v njem.

No, tudi bolečino lahko spremlja otekanje različnih delov telesa. Kakšno bolezen imate lahko določi le zdravnik. Predal bo ustrezne teste in lahko pošlje ultrazvok ali rentgensko slikanje ledvic. Z najmanjšim sumom, da so ledvice bolne, se morate nemudoma posvetovati z zdravnikom.

Navsezadnje se zdi, da lahko najmanjše okužbe in vnetja ledvic povzročijo najhujše bolezni, kot so glomerulonefritis, urolitiaza (pesek ali ledvični kamni), pielonefritis in drugi.

V boju proti takšnim boleznim boste pomagali zdravilom, ki jih predpiše vaš zdravnik, in posebno dieto za bolezni ledvic.

Za vsako bolezen lahko zdravnik predpiše lastno, posebno dieto. Na primer, prehrana s peskom v ledvicah je predpisana za urolitiazo in za ledvični glomerulonefritis je predpisana splošna prehrana številka 7, o kateri bomo podrobneje obravnavali danes.

Poleg zdravil in diet lahko pacient predpiše več postopkov. Najpogostejša od teh so hemodializa (čiščenje krvi, ki jo črpamo iz bolnika, ga očistimo s posebno napravo in jo vrnemo v bolniško veno) in peritonealno dializo (očistimo bolnikovo kri z raztopino, ki teče skozi bolnikovo trebušno votlino in nato odstrani iz telesa).

In v skrajnih primerih (z onkologijo, če imate raka ledvic ali veliko ciste ledvic), lahko imate resekcijo, to je odstranitev ledvice. Predlagajo tudi presaditev, to je presaditev ledvic, če je to potrebno.

Pred vsemi temi postopki se mora bolnik posebej usposobiti in kateri bo zdravnik povedal.

Dietna številka 7: kaj lahko jeste?

Torej, če so vaše ledvice bolne in vam je dodeljen zdravniški prehrani številka 7, se morate seznaniti s seznamom odobrenih živil za vas. Tukaj je:

  1. dovoljen čaj s sladkorjem in mlekom, infuzijo posušene šipke;
  2. kruh brez soli z dodatkom otrobi, piškoti (vendar ne več kot 300 g na dan), izdelki iz moke z kvasom;
  3. fermentirani mlečni izdelki;
  4. sončnično olje (rafinirano);
  5. kokošja jajca (ne več kot par na dan);
  6. vsa žita in testenine (po možnosti iz trde pšenice);
  7. juhe iz vrtnin, sadja, mleka, z dodatkom žit;
  8. kuhane sorte z nizko vsebnostjo masti;
  9. ribe (po možnosti morje in nizko vsebnost maščob);
  10. jezik;
  11. vsa zelenjava in sadje ter njihovi sokovi;
  12. sladkarije, medu in sladkor;
  13. sladoled, žele, džemi, žele;
  14. kuhana čebula;
  15. od dodatkov: limonin, cimet in vanilin sladkor, dovoljen je tudi kis, vendar v zelo majhnih odmerkih;
  16. svinjska mast (v omejenih količinah).

Ampak kaj prepoveduje ledvična dieta z boleznijo izločevalnih organov:

  1. preveč močan čaj;
  2. kava;
  3. čokoladni izdelki;
  4. karbonizirana mineralna voda (zlasti tista, ki vsebuje veliko količino natrija);
  5. vse konzervirane hrane, kaviar, klobase;
  6. juha na ribah in mesu;
  7. začinjena in prekajena hrana;
  8. zelenjavo in zelenjavo - redkev, zelena, peteršilj, kislica in špinača;
  9. ocvrti in maščobni;
  10. fižol, čebula, neobdelana z vrelo vodo, česen, gobe;
  11. moke z dodatkom velike količine soli;
  12. slani sled in druge soljene vrste rib.

Vzorec menija med prehrano za bolečine v ledvicah, kot tudi po odstranitvi ledvice

Med zdravljenjem bolezni organa, ki odstranjuje vso umazanijo iz telesa, kot tudi po odstranitvi ledvice, na primer z ledvično cisto, morate racionalno jesti in jesti vsaj 5-krat na dan. To pomeni, da bi morala biti vaša prehrana urna, in jo je treba upoštevati do konca svojega življenja.

Ponujamo vam vzoren meni, ki je zasnovan za en dan. Glede na predlagano možnost lahko pripravite načrt obroka za teden in ga obesite na vidnem mestu, recimo, v hladilniku ali nad kuhinjsko mizo. Na podlagi dovoljenih izdelkov lahko celo pripravite svoje originalne recepte, ki jih boste nato uporabili med vašo prehrano.

Diet, kot je omenjeno zgoraj, vas mora spoštovati skozi vse življenje, zato ga je treba spreminjati tako, da se ne zdi dolgočasno in monotono.

  • Torej, za zajtrk vam ponujamo, da jedo kuhano jajce, kuhanega z ajdo in pijte kozarec sladkega čaja z malo mleka.
  • Za drugi zajtrk pripravite pečena jabolka ali sadno solato banan, jabolk in hrušk, ki jih lahko napolnite z ryazhenko.
  • Na kosilu poskusite pol kuhane borshte, kuhane brez dodajanja mesa. Na to lahko dodate le žličko kisle smetane. Lahko kuhate meso za druge sorte z nizko vsebnostjo maščob in kuhate pire krompir. In lahko pijete kompot posušenega sadja ali kissel na osnovi ovsene kaše.
  • V popoldanskem čaju si lahko privoščite piti brodolov, vendar ni priporočljivo nič več piti ali jesti.
  • V večernih urah jedo zrezki iz korenja in jabolk, ki jih lahko pečemo v peči, pa tudi majhno skodelico skute z dodatkom vitke smetane. Lahko pijete sladki čaj ali samo zeleni čaj z marmelado in brez soli kruha.

Torej ste se seznanili z dieto za bolečine v ledvicah in se naučili, kako jesti pri odstranjevanju ledvic. Želimo vam dobro zdravje in upamo, da vam bo naš prispevek pomagal premagati vse težave in težave z ledvicami.

Več Člankov O Ledvicah