Pustite komentar 30.640
Po mnenju strokovnjakov je prehrana za bolezni ledvic in sečil neposredno na hitro okrevanje. Ledvična odpoved, pielonefritis, glomerulonefritis in druge bolezni urina zahtevajo posebno prehrano. Predpisana terapevtska prehrana, ki jo zdravnik posreduje posamezno za vsako osebo. Neupoštevanje pravil prehrane lahko negira vsa prizadevanja pacienta pri zdravljenju ledvičnih bolezni.
Kakšna so osnovna pravila za zdravljenje osebe?
Po ugotovitvi diagnoze je za bolnika z ledvičnimi težavami predpisano zdravljenje, ki temelji na posebni prehrani. Nizke beljakovine veljajo za najučinkovitejše. Dieta za bolezni ledvic temelji na porabi minimalne količine beljakovin in soli. Slednji izdelek lahko umiri tekočino v telesu in povzroči pesek v ledvicah. Ob upoštevanju prehrambene prehrane je pomembno upoštevati naslednja priporočila zdravnikov:
- jedo hrano v majhnih deležih, jejte dan vsaj 5-krat;
- jedo glede na časovni razpored obrokov;
- pijte 1,5 litra tekočine na dan (čaj, sok, decokcije itd.);
- solna hrana ni v postopku kuhanja in v delih na plošči;
- povečati porabo sadja in zelenjave;
- v receptih ne uporabljajte začimb, začimb, česna in čebule;
- Ne jejte mastnih in ledvičastih obrokov.
Z upoštevanjem teh pravil se lahko izognete uživanju drog in pospešite proces zdravljenja. Dieta za bolnike z ledvicami mora biti redna, lahko izpuščanja v medicinski prehrani škodijo le. Če pa med zdravljenjem in dietiranjem ledvic ne prenehajo poškodovati, zdravniki predpisujejo zdravilne učinkovine za pijačo. Takšna zdravila, kot sta Tramadol, Diclofenac, Ketorol, lahko lajšajo bolečino. Ko boli ledvica, nefrologi poleg uporabe drog priporočajo tudi toplo obloge.
Ko težave z ledvicami pomagajo pri odvajanju melise, mete in kamilice.
Tradicionalni healers verjamejo, da je bolje piti bujone in infuzije drog. Toda katera rastlina naj izbere? Pacient z eno ledvico in z različnimi boleznimi urinskih organov bo imel koristi od pitja iz sadja kumine, korenine althea, listov meta in bukovega lubja. Pomaga pri težavah z luknjami odlitka balzamov, mete in kamilice. To bo trajalo 1 žlico žlica. l zelišča, pripravljena v 250 ml vode.
Specializirana prehrana za bolezni ledvic
Pri zdravljenju obolenj ledvic se mora pacient držati zdrave prehrane, ki se imenuje tabela številka 7 pri prehranjevalcih. Ta dieta bo pripomogla k zmanjšanju bolečine in izboljšanju zdravja. Pred predpisovanjem prehrane za ledvično bolezen mora človek pozoren na spremljajoče simptome, ker ima vsaka bolezen posamezne značilnosti. Večina patologij ne potrebuje strogih omejitev živil, zmanjša se samo poraba soli, popra in alkohola. Zdravilna miza tabela številka 7 za bolezni je enaka za ženske in moške.
Če bolečina v ledvicah zahteva meni, ki bo zmanjšal draženje in zmanjšal vnetje. Hrana mora biti uravnotežena, sorazmerno razmerje maščob, beljakovin, vitaminov, ogljikovih hidratov in elementov v sledovih. Če pa so ledvice bolne, so beljakovine vključene v receptorje tabele št. 7 v omejenih količinah. Pitne tekočine ne smejo presegati 1,5 litra v 24 urah.
Dietna terapija za bolezni ledvic zahteva upoštevanje vnosa kalorij. V zvezi s tem se večina ljudi sprašuje: koliko kalorij lahko porabite na dan, da ne bi zapletli dela ledvic in jeter? Nutricionisti pravijo, da dnevni vnos kalorij za ljudi z patologijo teh organov ne sme presegati 3000 kcal. Ne smemo zanemarjati kemične sestave živil, ki jo porabimo. Na dan morate jesti 70 gramov beljakovin, 90 gramov maščob in 400 gramov ogljikovih hidratov (od tega 80 gramov sladkorjev). Kot je razvidno iz predstavljenih podatkov, so zaradi ogroženosti učinkovitosti zdravljenja prevladujejo ogljikovi hidrati.
Režim vode in soli
Kakšna prehrana je priporočljiva za ledvične soli, pielonefritis, odpoved ledvic in druge podobne bolezni urinskega sistema? Po mnenju zdravnikov je s temi patologijami pomembno regulirati količino porabljene tekočine in soli. Če je zdravim ljudem koristno, da pijejo več kot 2 litra sokov in komotijo na dan, koliko pijete za bolečine v trebuhu ali za osebo z eno ledvico? Ponoči lahko pijete ne več kot 1,5 litra tekočine, tukaj tudi sokove, čaje, mesne juhe, in drugi. Če odmislimo to priporočilo, bolnik sooča dodatno obremenitev za telo, ki se ne morejo delati s polno zmogljivostjo. Koliko vode pijete z eno ledvico? V tem primeru lahko pijete do enega litra, v nasprotnem primeru obstaja nevarnost zastrupitve z vodo.
Kadar bolezen boli, prehrambeni recepti izključujejo dodajanje soli, ker lahko obremenitev tega proizvoda povzroči resne kršitve telesa. Jedi, nasoljene v minimalnih količinah neposredno pred uporabo. Pri poslabšanju ledvičnih bolezni nefrologi priporočajo popolno opustitev soljene hrane.
Omejitve beljakovin
Dietna tabela številka 7 temelji predvsem na zmanjšanju števila izdelkov, ki jih prevladujejo beljakovine. V zvezi s tem prehrana brez prehrane zaradi bolezni ledvic jedo najmanj količino rib, jajc, skuta, sira, stročnic in mesa. Ne pozabite, da so beljakovine gradbeni materiali za celice, zato je kljub omejitvam popolnoma izbrisano iz menija, narobe. V prehrani z nizko vsebnostjo beljakovin je prepovedano konzumirati maščobne in mesne sorte ter jih popržati in jih dopolnjevati z različnimi začimbami (česen, čebula, poper itd.).
Dieta pri odpovedi ledvic je drugačna od prehrane v drugih patologijah urina in zahteva zmanjšanje vnosa beljakovin na 30-40 g na 24 ur. Nizka beljakovinska prehrana bistveno izboljša splošno stanje in olajša potek bolezni. Če bolnikovo delovanje v ledvicah ni zanemarljivo moteno, potem z ustreznim zdravljenjem ni potrebno opazovati prehrane z nizko vsebnostjo beljakovin, dovolj je, da čiščenje dni 1-2 krat na teden.
Diet in nosečnost
Kakšne prehrane za bolečine v trebuhu morajo imeti ženske v položaju? Med nosečnostjo je pomembno, da so bodoče matere še posebej previdne pri različnih boleznih sečil. Poslabšanje bolezni ledvic lahko povzroči splav, smrt ploda. Težavnost zdravljenja med nosečnostjo je prepoved mnogih zdravil. Zato je še posebej pomembna prehrana ledvic v nosečnosti. Dietna miza izključuje maščobe, ocvrte, slane in poper. Zdrava hrana je parova, kuhana ali pečena.
Nosečnice morajo piti dan potrebujejo vsaj 2 litra tekočine.
Dieta za odpoved ledvic, pielonefritis in druge težave z urinarnim sistemom pri nosečnicah je enaka kot pri drugih bolnikih. Meni ne bi smel vsebovati izdelkov, kot so čebula, gobe, česen, kislica, sveže pecivo, kava, kakav in močan čaj. Pijte dan, potrebujete vsaj 2 litra tekočine in jedite vsaj 4-krat. Dovoljeno je jesti žitaric in testenin vseh vrst, mleka, kefirja, jogurta, sadja in zelenjave, pa tudi črnega kruha in mufinov brez pečenja. Med nosečnostjo je koristno, da imajo pijačo na bolečine v ledvicah granatnega jabolka sok, brusnični juho, bo tudi prišel prav infuzijo iz šipkov in kompot iz suhega sadja.
Dovoljena in prepovedana živila
Ledvice lahko poškodujejo zaradi neskladnosti z zahtevami tabele zdravljenja. Koristen meni za poslabšanje bolečine v urinskih organih pomeni popolno zavračanje alkohola, saj je izjema dovoljeno rdeče vino, vendar ne več kot kozarec 1-2 krat na mesec. Ne morete jesti naslednje hrane:
- čokolada;
- kakav;
- gobe;
- začimbe,
- kvass;
- česen;
- stročnice;
- maščobno mleko, skuta;
- morske ribe, ker se šteje za mastno.
Kljub temu, da so koristne lastnosti česna pomoči za spodbujanje imunskega sistema, in mnogi so navajeni, da ga jedo za preprečevanje akutnih okužb dihal, uporabite ta zelenjave ne more biti bolečine v ledvicah. Česen se ne sme uporabljati v prehranskih receptih, ker draži ledvice. S poslabšanjem ledvičnih bolezni je bolje opustiti redkev, kislino, peteršilj in šparglje. Ne moreš jesti mesne maščobne sorte, in sicer gosje, svinjino, jagnjetino, raco.
Kadar bolečine v ledvicah ne morejo jesti česna.
Prehrana za bolezni ledvic temelji na naslednjih zdravih živilih in posodah, ki pomagajo izboljšati stanje pacienta:
- žita;
- dragi;
- krompir;
- pusto meso;
- mleko;
- rečne ribe;
- vegetarijanske juhe;
- cvetača;
- žele, sok, kompot;
- sadje;
- džem.
Čiščenje dni
V primeru težav z ledvicami je koristno, da občasno zmanjšate obremenitev telesa, da postanejo dnevi posta. Namenjen je raztovarjanju ledvic le po popolnem pregledu in pravilni diagnozi. Ves dan uporabljajte samo eno vrsto izdelka, ki mora biti nujno koristna in dopustna za bolezni ledvic. Bolje je dati prednost sadni in berry mizi, priprava 350-400 g jabolk, hrušk, marelic. Dovoljeno je dodajanje jedi z medom ali jogurtom. Jejte dnevno čiščenje hrane, mora biti 5-6 krat, opazovanje enakih časovnih intervalih. Najbolj pravilna in uporabna prehrana za čiščenje ledvic - kumare.
Vzorčni meni za teden
Kadar so ledvice bolne, je bolnik predpisana tabela št. 7, ki pomaga znebiti bolečih simptomov in pospešiti proces celjenja. Mnogim se zdi težko navaditi na pravilno prehrano, saj morajo drastično spremeniti svojo običajno prehrano. Zato je priporočljivo slikati približno en teden recepte in jih držati skozi ves terapevtski tečaj, občasno preurediti in dodajati nove jedi.
Vzorčni meni je lahko videti takole:
- Dan št. 1. Zajtrk - žita iz mlečnega riža, sir. V poldneva - zelenjavna smetana, kuhana prsi. Večerja - pare ribe, testenine. Puding, katerokoli dovoljeno sadje, pecivo in piškoti, so prigrizki. Po vsakem obroku morate piti tekočino. Lahko so juhe, kompoti, kefir, jogurt, sokovi, čaj z medom.
- Dan št. 2. Prvi obrok - ajda z mlekom, korenčkaste patties. Kosilo - juha, mesni soufflé. Večerja - pečenka, skuta z medom.
- Dan št. 3. Zajtrk - vegetarijanska plovba, soufflé. Kosilo - juha s puranom, ječmenovo kašo. Večerja - parna omlet, kuhana teletina.
- Dan št. 4. V dopoldanskem času - zelenjavna solata, ribe, paradižnikov sok in masa v savni. V poldneva - mlečna juha, riž z govedino. Večerna hrana - ovsena kaša z bananami, krempljino.
- Dan št. 5. Zajtrk - masa skute z rozinami, mlečna pšenična kaša. Kosilo - nizko-maščobni borsch, ajdova kaša z pusto meso. Večerja - ribje pecivo, testenine.
- Dan številka 6. Prva mlečna kaša ječmena, kuhana pesa. Kosilo - vitka borshta, kuhane piščančje prsi. Večerja - mesni soufflé.
- Dan št. 7. Zajtrk - zdrob. V poldnevni krompirjevi juhi, parne mesne kroglice. Večerja - puding, palačinke z karameliziranimi jabolkami.
Nekateri recepti
Pri bolečinah v ledvicah je priporočljivo uporabljati šipkarsko mleko. Za pripravo je treba narediti 2 žlici. infuzija lupinarjev. Nato vzemite ½ skodelice dokončane pivine, raztopite v njej 2 tbsp. l sladkor, jih zavrite in vlijete v preostalo tekočino. Ločeno nalijte žlico želatine v nekaj vode in jo čez pol ure dodajte v infuzijo. Potrebno je, da se sestavine segrejejo na vrelišče, potem ko nastala tekočina ohladi. Nič manj koristna je sadna juha. Če ga želite kuhati, morate lupiti in razrezati na majhne kocke 20 gramov hruške, melone, jabolk in breskve. Voda in semena vlijejo vrelo vodo, zavrejo in vztrajajo. Nato dodajte sladkor, napolnite in položite sadne kocke ter predhodno kuhani riž v pripravljeno tekočino. Ko so sestavljene vse sestavine, juho kuhamo 5-7 minut, nato vlijemo v plošče in začinimo s kislo smetano.
Diet za bolezni ledvic: vzorčni meni, recepti
Če je bolna oseba, se mora držati določenega načina življenja. In čeprav je zelo pomembna pravilna prehrana. Zato v tem članku želim govoriti o tem, kaj bi lahko bila prehrana za ledvično bolezen.
Nekaj besed o ledvicah
Na samem začetku je treba reči, da ledvice v človeškem telesu opravljajo naslednje pomembne funkcije:
- Uravnavanje ravnotežja vode in soli.
- Ureditev endokrinega sistema.
- Presnova večine hranilnih snovi.
Kaj je pomembno vedeti, če bolnik ima bolečine v ledvicah? Simptomi bolezni, zdravljenja, prehrane - to je tisto, kar morate posvetiti posebno pozornost. Kateri so znaki bolezni tega organa lahko oseba?
- Urinarna motnja. V tem primeru lahko zmanjša in poveča količino dnevnega odmerka izločenega urina.
- Rezi med uriniranjem (disurija).
- V ledvenem predelu so lahko tudi bolečine.
- Bolnik ima mrzlico.
- Pogosto so otekline.
- Drugi simptomi: zvišan krvni tlak, šibkost, bledost kože.
Tabela številka 7
Poleg tega, da zdravnik predpisuje razna zdravila za bolezni ledvic, je zelo pomembno upoštevati pravilno prehrano. Le z integriranim pristopom se lahko hitro soočiš z boleznijo. Kakšna bi morala biti prehrana za ledvično bolezen? Tabela številka 7. Kaj to pomeni? Torej, to prehrano predpisujejo v vnetnih procesih, ki potekajo v tem organu. V tej prehrani opravljajo naslednje funkcije:
- Zagotavlja delo ledvic, ne da bi jih naložil.
- Zmanjša krvni tlak.
- Obnovi ravnotežje vode v elektrolitu v telesu pacienta.
- Zmanjšuje oteklino.
Ta prehrana je predpisana za bolezni ledvic in sečil. Takšna prehrana lahko ima različne podvrste: tabela 7a, 7b, 7c, 7g, 7p.
Splošna značilnost moči
Kaj natančno bo prehrana z boleznijo ledvic?
- Beljakovine morajo biti prisotne v prehrani v majhnih količinah.
- Ogljikovi hidrati in maščobe vstopijo v telo v skladu z normo.
- Treba je skoraj popolnoma odstraniti sol iz prehrane.
- Vnos tekočine je tudi omejen (po možnosti do 0,8 litrov na dan).
- Hrana mora biti čim bolj utrjena.
- Temperatura posode je lahko normalna, dovoljena je tudi vsaka toplotna obdelava.
- Prehranjevalna frakcija - 5-6 krat na dan.
Kemična sestava prehrane številka 7
Prav tako je treba upoštevati kemično sestavo te prehrane:
- Beljakovine: 80 gramov. Od tega živalske beljakovine ne smejo biti večje od 50%.
- Ogljikovi hidrati: 400-450 gramov. Sladkor ne smete porabiti več kot 90 g na dan.
- Mast: Približno 100 gramov. 25% jih je zelenjava.
- Tekočina, medtem ko bolnik ne sme piti več kot 1 liter.
Živila, ki jih lahko pije pacient
Kakšna hrana je dovoljena za pacienta, če mu je predpisana prehrana za ledvično bolezen?
- Kruh je lahko brez beljakovin, pšenica z otrobi. Kuhan brez soli.
- Vegetarijanske juhe.
- V prvih nekaj tednih zdravljenja je treba meso izključiti iz prehrane. Potem lahko jedo meso z nizko vsebnostjo maščob. Lahko je piščanec, kunec, puranje.
- Lahko jedo ribe z nizko vsebnostjo maščob, kuhano in pečeno.
- Jajca 1-2 kosov na dan v obliki omelets.
- V omejenih količinah morate porabiti mleko in mlečne izdelke.
- Vse zelenjavo lahko jeste v naravni in kuhani obliki.
- Lahko tudi jeste sadje. Še posebej dobro za bolezni ledvic je lubenica in melona.
- Testenine naj bodo omejene na maksimum. Žitna žita so dovoljena.
- Pijače: kompoti, decokcije, čaj z mlekom.
Živila, ki jih je treba zavreči
Dieta za bolezni ledvic prav tako zagotavlja zavrnitev nekaterih živil. Kaj pa je treba pozabiti?
- Črni kruh Tabu - pecivo običajne peke.
- Slana hrana.
- Ribe, meso in goveje meso.
- Treba je zavrniti maščobne sorte rib in mesa. Tudi iz dimljenega mesa, v pločevinkah.
- Zelenjava, ki se ne sme porabiti: stročnice, kavelj, gobe, česen, čebula. Prav tako morate opustiti kumarice in marinade.
- Kakav, čokolada, sladkarije.
- Kava in vse alkoholne pijače.
- Prav tako ni mogoče piti mineralne vode, obogatene z natrijem.
Vzorčni meni
Kaj še povejte, če razmišljate o prehrani za ledvično boleznijo? Vzorčni meni - na to se lahko tudi osredotočite. Kako lahko uredim svojo hrano za ta problem?
Zajtrk On mora biti zadovoljiv. Torej lahko jedo omlet iz dveh jajc, kos rženega kruha, solato sveže zelenjave. Kozarec svežega soka.
Drugi zajtrk Lahko piješ kozarec ryazhenke ali jogurta. Druga možnost je, da lahko jedo svoje najljubše sadje.
Kosilo Juha na rastlinski juhi. Lean meso ali ribji file. Okrasite - zdrobljen krompir ali kuhana leča. Sveža zelenjavna solata. Kruh Decokcija divje vrtnice.
Visok čaj Sadna solata ali bučna sladica.
Večerja Kuhana zelenjava, pečene ribe, čaj z mlekom.
Pred spanjem lahko popijete kozarec kefirja.
Glede na to, kakšno prehrano za ledvično bolezen lahko dodelite bolniku, je treba spomniti, da mora biti ta prehrana zelo visoka v kalorij. Torej, na dan mora bolnik prejeti najmanj 3000 kcal.
Zamenjati sol
Kot je razvidno iz zgornjega besedila, prehrana za bolezni ledvic vključuje popolno zavrnitev vnosa soli. Vendar je to včasih zelo težko. Zato zdaj želim govoriti o različnih nadomestkih za namizno sol.
- Organska živa sol iz morskih alg. Pridobi sam, ne bo delovalo. Ampak, če se mlinček na mlinčku prelije in na ta način dodaja soli v posodo, je mogoče doseči izboljšanje okusa.
- Ekološka živa sol iz zelene. Da bi to naredili, je treba krušne steble razrezati na koščke, posušiti in zmelati na mlinčku za kavo, preden jih dodate v posodo.
Od začimb in česna v tej prehrani je treba popolnoma opustiti.
Koristni recepti
Torej je jasno, kakšna bi morala biti dieta za bolezni ledvic. Recepti za kuhanje - to želim tudi povedati.
Recept 1. Jelly iz infuzije divje vrtnice. Najprej morate narediti infuzijo. Da bi to naredili, je treba dve žlici zdrobljenih vrtnic izliti z dvema skodelicama vode, kuhamo po nizki toploti približno 5 minut in vztrajamo 8 ur. Nato v polovici kozarec infuzije je potrebno raztopiti dve žlici sladkorja, nato pa vse skupaj zavreči in premešati s preostalo tekočino. Ločeno, je potrebno pripraviti želatino, pour 1 čajna žlička ohlajene kuhane vode. Po pol ure se polovica kuhanega želatina doda v bučo bokov, nekoliko segreta, prinaša na vrenje. Potem se vse prilega hladnemu mestu. Po nekaj časa je najbolj uporabna sladica pripravljena.
Recept 2. Sveža sadna juha. Ni tako grozno prehrana za ledvično bolezen. Pri ženskah bi ta recept moral navdušiti. Navsezadnje je ta jed zelo okusna, vendar hkrati nizko kalorična. Da bi to naredili, morate izprati, luščiti in razrezati na majhne kocke naslednje sadje: breskev, melono, hruško, jabolka (vsaka po 20 g). Preostalo kožo in semena se vlije z vročo vodo, kuhamo na ognju približno 15 minut, nato pa še 25 minut. V tej sadni juhi dodajte malo vode, kot tudi sladkor (ali fruktozo). Nato se filtrira in vsa narezana plodova postavi v tekočino. Zmes segrejemo do vrenja in zavremo ne več kot 7 minut. Juha se vlije v plošče. V tem primeru je potrebno vnesti vanj že kuhani riž. Vse je začinjeno s kislo smetano.
Treba je reči, da je lahko veliko receptov. Glavna stvar je, da uporabite samo odobrene izdelke in se držite pravil kuhanja (glavna stvar je, da ne uporabljate soli). V tem primeru lakota pacienta ne bo mučila, ker je hrana zelo visoka s kalorijami in hrana.
Načela prehrane zaradi bolezni ledvic
Vnetje ledvic vpliva na vse segmente populacije. Skupino za tveganja sestavljajo otroci, mlajši od sedmih let, ženske v obdobju poroda in moški v naprednih letih. Najpogostejši vzrok patologije je hipotermija in učinki prehladov. Da se znebite bolečine, ni dovolj, da bi opravili medicinsko obravnavo. Dieta za bolnike z ledvicami je namenjena spodbujanju zdravljenja.
Vnetje ledvic povzroča razgradnjo vodnega elektrolita in kislega baznega ravnovesja v človeškem telesu. Kot rezultat se pojavlja edem tkiva, pojavijo se znaki hipertenzije, opazijo strupeno zastrupitev z ostanki metabolnih produktov, ki jih telo ne more odstraniti pravočasno. Najpogosteje se pri vnetnem procesu diagnosticira diagnosticiranje: nefritis, pielonefritis.
Osnove prehrane
Prehrana za vnetje ledvic razvija urolog, ki upošteva:
- protivnetni učinek, ki lahko znatno pospeši popolno okrevanje;
- čiščenje sečnega trakta izboljša iztok tekočine iz tkiv telesa;
- medicinska hrana ne bi smela povzročati velikega bremena za ledvice;
- hrano je treba porabiti, da pomaga normalizirati krvni tlak, izboljšati vodno ravnovesje telesa;
- spoštovanje terapevtske prehrane lahko prepreči razvoj kroničnega procesa;
- polnjenje dnevnega menija z vitamini pomaga povečati imunsko zaščito.
Pri bolnikih z ledvicami je treba zmanjšati vnos beljakovin in maščob živalskega izvora ter povečati količino ogljikovih hidratov. Treba je omejiti količino soli, porabljene v prehrani, ni večja od 5 gramov na dan.
Popolnoma zavrnite sol v prehrani ne bi smeli biti kot pojav ledvične odpovedi. Priporočljivo je, da si hrano začinite z začimbami in zelišči, da boste dobili bolj privlačen videz.
Pri boleznih ledvic je prehrana namenjena uravnavanju vnosa beljakovin, natrija in fosforjevih soli. Priporočena količina proteina je 25 g na dan, sicer je možno poslabšanje.
Kadar je treba bolečine v ledvicah hrano kuhati v kuhani ali pečeni obliki, vendar telo ne sme trpeti pomanjkanja hranilnih snovi.
Priporočljivo je zmanjšati posamezne odmerke izdelkov s povečanjem pogostnosti vnosa hrane na 5-6 krat na dan. Potrebno je večerjo najpozneje dve uri pred nočnim počitkom. Ta prehrana pomaga premagati pielonefritis.
Vsak dan pazite, da pijete vsaj 1 liter čiste negazirane vode. Priporočljivo je jesti živila, ki imajo diuretični učinek: sveže kumare, buča, lubenica, melona, bučke. Če ni edemov in bolezni jeter, je treba količino vode povečati na 2,5 litra.
Kalorična prehrana čez dan pri odraslih ne sme biti manjša od 3500 kcal. V primeru neuspeha bo telo začelo porabljati zaloge beljakovin, kar poveča obremenitev ledvic. 1-2 krat na teden je priporočljivo organizirati dan posta z uporabo katerega koli rastlinskega ali sadnega izdelka. Če pielonefritis spremlja nizek hemoglobin, je priporočljivo obogatiti prehrano z jabolki, jagodami, granatami in drugimi železo vsebujočimi živili.
Seznam prepovedanih izdelkov
Pri zdravljenju je strogo prepovedano jesti ocvrte jedi. Izogibati se jesti začinjene, maščobne, slane hrane. Prepovedano je uporabljati močne hranljive mesnine, ribe, gobe za hrano. Prvi del pri kuhanju jedi je priporočljivo združiti. Nalijte izdelek s svežo vodo, pripravite proces na pripravljenost.
Če je pri pacientu ugotovljena akutna fazna pielonefritisa, bo osnova temeljna prehrana za ledvično bolezen, vendar se ji je treba izogibati:
- konzervirano meso in ribe, polizdelki, morski sadeži;
- ostri trdi siri;
- začimbe (majoneza, gorčica, hrena, ketchup itd.);
- kava, kakav, močan čaj;
- maščobne mlečne kisline;
- črni kruh;
- čebula v kakršni koli obliki, česen, redkev;
- alkohol katere koli jakosti;
- čokolada, slaščičarske maščobe;
- izdelki iz fižola;
- margarin, mast, maščoba.
Ko pielonefritis vstopi v neaktivno fazo, se lahko prehrana rahlo razširi, dovoljeno je, da izvaja beljakovinsko prehrano.
Kateri izdelki so dovoljeni in koristni
Kljub omejitvam bi morala biti sestava prehrane za ljudi z bolnimi ledvicami različna zdravila, katerih hranilna vrednost zadošča za normalno življenje osebe.
Med zdravljenjem je dovoljeno uporabljati naslednje izdelke:
- nizko vsebnost maščob, kuhano meso do 200 g na dan, 3-4 tedne po prehodu na dieto;
- omejena količina testenin pšenice;
- neseljeni kruh, po možnosti z otrobi - za izgubo teže;
- žita kaša, kuhana v vodi ali z dodatkom posnetega mleka;
- piščančja jajca, ki omejujejo porabo 2 kosi na dan;
- zelenjavne juhe z dodatkom žit ali testenin, oblečene z maslom;
Če poslabšanja ne morete:
- kuhana, pečena, sveža zelenjava, rastlinska hrana (korenje, krompir, zelje, kumare, bučke, buča, zelena solata, pesa);
- lahko uporabite kislinsko zelenje;
- sadje sveže ali kuhano, pečeno. Kompoti, kisseli, sveži sokovi.
- citrusi so prepovedani kot viri alergij;
- šibko kuhani čaj ali kava;
- Izdelki mleka in mlečne kisline z nizko vsebnostjo maščob se lahko porabijo v omejenih količinah.
- Diuretični luben je prav tako treba omejiti v prehrani, vključno z eno ledvico, da ne bi povzročil poslabšanja stanja.
Meni za teden
Pri prehrani človeško telo še vedno potrebuje dobro prehrano, tudi če je diagnosticirano vnetje ledvic ali mehurja.
Meni je običajno pripravljen za en teden, vključno s sestavo jedi vseh hranilnih snovi, potrebnih za telo, v primeru težav z ledvicami, so dovoljena živila naslednja:
- Omlet jajčnih belcev, rezina lisičastega kruha z maslom.
- Ajdovina kaša, kuhana v vodi, kuhano trdo kuhano jajce.
- Mlečna juha z rezanci durum sort, kuhano jajce.
- Proso kaša, kruh z marmelado in maslo.
- Mlečna kaša iz pšeničnih žit Artek, sladke palačinke, kuhane brez soli.
- Tanke palačinke, polnjene z marmelado, trdo kuhano jajce.
- Koruza grizira kašo s bučo, kruh se razširi s tanko plastjo masla.
Pijače postrežejo: ne močan čaj, mleko, jogurt.
Vzorčni kosovni meni za dieto ledvic mora biti raznolik (poleg menijev 7, 7a in 7b tabele):
- Puding z nizko vsebnostjo maščobe.
- Pire krompir z vrelo ribami.
- Sveže malo maščobo skuta, lahko dodate sladkor.
- Vinaigrette ali druga solata kuhane zelenjave z rastlinskim oljem.
- Kaša v mleku z dodatkom sadja v sveži ali suhi obliki in podobne recepte.
- Sladka pečenka.
- Parne ribe s stransko krožnico.
Pijače za kosilo lahko spreminjajo mleko, sladkano s kefirjem, ločevanje zdravilnih rastlin s sladkorjem ali medom.
Kosilo za kosilo mora nujno vključevati različne zelenjavne juhe, 200 g kuhano mesnate mesnine govejega mesa, teletine, piščanca. Pijača: kompot ali poljub iz jabolk, češenj, sladkih sadnih sokov.
Za zmanjšanje porabe soli je priporočljivo kuhati obroke brez soli. Priporočljivo je dodati začimbe končnemu izdelku, pri čemer upoštevajte merilo - ne več kot 5 g na dan.
Meni diete z nizko vsebnostjo beljakovin je razširjen s skuto, mesom, testeninami iz krompirjevega krompirja, parjenimi ribnimi pecivi, skuto s sladkorjem, ovsenim mesom z sadnimi polnili. Seznam pijač se spreminja tako, da služi mleko z nizko vsebnostjo maščob, čaj z mlekom, kompot, šopek iz vrtov. 2 uri pred spanjem je priporočljivo, da vzamete 200 ml pijače iz kislega mleka z dodanim sladkorjem ali medom.
Če je bolezen prešla v kronično obliko, se je treba v celotni življenjski dobi držati prehranske prehrane. Pravilno sestavo prehrane lahko le zdravnik, ki se je udeležil!
Kaj jesti za bolezni ledvic
Kljub majhnemu številu ledvic je stanje celotnega organizma odvisno od kakovosti njihovega dela. Zato se med razvojem kakršnih koli patoloških procesov v teh fižolskih organih metabolizem moti, pojavijo se edemi, tlaka "skoči" in pojavijo se endokrine motnje.
Tako je prehrana za ledvično bolezen ne samo sestavni del uspešnega zdravljenja, ampak tudi ključ do ohranjanja sposobnosti posameznika za delo.
Glavne določbe
Učinkovitost celotnega zdravljenja je odvisna od tega, kako pravilno je prehrana izbrana za bolezen ledvic. Za vsakega pacienta se razvije posamično, saj mora zdravnik, ki se zdravi, upoštevati vse značilnosti poteka bolezni, raven beljakovin v pacientovem urinu, sočasne bolezni, alergije in številne druge dejavnike. Kljub temu je mogoče razlikovati številna priporočila, ki so skupna vsem. To je:
- Pri majhnih odmerkih je treba jesti vsaj 5-krat na dan.
- Pri kuhanju morate uporabiti minimalno količino soli in v hujših primerih morate popolnoma zavrniti. Bolnikom je priporočljivo, da med kuhanjem ali med porabo sploh ne solijo hrane in soljo vzamete ločeno v svoji čisti obliki, točno 5 g na dan.
Nasvet: za izboljšanje okusa hrane v procesu kuhanja lahko uporabite malo limoninega soka, vinskega kisa, kopra, cimeta, kumina, paprike, citronske kisline.
Pozor! Če obstajajo resni problemi z ledvicami, se izloča proces izločanja iz telesa, zato lahko telo kopiči toksine in simptome splošne zastrupitve. V takih primerih se je nujno posvetovati z zdravnikom.
Prepovedani izdelki
Stanje ledvic in organizma kot celota je neposredno odvisno od tega, kako dobro človek poje med življenjem, katero vodo uporablja in kakšen življenjski slog vodi. Poleg tega je tudi razpoloženje neposredno odvisno od zdravja ledvic, ker ti organi sodelujejo pri sintezi hormonov, ki so odgovorni za odpornost na ljudi na stres. Zato prva stvar, ki prepoveduje uporabo absolutno vseh bolnikov, je:
- alkohol;
- gazirane pijače;
- močne juhe in juhe, ki temeljijo na njih;
- čokolada;
- kava, močan čaj;
- slana hrana in konzerviranje;
- začimbe in začinjene jedi;
- slaščice;
- druge nevarnosti.
Preostali seznam prepovedanih izdelkov določi zdravnik, ki se zdravi, za vsakega posameznega posameznika na podlagi diagnoze in podatkov iz različnih pregledov. Posebno pozornost se običajno posveti prisotnosti motenj dušikovega sproščanja ledvic, saj je v takšnih primerih za bolezni ledvic označena prehrana brez proteina. To pomeni skoraj popolno napako 7-10 dni od:
- meso;
- jajca;
- ribe;
- fižol;
- razna olja in namazi;
- morski sadeži.
Pomembno: v primeru kršitev funkcije ledvičnega dušika je treba količino porabljenih mlečnih izdelkov čim bolj zmanjšati, čeprav so v prehrani dovoljene majhne količine nizko vsebovanih skuta in kefirja. Vendar dnevna doza beljakovin ne sme presegati 20 g.
Dovoljeni izdelki
Na splošno je prehranska bolezen ledvic sestavljena iz različnih žit, makaronov, otrobov ali pšenice (pri kuhanju doma brez dodajanja soli) kruh, sveža zelenjava in sadje, zlasti tiste, ki imajo diuretične lastnosti:
- kumare;
- squash;
- buče;
- zelena;
- listi zelene solate;
- zelenje;
- lubenice;
- paradižnik;
- melone;
- marelice;
- korenje;
- suho sadje, zlasti suhe marelice, rozine, suhe slive.
Pomembno: lahko se porabi škrobna zelenjava, vendar le v majhnih količinah.
Če ni krvavitev izločevalnih funkcij in ledvice so boleče, lahko dieta vključuje beljakovinske izdelke, na primer:
- meso z malo maščobe in ribe;
- jajca;
- mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob itd.
Pozor! Prehrana št. 7 omogoča celo poje džemi, mousse in džemi iz različnih vrst sadja in zelenjave.
Za paciente so priporočene naslednje pijače: infuzija špargljev, šibki čaj z ali brez mleka, dekoracija pšeničnih otrobov, sokovi, negazirana voda.
Poseben primer je urolitiaza
Urolitiaza je zelo pogosta danes. Po zadnjih podatkih se lahko ta bolezen razvije pri ljudeh z določenimi presnovnimi motnjami, ki so praviloma dedne. Priporočamo, da si preberete članek - Kali za ledvice: kaj je to, iz katerega lahko spoznate naravo in preprečevanje te bolezni.
Odvisno od tega, katere snovi vstopajo v ledvice v velikih količinah, se tvorijo kamni ene ali druge vrste. To je narava oblikovanega računanja, ki je odločilna povezava pri razvoju prehranskega načrta za ledvične kamne.
Torej, najpogostejši oksalati. Pri prisotnosti kamnov te vrste se bolnikom svetuje, da zavrnejo ali zmanjšajo uporabo:
- stročnice;
- maščobo in ribe;
- grah, kislica, pesa, rabarbara, špinača, peteršilj;
- čokolada
Namesto tega je vredno jesti:
- kutine, hruške, drva, grozdje, jabolka;
- mlečni in mlečni izdelki;
- ajde, ovsene kaše itd.
- morski sadeži;
- jajca;
- zelje, korenje, kumare.
Istočasno je nastajanje fosfatov v ledvicah kontraindikacija za uporabo mlečnih izdelkov in fermentiranih mlečnih izdelkov, kar bi bilo koristno za vse. Tudi v prisotnosti kamnov te vrste ne smete jesti jajc, kruha in drugih izdelkov iz pšenične moke. Toda dovoljeno je bilo uporabljati ribe, meso in celo maščobe.
Najlažje je za tiste, ki so našli uratne kamne v ledvicah. V takih primerih je dovoljeno jesti v zmerni meri skoraj vse, razen:
- fižol;
- živalske maščobe;
- konzervirane hrane in kumarice;
- začimbe;
- drobovina;
- čokolada, kava;
- slive, grozdje, rdeči ribez.
Pozor! Piti v prisotnosti ledvičnih kamnov, za razliko od drugih patologij, je priporočljivo, da pijete veliko in nenehno, pri čemer nekaj žvečilnic vsakih 15-20 minut.
Ampak morda je pravilneje obravnavati ne učinek, ampak vzrok?
Priporočamo branje zgodbe o Olgi Kirovtsevi, kako je pozdravila želodec... Preberi članek >>
Splošne prehranske smernice za ledvice
Diet za bolnike z ledvic zmanjša obremenitev na telesu. Ko so ledvice bolne, morate omejiti sol, tako da se tekočina v telesu ne kopiči. Takšna patologija kot hidronefroza vodi do krvavitve urinskega preusmerjanja, zato se ledvice nabreknejo, zato je solna reakcija še posebno stroga. Tabela 7, priporočena za ljudi s težavami v sečnem sistemu, večinoma sestoji iz ogljikovih hidratov.
Načela dietne terapije za ledvične bolezni:
- Energijska vrednost prehrane - 3500 kcal.
- Proces asimilacije živalskih beljakovin ne bi smel imeti težav. Zato v prehrani samo kuhane ribe ali pusto meso. Prve jedi se kuhajo brez mesa.
- Dnevna hitrost soli je omejena na 5-7 g. Hrana se solji v končani obliki in ne v procesu kuhanja.
- Za zdravljenje ledvic je koristno uporabljati diuretično sadje in zelenjavo: lubenice, kumare, pesa, solata, melone, suhe slive.
- Nanesite nežno toplotno obdelavo. Zelenjavo lahko jedo surovo. Terapevtski meni ne dovoljuje začinjene, ocvrte ali mastne.
- Dietna hrana temelji na redni delni porabi hrane. Nezaželen prigrizek, skladnost z režimom in približno enak časovni interval med obroki vam omogoča izboljšanje dela prebavil.
- Soli v ledvicah dobro spijejo lubenice.
- Dieta za bolezni ledvic prepoveduje vsak alkohol, tudi suho rdeče vino. Kava je omejena.
Nizka beljakovinska prehrana za ledvično bolezen je nujna potreba, saj je zelo malo težav pri odstranjevanju beljakovin v patološkem stanju.
Nazaj na kazalo
Vrste prehrane zaradi bolezni ledvic
Opisana pravila so nekoliko splošna. Po diagnozi bolnika je treba prilagoditi ledvično prehrano:
Mlečni izdelki pomagajo napolniti kalcij v telesu s cisto na ledvi.
- S pielonefritisom se poraba tekočine poveča na 2 litra, čebulo in česen pa lahko malo pojedo.
- Cista zahteva poudarek na fermentiranih mlečnih izdelkih - treba je pogosto urinirati z odvajanjem kalcija.
- Pri poslabšanju cistitisa pri ženskah je treba hrano po 16 urah vsebovati najmanj kalorij.
- Ko je ICD sestavljen iz treh vrst kamnov, za katere je potreben pristop k prehrani:
- Kadar so uratah v ledvicah potrebni proizvodi alkalizirajo urin - kruh, krompir, med.
- Dieta terapija s fosfati je nasprotna priporočila za urate. Urates so oblikovane v kislem okolju, in fosfati - v alkalnih, ne morete piti mineralne vode.
- Kadar oksalatni kamni v ledvicah ne morejo jesti kremo, špinačo, listje zelene solate, kakav in čokolado, pa tudi vsa zelenjava in sadje z askorbinsko kislino sta prepovedana. Poudarek je na črnih sortah kruha, ovsene kaše in ajde, zelenjave.
- Pri raku ledvic je prehrana izbrana glede na bolnikovo stanje. Če se zahteva odstranitev prizadetega organa, se bolnikom z eno ledvico predpiše zelo stroga prehrana, tako da se preostali organ lahko obvlada z obremenitvijo.
- Pri benignih tumorjih ledvic so masti omejene.
Nazaj na kazalo
Kako beljakovina vpliva na bolezni ledvic?
V procesu presnove proteinov se oblikujejo dušikove spojine, s katerimi se težko obrabijo bolniške ledvice. Nalaganje ni bilo tako težko, imenovano nizko-beljakovinsko prehrano. Standardna poraba te spojine je do 50 g na dan, odmerek je prilagojen glede na diagnozo bolnika in stopnjo bolezni. Če je to začetna stopnja bolezni, ni nobene trdne meje, priporočamo pa dnevne dni. Pri remisiji se dnevni vnos beljakovin lahko poveča. Prehrana brez proteinov za bolezni ledvic je predpisana za poslabšanje.
Nazaj na kazalo
Kaj lahko piješ?
Pri boleznih ledvic je porabljena tekočina strogo nadzorovana. Odvisno od diagnoze dnevna obrestna mera znaša od 600 do 2000 ml.
Ta obseg vključuje prvo posodo, sokove, omake, kvase. Prekomerna tekočina povzroča, da bolne ledvice delujejo v povečanem načinu, za obrabo. Zato je pomembno, da se držite prehrane, pijete izbrani odmerek v majhnih požiralnikih. Vam ni treba biti strah pred dehidracijo, vse sadje ali zelenjava vsebuje vodo, in sprejeti standardi upoštevajo dnevne potrebe telesa.
Nazaj na kazalo
Kaj ne more jesti in kaj lahko?
Nazaj na kazalo
Dan za popotovanje
Da bi povečali raven izločenega urina, je priporočljivo izboljšati proizvodnjo nitratnih soli iz telesa enkrat na teden, da bi lahko opravljali dneve na dan. To je vrsta mono-diete: čez dan pacient poje samo en izdelek. Priporočene možnosti:
Pacientom je koristno narediti dan postave na jabolkah.
- ovsena kaša;
- sok;
- zelenjava;
- sadje:
- jabolka;
- lubenica;
- berry.
Načelo prehranjevanja na dieti je preprosto: čez dan bolnik poje 1,5 kg izbranega živila. Prostornina je razdeljena na 5 enakih delov. Če gre za zelenjavo, se lahko ohladi, zavre ali naredi solato. Za oskrbo z gorivom lahko uporabite 1-2 žlici kisle smetane ali rastlinskega olja. Tak ukrep je koristen za jetra, omogoča izboljšanje stanja sečil in zmanjša raven krvnega tlaka.
Nazaj na kazalo
Še posebej prehrana med nosečnostjo
Dietna prehrana za bolezni ledvic pri nosečnicah je še posebej pomembna. V tem obdobju so zdravila nezaželjena in le s prilagajanjem prehrane lahko zmanjšajo škodljive učinke bolezni. Poslabšanje lahko povzroči smrt otroka, zato tukaj ni možnosti. Ustrezna hrana je parena ali kuhana, izbrani so le sveži in zdravi izdelki. Količina tekočine - 2 litra na dan. Pri bolečinah v ledvicah lahko pijete sok narave, sadež bele in brusnice, kompote z suhimi jabolkami. Ko boli v ledvenem območju - za dan, ko zavrnejo beljakovinske jedi. Med nosečnostjo lahko pijete brusnični sok. Iz kvass shopa se boste morali vzdržati.
Nazaj na kazalo
Priporočeni recepti
Dietna juha
- 0,5 kg bučke;
- 1,5 litra vode;
- 20 g masla;
- 50 gramov riža;
- korenje, zelje, čebula;
- lovorjev list.
- Operite in lupite zelenjavo. Rezine zucchini trakovi, rešetke korenje, sekanje zelje.
- Fry sesekljano čebulo v žlico masla.
- Vrelo vodo, dodamo opran riž.
- Po 5 minutah dodajte zelje in korenje, preden ugasnete ogenj - bučke in cvrtje. Sol se doda dnevno.
Nazaj na kazalo
Ajdova moka palačinke
- Kozarec mleka segrejemo na 40 ° C, dodamo 1,5 skodelice moke in pakiranje suhega kvasa. Mešajte, pustite na toplem mestu 30-60 minut.
- Beat 2 rumenjaka, dodajte žličko kisle smetane, 50 g masla, pol kozarec mleka, žlico sladkorja. Mešajte, dodajte v testo in dobro gnetite.
- Beat 2 veverice in žlička smetane, nežno premešajte v testu, pustite stati četrtino ure. Pečemo v vročem ponevu.
Nazaj na kazalo
Dieta za bolnike z ledvicami
Upoštevati pravilno prehrano, pri boleznih ledvic, je treba najprej zapomniti glavno pravilo: v meniju prevladujejo ogljikovi hidrati. Masti in beljakovine so omejene.
Bolniki z ledvično insuficienco morajo čim bolj omejiti količino soli. Prav tako je potrebno porabiti čim manj hrane, pri kateri se pripravi sol.
Zapustite, da ni vredno, saj pomaga vzdrževati optimalno ravnotežje določenih snovi v telesu. Ampak ne pozabite, da sol daje povečano obremenitev ledvic. Zadrži tekočino v telesu in povzroči nastanek peska, kar lahko povzroči nastanek ledvičnih kamnov.
Upoštevajte pravilen prehranski režim, v primeru težav s tem telesom, upoštevajte določena pravila.
- Drobna moč. Pri majhnih odmerkih morate jesti 5-6 krat dnevno.
- Način pitja. Čez dan mora oseba piti vsaj 1,5 litra vode, medtem ko čaj, juha in tako naprej ne upoštevajo.
- Nadzirajte količino soli. Na dan je dovoljeno do 2 gramov.
- Način prehranjevanja. Zaželeno je jesti ob določenem času.
- Izbira jedi. V prehrani naj prevladujejo zelenjavne jedi.
- Slabe navade. V primeru bolezni ledvic je treba popolnoma opustiti alkohol, kajenje in škodljivo živilo.
Z vsemi pravili in priporočili zdravnika za obvladovanje težav z ledvicami. Poleg tega bo integrirani pristop vsaj rešil vseživljenjsko dializo. Kot največ - bo rešil življenje.
Priporočena prehrana za ljudi z ledvično boleznijo
Če upoštevamo pravilno prehrano, v primeru težav z ledvicami, najprej izključujejo odkrito škodljive izdelke. To je hrana, ki lahko poslabša bolezen ali škoduje zdravemu telesu.
Ti obroki vključujejo:
- prve jedi na osnovi juhe (gobe, meso in ribja juha);
- vse morske ribe;
- maščobo in gobe;
- trgovina mesnih izdelkov in dimljenega mesa;
- stročnice, zlasti soje;
- začinjene začimbe in konzervirane hrane;
- Zelenjava, ki vsebuje oksalno kislino in redkev;
- omake na osnovi paprike in gorčice, česna in čebule;
- ki vsebujejo kofein, vključno s kavo.
Prehrana za bolne ledvice: kaj jesti
Veliko ljudi se zdi, da so takšne omejitve preveč stroge. Če pa menimo, da lahko večina prepovedanih seznamov povzroči zelo resne bolezni in druge organe, potem jih ne bo težko zavrniti.
Poleg tega lahko za morebitne težave s tem vitalnim organom uporabite veliko hranil. Po drugi strani pa ne le škodujejo, ampak prinašajo tudi velike koristi. In celo telo.
Treba je opozoriti, da ni priporočljivo jesti v gostinskih obratih, ljudeh s težavami z ledvicami. Če imate dolg pot, je priporočljivo kuhati hrano in vzeti s seboj.
Priporočeni meni:
- Dnevna poraba zmerno mlečnih izdelkov;
- Prve jedi na osnovi rastlinske juhe z žitami in testeninami;
- Mlečne in sadne juhe;
- Kruh, siv, črna in otrobi;
- Kuhano prehransko meso, rečne ribe (včasih lahko pečete);
- Piščančja jajca, vendar ne več kot 3 na dan;
- Zelenjava, paradižnik niso zaželeni;
- Oljke in maslo;
- Slab čaj z mlekom;
- Domači sokovi in sokovi;
- Mlečne in vegetarijanske omake.
Če človek ljubi sladkarije, lahko medu, marmelado, pečeno jabolko in žele.
Priporočeni izdelki za bolezni ledvic so koristni in pozitivno vplivajo na splošno dobro počutje osebe. Z upoštevanjem vseh priporočil zdravnika, ki se drži pravilne prehrane, pacient zagotavlja hitro okrevanje.
Treba je zapomniti, da so ledvice, edini organ v telesu, ki ni obnovljen. Če ledvične celice začnejo umirati, se aktivirajo nepopravljivi procesi. Potem lahko pomaga samo življenje na dializi.
V hudih primerih se je zatekla k presaditvi, vendar ne zagotavlja zdravja bodočega telesa. S spoštovanjem pravil pravilne prehrane in režima pitja se človeku reši veliko težav. Prvič je lahko malo trdo, jesti zdravo in zdravo hrano. Toda sčasoma, ko postanejo pozitivni rezultati opazni, bo veliko lažje.
Kakorkoli že, se obrnite na strokovnjaka, ki bo pomagal pri barvanju dnevnega menija. Glede na diagnozo je morda potrebna prilagoditev. To mora opraviti strokovnjak, ob upoštevanju vseh posameznih značilnosti posameznega pacienta.
Terapevtska in ustrezno razvita dieta za bolezni ledvic je predpogoj za kompleksno zdravljenje bolezni, saj je namen prehrane odpravljanje motenj v procesih materialnega metabolizma. Dieta za bolezni ledvic bi morala povečati učinek predpisanih terapevtskih zdravil. Razvija se ob upoštevanju prisotnosti ali odsotnosti edemov bolnika, hipertenzije, ravni beljakovin v urinu in sposobnosti ledvic, da izločijo proizvode presnove beljakovin.
Vsaka ledvična bolezen povzroči okvaro telesa, ki se pojavlja v ozadju akutno-baznih in neravnovesij vodnega elektrolita ter kopičenje presnovnih produktov v krvi. Posledica tega je, da se bolnik pojavi edem, poveča krvni tlak in zastrupitev telesa.
Diet za bolezni ledvic razvija in predpisuje zdravnik, ki upošteva eno stalno pravilo: vnos maščob in beljakovin je v prehrani maksimalno omejen, ogljikovi hidrati postanejo osnova za prehrano. Tovrstni izdelek kot sol, med katero koli prehrano za bolezni ledvic, je vedno prepovedan, ker oteži ledvice za delo in ohranja tekočino v našem telesu.
Restrikcija beljakovin.
Pri težavah z ledvicami je treba zmanjšati raven beljakovin iz prehrane. Presnovo beljakovin v telesu spremljajo nastajanje dušikovih žlindrov, ki jih je težko odstraniti iz telesa obolelih ledvic. Postopoma se začnejo kopičiti v krvi. Ampak nemogoče je popolnoma odstraniti beljakovine iz prehrane, ker je to najpomembnejša komponenta, osnova za naše celice. V tem primeru se priporoča omejena poraba kuhanih jajčec, kuhanega ali sušenega mesa in nizko vsebovanih maščob. V primeru odpovedi ledvic v kronični obliki priporočamo, da 20-50 g beljakovin dnevno porabite. Količina se lahko razlikuje glede na težo pacienta in stopnjo bolezni.
Z manjšimi motnjami v ledvicah ni treba omejiti vnosa beljakovinskih živil. V tem primeru je priporočljivo, da 1-2 dni na teden razlagate.
Dneve za nastanek ledvične bolezni.
Dan posta je uporaba ene vrste izdelka v 24 urah. Pri različnih boleznih ledvic so priporočljivi dnevi danih ogljikovih hidratov (ovsena kaša, sadje (predvsem jabolka, lubenica), jagodičja, sok, zelenjava (še posebej kumare)), ki povečujejo nivo izločenega urina, izboljšujejo procese izločanja produktov presnove beljakovin iz telesa. Posledično se krvni tlak zmanjša, oslabi manifestacije kronične ledvične odpovedi.
Med dnevi zelenjave, sadja ali jagodičja, 1,5 kg zelenjave (ene vrste), sadje ali jagode je treba jedo čez dan, njihov sprejem bi morali razdeliti na pet delov. Zelenjavo lahko zamrznemo, kuhamo ali porabimo sveže, v obliki solat (marmelada - malo rastlinskega olja ali kisle smetane z nizko vsebnostjo maščobe).
Vnos kalorij pri boleznih ledvic.
Celotni vnos kalorij na dan mora biti 3500 kcal, ne manj (predvsem ogljikovih hidratov in maščob), v nasprotnem primeru bo telo izgubilo beljakovine v telesu, ki je preobremenjeno s pretiranim nastajanjem toksičnih metabolitov in posledično povečanim stresom na ledvicah. Eating mora biti redno in delno (5-6 krat na dan v majhnih delih).
Omejitev soli.
V resnih primerih je prepovedana uporaba soli, vključno s proizvodi z vsebino (prekajeno meso, klobase, kisle pijače, konzervirane hrane, sir, mineralno vodo, kakav itd.). Kruh je prav tako bolje kupiti brez soli ali pa ga pečemo sami. Z manjšimi kršitvami lahko bolnikom dodajajo nekaj soli obroku (dnevno priporočamo ne več kot 2-3 g dnevno (polovica čajne žličke)).
Tudi iz vaše prehrane je treba izključiti izdelke, ki vsebujejo kalij in fosfor (banane, suho sadje, skuto (redko dovoljeno puding ali pečen krompir skuta), oreščki, drobovina (jetra, možgane, ledvice)). Izključiti je treba tudi mesne, ribje in goveje meso, začinjene in začinjene jedi, čebulo in česen, stročnice, čokolado. Dovoljene so juhe v zelenjavni juhi, testenine in žitarice, kuge, sveže, kuhane in parjene zelenjave, jagodičje in sadje, maslo in rastlinsko olje, šibek čaj in kava, kisli mlečni izdelki (kislo mleko, kefir, kisla smetana) in kompoti ter žele.
Pri bolnikih z nefrotičnim sindromom, glomerulonefritisom in kronično ledvično odpovedjo je priporočljiva stroga prehrana (tabela št. 7).
S takšno prehrano je dovoljeno uporabljati:
- Sladice - med, sladkor, marmelada, džemi, vendar brez navdušenja.
- Žita in testenine v omejenih količinah.
- Omejeno na ribe z nizko vsebnostjo maščobe (kuhano ali pečeno).
- Sveža in kuhana zelenjava in zelenjava (kumare, krompir, pesa, paradižnik, cvetača, korenje, zelena solata, peteršilj, koper).
- Izdelki iz kruha in moke - kruh iz pšeničnega prahu (brez soli).
- Sadje - sveže (predvsem lubenica) in kuhano (pire krompir, želeji, moussi na škrobu).
- Posteljna (ne mesna) neoljena juha (na osnovi zelenjave, testenin, žitaric, uporabite maslo kot preliv).
- Pijače - šibki čaj, lahko dodate mleko, brokoli boke, črne ribeze (razredčite polovico z vodo), sadne, zelenjavne in jagodičje sokove.
- Vsako meso v prvih dveh tednih zdravljenja je omejeno in se nato doda v majhni količini in v kuhani obliki in izključno z nizko vsebnostjo maščob.
- Jajca - 1-2 jajc na dan (mehko kuhanih ali krompirjevih jajc samo iz beljakovin).
- Mleko in mlečni izdelki (omejeni na fermentirane mlečne napitke, skutne kašče in pudinge).
Prepovedani izdelki:
- Stročnice, čebula, česen, kislica, gobe.
- Natrijeva mineralna voda.
- Sol in proizvodi z dodatkom (vključno s konzerviranjem).
- Čokolada, močna kava, kakav.
- Prigrizki v pločevinkah.
- Meso, ribe in goveje meso.
- Klobase, prekajene meso, meso v pločevinkah in ribe, siri.
- Alkohol in izdelki, ki jih vsebujejo.
- Pečenje kruha, črni kruh.
- Maščobo, ribe, perutnina
Pri drugih boleznih ledvic ni pomembnih prehranskih omejitev, priporočamo le zmanjšanje uporabe soli, začinjene začimbe in začimbe ter alkoholne pijače.
Dieta za urolitiazo.
Hrana v tem primeru je izbrana glede na sestavo kamnov po študiji.
Oksalat
Oksalati izključujejo izdelke, ki vsebujejo oksalno kislino - to so listnate rastline (zelena solata, kislica, špinača), kava, čokolada, kakav. Prav tako izključuje uporabo izdelkov z askorbinsko kislino (redkev, nekatere sorte jabolk (Antonovka), redkev, črni ribez, citrusi). Priporočena je hrana bogata z vitaminom B6, ki je vključena v razkroj oksalne kisline. Ti izdelki vključujejo črni kruh, ovseno kašo in ajdo. Priporočamo tudi uporabo jajčevcev, suhih sliv, fižola, buč, cvetača.
Urata.
Soline mravljične kisline prispevajo k nastanku ledvičnih kamnov v kislem okolju, zato je hrana, ki mora prevladovati v prehrani, spodbujati alkalizacijo urina (medu, žitaric, kruha, suhega sadja, krompirja). In konzervirane hrane, ribe in meso, klobase in razne dimljene mesnine, drobovine je treba odstraniti iz prehrane ali maksimalno.
Fosfati.
Kadar je fosfatni izvor kamnov treba zakisati urin. Tukaj je koristno jesti meso in ribje jedi, zelenjavne in mlečne juhe, jagodičja in sadne sokove (kompoti), mleko in mlečne izdelke je treba izključiti.
Ledvični kamni imajo lahko drugačno sestavo, kar je veliko manj pogosto. V vsakem primeru zdravnik razvije prehrano posamično z nutricionistom. V primeru, da se urolitiaza spremlja huda bolečina v ledvicah, je ta prehrana odlično preprečevanje nastajanja novih kamnov (kamnov) in pomaga raztapljati izločanje obstoječih kamnov.
V primerih ledvičnih kamnov so kontraindicirane stroge prehrane, ki trajajo več kot mesec dni, saj je to obarvano s tvorbo kamnov z nasprotno sestavo v ledvicah. Takšne prehrane strogo nadzira zdravnik, ki se zdravi.
Mnoge bolezni ledvic, vključno s pielonefritisom, zahtevajo slano prehrano s strogim upoštevanjem te prehrane. Tudi z izboljšanjem države je potrebno slediti načrtovanemu tečaju. Zato poskušajte pripraviti jedi vnaprej, jih vzemite na delo in nimate ugriza, da bi jedli v sumljivih institucijah in zlomili prehrano.
Možen dieti meni za teden dni za bolezni ledvic:
1 dan
Zajtrk - riževa kaša na posneto mleko, nizko-maščobni skuti z rozinami, skodelica čaja z žlico medu;
Drugi zajtrk - piškotki iz skute, palačinke, decoction;
Kosilo - zelenjavna juha, 200 g pustega mesa v kuhani obliki, 200 ml kompote;
Večerja - kozare za pare iz mletih rib, pečen kruh s testeninami, 200 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob;
Druga večerja - 200 ml nefatnega kefirja.
2 dan.
Zajtrk - ajdova kaša z mlekom, korenčki, čaj z žlico medu;
Drugi zajtrk - kuhane ribe in pire krompir;
Kosilo - pusti borsht, kuhano pusto meso, jabolčni kompot;
Večerja - pečenka, del sladkega skuta, skodelica čaja z dodanim mlekom;
Druga večerja - 200 ml domačega jogurta.
3 dni.
Zajtrk - solata, kuhane ribe, skuto s kislo smetano, 200 ml rastlinskega ali sadnega soka;
Drugi zajtrk - pečen kruh;
Kosilo - vermicelli juha z mlekom, riž s kuhano telečjo, kompost iz češnje;
Večerja - pečen krompir, ovsena kaša z dodatkom sadja ali jagodičja;
Druga večerja - 200 ml domačega jogurta;
4 dan.
Zajtrk - mlečna riževa kaša, surovi sir, skodelica čaja;
Drugi zajtrk - pečen kruh;
Kosilo - vegetarijanska juha z zelenjavo, kuhano meso (200 g) z ajdo, jabolčni kompot;
Večerja - pare iz pare, testenina, 200 ml mleka;
Druga večerja - 200 ml kefirja;
5 dni.
Zajtrk - kuhani riž z zelenjavo, skuto s kislo smetano, sadnim kompotom ali sokom;
Drugi zajtrk - skuta, kefir s sladkorjem;
Kosilo - zelenjavna juha z dodatkom in kos kuhanega piščančjega mesa ali telečjega mesa, jabolčni kompot;
Večerja - pečen pečen pečen krompir, decoction palačink;
Druga večerja - 100 g suhega sadja (suhe slive, suhe marelice, rozine);
6 dni.
Zajtrk - mlečna kaša iz ajde, kuhanega pesa, decoction šipk;
Drugi zajtrk - pire krompir s kuhano ribjo;
Kosilo - vegetarijanski borsht, kuhano meso, sadni sok;
Večerja - pečenka, čaj z medom;
Druga večerja - kozarec kefirja;
7 dni.
Zajtrk - del kruha, skodelica čaja;
Drugi zajtrk - vinaigreta, ovsena kaša s sadjem, skodelica mleka;
Kosilo - krompirjeva juha, kos kuhana teletina, sadni želeji;
Večerja - pečen kruh, jabolčni palačinke, kompote;
Druga večerja - 200 ml kefirja ali jogurta.
Ta različica prehrane je svetovalna v naravi, morda se lahko spremenijo in dodajajo dietetiki. Vse je odvisno od specifične bolezni in stanja bolnika.