Glavni Tumor

Proso, zdravilne lastnosti in uporaba

Sestava.

Zrna tega žita vsebujejo veliko vitaminov: A, B1, B2, PP, E. Iz nje dobijo proso - žita bogata z visoko vsebnostjo beljakovin, škroba in elementov v sledeh - kalcija, magnezija, fosforja, železa, joda, natrija. V proso je 5-krat več kalija in magnezija kot pri rižu, zato je pri bolnikih z nizkim hemoglobinom priporočljivo jesti to, da stimulira nastanek krvi. Proso je koristno za bolnike s hipertenzijo, saj pomaga zniževati krvni tlak.

Proso: lastnosti.

Sposobnost odstranjevanja ostankov antibiotikov iz telesa, pa tudi delovanje zaščitnika črevesja zaradi njihovih škodljivih učinkov, pripada zdravilni lastnosti žitaric. Proso zagotavlja hitro celjenje ran in zlomov. Pri bolnikih s psoriazo je priporočljivo jesti. Sveža zrna proso se uporabljajo za debelost, presnovne motnje, bolezni jeter, onkologija.

Uporaba proso v tradicionalni medicini.

Tradicionalna medicina na široko uporablja zdravilne lastnosti proso za zdravljenje različnih bolezni: človeku daje telesno in duševno moč, izboljša imuniteto. Ponujamo vam nekaj receptov iz tradicionalne medicine z uporabo proso.

Mleto mlet v moko in vzemite 1 žlico zdravila enkrat na teden dolgo časa.

Zberite peno, ki nastane med kuhanjem proso, mazati rano.

Tri žlice žit očistite pred nečistočami, dobro sperite in posušite. Zmešajte v mlinčku ali mleto, jedo čez dan in ne pijte. Izboljšanje bo prišlo teden dni po prvem sprejemu sredstev. Vsak dan je treba pripraviti nov del, ker če je moko iz tega žita dolgo shranjeno, izgubi svoje zdravilne lastnosti. Potrebno je uporabljati sredstva 1-2 meseca.

Tudi pri hipertenziji se proso pripravi z vrelo vodo in nastala infuzija se lahko napije namesto čaja. Zaradi svoje grenkobe ni vsakdo všeč ta vrsta čaja.

Dobro sperite kozarec proso, jo prelijte v ponev z emajlom in dodajte dva litra vode, kuhajte, dokler ni mehak. V tistem času rešite bučo, okrog enega stekla, jo prelijte v kašo in kuhamo 20 minut. Za okus dodamo sol, eno žličko oljčnega ali sončničnega olja. Jesti kašo za večerjo. Odstrani vnetni proces.

  • "Nočna slepota" (ko oseba ne vidi v temi).

Ta recept se uporablja tudi.

  • Vsebnost beljakovin v urinu.

Izperite proso, vzemite en kozarec žita in prelijte 1 liter vrele vode, premešajte, dokler ne postane motno. Prazite in pijte čez dan brez omejitev. Potek zdravljenja za 3-4 tedne, če je potrebno, se lahko ponovi v enem mesecu.

  • Biliarna diskinezija.

Izperite in očistite kozarec proso, nalijte v tri kozarce vode in kuhajte, malo pred pripravljenostjo, nato pa zavite več ur. Nastala masa je razdeljena na 3-4 dele in porabljena čez dan. Ogrevanje ni potrebno, sicer bodo zdravilne lastnosti izginile. Najbolje je, da ne jedo nič več od hrane, lahko vzamete samo čaj iz kamilice ali koprive.

Dobro sperite z žlico proso, nalijte kozarec vode, kuhajte 15 minut. Nastalo raztopino za zavijanje in pustimo 2 uri, seva. Brot zjutraj in zvečer sperite.

100 g pšenice dobro speremo, dodamo kozarec kuhane hladne vode. Stresajte, dokler voda ne postane mlečno barva, izpustite vodo in jo uporabite ves dan brez omejitev, do konca dneva, ko se bolečina zmanjša.

Za obdobje zdravljenja potrebujete 7-8 kg. nerafinirano zrnje. V tri litrski kozarec za tretjino celotne prostornine vlijemo v zrnje in vlijemo kuhano ohlajeno vodo, postavimo na hladno in temno mesto. Po štirih dneh napolnite infuzijo, en kozarec pol ure pred obroki. Zdravilo shranjujte v hladilniku, vendar ne več kot štiri dni. Zdravljenje poteka neprekinjeno še en mesec. Po 1-2 tednih zdravljenja se lahko ponovi.

Kontraindikacije.

Proso ima tudi kontraindikacije - to je povečana kislost želodca, ki povzroča zgago, alergija je nestrpna za žita, zaprtje pa se lahko pojavi pri starejših ljudeh.

Proso bo rešilo 14 bolezni! Dokazani recepti!

Ali imaš proso v kuhinji? Učenje o teh receptih je takoj šel v trgovino in kupil to čudežno zrno! Proliv zdravi toliko bolezni! In prav tako želim, da bi moj mož prenehal s kajenjem, danes preizkusite metodo!

Jejte prav in bodite zdravi!

Zrna proso (proso) vsebujejo veliko kalija, magnezija, vitaminov iz skupine B. Kot zdravilne surovine se uporabljajo zrna (proso) in otrobi. Proga ima diuretični in diaphoretični učinek in se uporablja pri zdravljenju kapljic. Prispeva k krepitvi lomljenih in poškodovanih kosti ter povezovanju mehkih tkiv ter ozdravitvi ran.

Proga daje moč, krepi mišični sistem in zdravi jetrne bolezni.

Proso, pridobljeno iz proso, ima zdravilne lastnosti. Vsebuje maščobe, veliko količino ogljikovih hidratov, vitaminov in elementov v sledovih. Ima bakro in mangan - tako proso lahko stimulira nastanek krvi. Poleg tega magnezij prispeva k širjenju koronarnih posod.

Sposobnost proso za odstranitev preostalih antibiotikov in njihovih produktov razgradnje (kadar jemljete antibiotike, je priporočljivo jesti dnevno kaljeno kašo) in za zmanjšanje rasti tumorjev.

Proso in kulesha se uporabljajo za anemijo, bolezni srca in ožilja, jetra in živčni sistem.

Proso se pogosto uporablja pri kuhanju. Na primer, tukaj je recept za turistično juho:

  • 40 g proso,
  • 100 g svežih lističev,
  • 100 g sverbigi,
  • sol,
  • olje.

Mladi listi in poganjki sverbigi, kot tudi listi zapestja. Krupa kuhamo v vodi. 10 minut, preden je pripravljen, pripravite zelenjavo v lonec, dodajte sol in olje.

Zdravila iz proso (proso) v tradicionalni medicini:

Za pankreatitis:

morate v posodo (emajlirano, brez čipsov) vliti 1 skodelico prosa z 2 litri vode in kuhati, dokler žita ni polna. Ločite se na kozarec bučke na razrezu, dodajte v ponev s proso in kuhajte še 3-5 minut. Rahlo sol, pour 1 čajna žlička sončničnega olja in jedo na večerjo.

Trajanje zdravljenja je 3 tedne. Po 10 dneh ponovite zdravilno večerjo - vnetni proces v tkivih trebušne slinavke se znatno zmanjša.

Isti recept se priporoča pri zdravljenju nočne slepote.

Pri ishemični bolezni srca:

za segrevanje proso na zelo visoki vročini, vendar tako, da ne spreminja barv. Vzemite tretjo skodelico tega žgane proso, sperite, dodajte 750 ml vode in kuhajte kašo na nizki stopnji toplote. V okus lahko dodamo sol in med.

Priporočljivo je, da vsakodnevno uporabljate proseno kašo za srčne bolnike, saj je proso bogata z kalijem. Poleg tega je za spodbujanje dela srca koristno dodati kardamom k vsem kulinaričnim jedem, če je mogoče.

Iztrebiti tapeworm:

Morate mešati 1 glavo česna z 1 surovim rumenjakom svežega jajca in 1 peščico surovega prosa. Zmešajte, zmešajte in razredčite s filtrirano vodo v tekoče stanje.

Pijte takoj. Taka mešanica lahko naenkrat prinese trakove.

Pri cistitisu:

Vzemi pol skodelico prosa, čistega iz prahu in legla, rahlo sperite. Izpustite vodo in proso premaknite v litrsko kozarec in nalijte kozarec vode, surovega ali kuhanega - ni pomembno, ali je pri sobni temperaturi. In močno stresajte roko, gnetite prste. Voda bo postala belkasta - vse to in morate piti.

Pijte toliko na dan, kolikor je mogoče - ni nobenih omejitev. Bolečina v sečnem kanalu in mehurju se skoraj takoj ustavi. Pogoste napotitve tudi prenehajo skrbeti. Da bi se popolnoma znebili cistitisa, morate piti vsaj dva tedna, in lahko kuhate kašo iz uporabljene proso - to bo koristilo le.

Za zobobol, sinusitis:

Za učinek segrevanja je treba v krožnik nalijte žlico, ki je žgane (in ne ohlajena) s platneno vrečko. Vrelo vroče proso pritrdite na bolečino. V odsotnosti proso grobo sol daje enak učinek.

potrebuje proso (nerafinirano proso), sperite pod tekočo vodo in rahlo posušite. Pour vrelo vodo. Vztrajati 2 uri.

Napolnite, pijte pol stekla trikrat na dan med obroki pišite.

Za bradavice (navzven):

uporabite 10-25% tinkture alkohola nezrelih zrn prositega semena. Brizganje površine bradavic v rednih intervalih (približno 1-3 ure) čez dan v obdobju 3-5 dni.

Za uspešno in dobro odstraniti bradavice, ki jih lahko uporabljajo in sok Roka, arborvitae zahodni lubje morska krhlika, 50% tinkture semen navadnega ječmena, šentjanževka, repinca, ohrovt, čebulo, česen, trpotec, Calendula rože zdravila, rosika rotundifolia, listi ptic češnja, črničevec sadje, črnega ribeza, jerebike, sok (ali alkoholata) evkaliptusa globulus, 0,5% kolhaminovuyu mazilo mazilo mazilo iz svežih korenin stopničasto nya bela (1: 4).

V primeru bolezni jeter in žolčnika:

Zelo koristno je jesti kašo iz kaše buče in proso vsak dan.

Enaka prehrana je indicirana za kolitis z nezadostnimi črevesnimi gibi, tudi za slabo delovanje črevesnih motorjev, presnovne motnje in edem.

Z bolečo plaznostjo oči:

Zelo koristno je, da umijete oči (ali zadržite losjon na očeh) 30-40 minut pred spanjem z decokcijo proso zrn.

Pri konjunktivitisu:

vzemite 1 žlico žit (proso), sperite, prelijte 1 kozarec vode, kuhajte 10-15 minut, vztrajate 2 uri. Brot s tem sprati oči pred in po spanju.

To zdravljenje je zelo primerno za otroke.

Da se znebite zasvojenosti s kajenjem:

je treba v enakih delih pomešati s težo zrna proso (nerafinirano proso), rži, ovsa, ječmena. Vzemite 400 g te mešanice, prelijte 1 liter vode, vztrajate noč, zavrite zjutraj, zavrite 10 minut, vztrajate, dobro zaviti, dan, napolnite, iztisnite ostanek.

Pijte pol kozarec do 5-krat na dan 30-40 minut pred obroki, dokler ni kajenja proti kajenju.

Za zmanjšanje urina beljakovin:

je treba perjeno prosojnico, nato prelijemo vrelo vodo in premešamo, dokler tekočina ne postane motna. Pustite, da se malo stoji in nalijete tekočino v steklo.

To infuzijo vzemite v enakih delih večkrat na dan - količina pijanec posebnega ni pomembna. Da nadaljujemo zdravljenje, dokler ne dobimo rezultatov, vendar se ne bodo oklevali čakati sami, v bližnji prihodnosti pa bodo analize pokazale, da je protein normalen.

S hemoroidi:

Za zdravljenje vseh potrebnih 6-8 kg neizrazenega zrna na tečaj. V tri litrsko stekleno posodo nalijte na tretjino rahlo opranega zrnja, dopolnite z vrelo vodo, v 4 dneh postavite v temno, hladno mesto - vse zdravilne spojine gredo v vodo.

Pijte 200 ml 3-krat na dan pol ure pred obroki. Medtem ko se zdravljenje dogaja (traja približno štiri dni), v drugi banki pripravite novo pivo, da se ne prekine. Celoten tečaj traja približno 20-30 dni brez odmora. Vozovi postopoma rešujejo, krvavitve ustavijo. Če je potrebno, za popolno konsolidacijo dobljenih rezultatov ponovite tečaj teden pozneje.

Opozorila in kontraindikacije:

pri kolitisu, zlasti pri starejših, proso lahko povzročijo zaprtje - to je treba upoštevati in sprejeti potrebne ukrepe. Kadar gastritis s kislino pogosto opazimo zgago.

MirTesen

Modrost starosti v preprostih receptih!

Zdravilne lastnosti in uporabnost proso

Zdravilne lastnosti in uporabnosti milnice so že dolgo znana in ta izdelek ni pravično pozabljen. Proso je letna rastlina, domovina te travnate Kitajske, ki je že dolgo časa najbolj kultivirana pridelka, nato pa se je pojavil riž. True, proso (proso) hranilna vrednost je še vedno slabša od riža, vendar ima tudi prednosti pred mnogimi zrnami.

Beljakovine, ki vsebujejo proso, je enako količinsko kot kruh, vendar je njegova kakovost veliko višja. Škrob je enak kot v rižu, kalijah in magnezijah, 4 do 5-krat več v rižu kot pri rižu. Po številu aminokislin je še vedno slabše od ajde. Ampak vsebuje veliko mangana, nikotinske kisline in bakra. Zaradi tega je treba pri prehrani bolnikov z anemijo predpisati proso, saj spodbuja nastanek krvi. Magnezij širi krvne žile, s čimer vsakodnevno uporabo povzroči znižanje krvnega tlaka.

Druga kurativna lastnost proso je sposobnost odstranjevanja ostankov antibiotikov iz telesa in zaščita črevesne sluznice pred škodljivimi učinki. Zato je priporočljivo jemati proso kot terapevtsko hrano za ljudi, ki prejemajo antibiotično zdravljenje. V sodobni literaturi obstajajo dokazi, da ta žita upočasni rast tumorjev. Druga pomembna značilnost je pospešek zlomov kosti in celjenje ran. Priporočljivo je tudi, da se pri bolnikih s psoriazo priporoča terapevtska hrana, saj je edini alkalni krup.

Tukaj je nekaj receptov za uporabo proso za medicinske namene:

  1. Pri hipertenziji: vzemite tri žlice proso, temeljito sperite in očistite pred nečistočami, posušite, zdrobite ali zmeljemo do mletja kave. Čez dan, jedo, nič drugega kot pitje. Prve rezultate je treba pričakovati ne prej kot teden po začetku zdravljenja. Uporabite vsaj en, dva meseca. Vsak dan pripravite novo serijo, tako da mlet iz proso izgubi svoje dragocene lastnosti v tej obliki.
  2. Tudi pri hipertenziji lahko pivete in pijte proso kot čaj. Ker okus žita malo grenko in ne vsi všeč.
  3. S sladkorno boleznijo enkrat tedensko uporabite eno žlico prosene moke dolgo časa.
  4. Pankreasna bolezen, pankreatitis. Vzemi eno skodelico proso, temeljito sperite, položite v skledo emajla, nalijte dva litra vode in kuhajte na nizki vročini, dokler proso popolnoma ne stopite. Medtem ko bo naša kaša vrela, reši en kozarec bučke, dodajte kašici in zavrite še nadaljnjih 20 minut, dodajte malo soli, dodajte žlico sončnice ali oljčnega olja (odvisno od želje po okusu) in zamenjajte s takšno večerjo s kašo. V tej obliki proso lajša vnetje v trebušni slinavki. Isti recept se uporablja v tej bolezni, popularno znano pod imenom "nočna slepota". To ni zmožnost videti v temi.
  5. Pri žolčni diskineziji: temeljito sperite in očistite kozarec prosojca, vlijte tri kozarce vode, kuhajte, dokler niso popolnoma pripravljeni, nato odstranite s toplote, pokrijte in stojite nekaj ur, razdelite na tri, štiri dele in jedite v 24 urah. Ne segrevajte, ker se zdravilni učinek zmanjša. Čez dan, če je mogoče, nič drugega jesti. Po potrebi se postopek lahko ponovi enkrat na dva do tri tedne. Čaj samo fito, kamilica ali koprive.
  6. Prisotnost beljakovin v urinu. Steklo iz proso, dobro sperite, prelijte en liter vrele vode, premešajte, dokler je voda nejasno, napolnite in vzemite čez dan, saj količina pijače v trenutku ni pomembna. Tečaj je tri do štiri tedne, se lahko ponovi v razmikih enega meseca.
  7. Vnetje oči (konjunktivitis) vzemite eno žlico proso, dobro sperite, dodajte kozarec vode, kuhajte približno 15 minut, ga odstranite iz vročine, zavite in pustite stati dve uri, izprite nastalo brozgo z očmi, zjutraj in zvečer.
  8. Z hemoroidi, naslednji način uporabe: potrebo po tečaju zdravljenja 7-8 kg nerafiniranega zrna (proso). V 3-litrsko stekleno posodo nalijte v 1/3 zrn, nato pa napolnite do vrha s kuhano ohlajeno vodo, štiri dni v hladnem in temnem prostoru, nato pa prelijte in porabite kozarec infuzije 30 minut pred jedjo. Shranjujte v hladilniku. In ne pozabite pripraviti naslednje mešanice, po štirih dneh infuzija ne uporablja, ker namesto zdravljenja lahko dobimo elementarno zastrupitev. Tečaj je en mesec, odmori ne smejo biti, če je potrebno, se lahko ponovi v enem ali dveh tednih.
  9. Vnetje mehurja, cistitis. Vzemite 100 gramov proso, sperite, izpustite vodo, nalijte kozarec kuhane, ohlajene vode in dobro pretresite, dokler voda ne postane mlečno, nato pa izcedite in pijte vodo kot pijačo čez dan, ni omejitev. In konec dneva izgine pogost pretok v stranišče, in bolečine tudi presežejo.
  10. Deprive - pena, ki nastane med kuhanjem, maši rane.
  11. Če te metode zdravljenja uporaba proso, iz katerega koli razloga, ne ustrezajo vam, potem lahko preprosto kuhate kašo iz proso in nadomestite en obrok s samo to žitarico. Vzemi kozarec žita, dodamo tri kozarce vode in tako ne okusi grenkega, dokler ni skoraj pripravljen, nato pa speremo vodo z vodo, po želji dodamo mleko ali vodo in kuhamo dokler ni pripravljeno. Lahko se pomešamo s skuto ali kislo smetano, zelo okusno.

Obstaja veliko pritožb o okusu, pravijo, da je grenak, vse o maščobah, ki jih vsebujejo, oksidirajo zelo hitro, in žitarice prevzamejo okus grenkobe. Da bi se temu izognili, vprašajte, kaj vam bodo dali v trenutku nakupa nelojalnega predmeta.

Kontraindikacije so enake, je povečana kislost želodca, lahko povzroči nastanek zgage, nestrpnost do te žitarice, to je alergija. Treba je tudi zapomniti, da lahko pri starejših ljudi proso povzroči zaprtje.

Navadni proso, opis in zdravilne lastnosti proso, uporaba v tradicionalni medicini in zdravljenje

Navadni proso - Panicum miliaceum L. razvije nadzemno poganjke s visine od 20 do 150 cm, z razvejanimi ali preprostimi stebli in linearno lancinskimi listi pavlacientov. Inflorescence - širjenje ali bolj stisnjena dolžina panike od 10 do 60 cm, pogosto obrnjena. V vsaki škatli je 2 cvetja: eden je biseksualec, drugi je moški ali sterilen. Na proso prevladuje selfing. V eni paniki se tvori do 1000 zrn. Zrna sferične ali ovalne oblike z dolžino 2 -3 mm. Gosto so obkrožene s cvetočimi luskami in padajo skupaj z njimi. Različne vrste cvetnih lusk so barvane v različnih barvah (rumena, smetana, oranžna, rdečkasta, siva, skoraj bela).

Proso je suša odporna, lahka in toplotno ljubeča rastlina. Semena začne kaliti pri 8-10 ° C, pri 5 do 7 dneh se prikažejo prijazne poganjke pri 12-15 ° C. Shoots ne prenesejo zmrzali pod -3C. Optimalna temperatura za rast je 18 do 23 o C. Iz tega razloga se proso posejamo sorazmerno pozno - pravzaprav v začetku poletja, ko zmrzal ni le nevaren, ampak vreme je na splošno precej toplo. Vegetacijsko obdobje traja od 60 do 120 dni.

Proso

Proso je letna rastlina, ki spada v družino žit. V Aziji in Ameriki lahko najdete veliko število. Tam je več kot 442 vrst. V Rusiji najdete le osem vrst te rastline. Proliv se v primerjavi z ostalimi žitami odlikuje v trajnosti, dobro raste na suhih tleh in je odličen proti toploti. V divji obliki najdemo plevel. Cvetenje takšne rastline se nagiba z dolgimi sprigami. Ušesa stisnjena iz hrbta. Stamenova rastlina ima tri. Njeno sadje je brezplačna žlica. S hranilno vrednostjo je proso manj kot riž.

Ulov in skladiščenje kositra

Proso se pobere med obdobjem zorenja njegovih semen z košenjem ušes. Stebla, pridelana do ušesa.

Uporaba v vsakdanjem življenju

Proso iz tretjega tisočletja pr. Kr. Gojijo na Kitajskem in v Mongoliji. Od žita dobijo moko. Pogosto se ta obrat uporablja kot krma za živino.

Sestava in zdravilne lastnosti proso

  1. Vsebnost beljakovin v proso je enaka moki, v kakovosti je veliko višja od moke analoga.
  2. Škrob je vsebovan v isti količini kot pri rižu, vendar je količina kalija in magnezija v rižu več kot petkrat.

Uporaba proso v tradicionalni medicini

Mešanica hipertenzije

Vzemite tri žlice proso, temeljito oprati in očistite nečistoče, nato posušite, zdrobite ali sperite v kavni brusilnik. Med dnevom je treba to zmes jedli brez tekočine. Bodite pozorni na rezultate, ki jih potrebujete ne prej kot teden dni po sprejetju sredstev.

Čaj za hipertenzijo

Če želite obravnavati tako hudo bolezen kot hipertenzijo, lahko pripravite poseben čaj iz proso. Tako se surovina piva v vreli vodi in jo napolni približno dve uri. Ta pijača morda ne bo zadovoljila vsakogar, saj ima okus zelo grenak.

Proso z diabetesom

Da bi premagali sladkorno bolezen, je potrebno pripraviti mleto moko. Ta moko je zaužita ena žlica na teden za zelo dolgo časa.

Proso proti pankreatitisu

Vzemi si en kozarec proso in jih temeljito speremo, nato prelijemo dva litra vode in kuhamo do trenutka, ko se proso spremeni v kašo. Medtem ko je kaša kuhan, se vanj vrže en kilogram buče in kuhata še nadaljnjih dvajset minut, dodana je žlica sončnice ali oljčnega olja, večerja pa se nadomesti s takšno kašo. Z redno jemanjem takšne mešanice se bolnik razbremeni črevesnih bolezni.

Proso iz žolčne diskinezije

Vzamejo kozarec proso in ga pazljivo sperite pod vodo, nato jo prelijte s tremi kozarci vode, jo kuhajte, dokler je ni popolnoma kuhano in ga odstranite iz ognja, ga pokrijte in pustite, da stoji nekaj ur, ga razdelite na štiri dele in ga pojejte v 24 urah. Nastala mešanica se ne sme segreti, ker to zmanjša terapevtski učinek. Bolje je, da ne vzamemo drugih živil čez dan.

Proso iz beljakovin v urinu

Kozarec proso speremo pod vodo, zlijemo z enim vrelim vreliščem, nato mešamo, dokler sestava ne postane motna, dekantirana in pijemo čez dan. Potek zdravljenja s to raztopino traja tri tedne.

Proso iz vnetja oči

Vzamejo žlico izdelka in jo dobro speremo, petnajst minut dodamo kozarec vode in zavremo, odstranimo z vročine, pokrijemo in inkubiramo dve uri, prelijemo, očistimo očesa s končano sestavo na začetku in koncu dneva.

Proso iz hemoroidov

Za celotno obdelavo vzamejo osem kilogramov nerafiniranega zrna, nato pa tretjino žita prelijejo v tri litrsko kozarec, napolnijo na obrob z vrelo vodo in štiri dni dajo v temno, hladno mesto. Vsakič, ko se takšna infuzija porabi trideset minut pred obrokom, jo ​​predhodno filtriramo. Po štirih dneh je zelo priporočljivo, da posodobite rešitev, da ne boste dobili zastrupitve z bananami.

Proso za vnetje mehurja

Sto grama proso vzamemo in speremo pod vodo zelo previdno, izsušimo vodo in dodamo kozarec kuhane vode, dobro pretresemo do mokre tekočine, nato pa se voda izsuši in pijača sestavi več dni. Do konca dneva je mogoče že opaziti izginotje pogostih pozivov k stranišču.

Kontraindikacije

Proso je kontraindicirano za ljudi, ki imajo zelo visoko kislost želodca, se lahko pojavijo različni opekline, nestrpnost in alergije. V starosti, ljudje trpijo zaradi zaprtja po porabi tega izdelka.

Zdravljenje pšenice v tradicionalni medicini: pankreatitis, bolezen jeter, žolčnik in več!

Ekologija porabe. Tradicionalna medicina: Zdravilne lastnosti proso, pridobljene iz proso. Vsebuje maščobe, veliko količino ogljikovih hidratov, vitaminov in elementov v sledovih.

Zrna proso (proso) vsebujejo veliko kalija, magnezija, vitaminov iz skupine B. Kot zdravilne surovine se uporabljajo zrna (proso) in otrobi. Proga ima diuretični in diaphoretični učinek in se uporablja pri zdravljenju kapljic. Prispeva k krepitvi lomljenih in poškodovanih kosti ter povezovanju mehkih tkiv ter ozdravitvi ran.

Proga daje moč, krepi mišični sistem in zdravi jetrne bolezni.

Proso, pridobljeno iz proso, ima zdravilne lastnosti. Vsebuje maščobe, veliko količino ogljikovih hidratov, vitaminov in elementov v sledovih. Ima bakro in mangan - tako proso lahko stimulira nastanek krvi. Poleg tega magnezij prispeva k širjenju koronarnih posod.

Sposobnost proso za odstranitev preostalih antibiotikov in njihovih produktov razgradnje (kadar jemljete antibiotike, je priporočljivo jesti dnevno kaljeno kašo) in za zmanjšanje rasti tumorjev.

Proso in kulesha se uporabljajo za anemijo, bolezni srca in ožilja, jetra in živčni sistem.

  • 40 g proso,
  • 100 g svežih lističev,
  • 100 g sverbigi,
  • sol,
  • olje.

Mladi listi in poganjki sverbigi, kot tudi listi zapestja. Krupa kuhamo v vodi. 10 minut, preden je pripravljen, pripravite zelenjavo v lonec, dodajte sol in olje.

morate v posodo (emajlirano, brez čipsov) vliti 1 skodelico prosa z 2 litri vode in kuhati, dokler žita ni polna. Ločite se na kozarec bučke na razrezu, dodajte v ponev s proso in kuhajte še 3-5 minut. Rahlo sol, pour 1 čajna žlička sončničnega olja in jedo na večerjo.

Trajanje zdravljenja je 3 tedne. Po 10 dneh ponovite zdravilno večerjo - vnetni proces v tkivih trebušne slinavke se znatno zmanjša.

Isti recept se priporoča pri zdravljenju nočne slepote.

za segrevanje proso na zelo visoki vročini, vendar tako, da ne spreminja barv. Vzemite tretjo skodelico tega žgane proso, sperite, dodajte 750 ml vode in kuhajte kašo na nizki stopnji toplote. V okus lahko dodamo sol in med.

Priporočljivo je, da vsakodnevno uporabljate proseno kašo za srčne bolnike, saj je proso bogata z kalijem. Poleg tega je za spodbujanje dela srca koristno dodati kardamom k vsem kulinaričnim jedem, če je mogoče.

Morate mešati 1 glavo česna z 1 surovim rumenjakom svežega jajca in 1 peščico surovega prosa. Zmešajte, zmešajte in razredčite s filtrirano vodo v tekoče stanje.

Pijte takoj. Taka mešanica lahko naenkrat prinese trakove.

Vzemi pol skodelico prosa, čistega iz prahu in legla, rahlo sperite. Izpustite vodo in proso premaknite v litrsko kozarec in nalijte kozarec vode, surovega ali kuhanega - ni pomembno, ali je pri sobni temperaturi. In močno stresajte roko, gnetite prste. Voda bo postala belkasta - vse to in morate piti.

Pijte toliko na dan, kolikor je mogoče - ni nobenih omejitev. Bolečina v sečnem kanalu in mehurju se skoraj takoj ustavi. Pogoste napotitve tudi prenehajo skrbeti. Da bi se popolnoma znebili cistitisa, morate piti vsaj dva tedna, in lahko kuhate kašo iz uporabljene proso - to bo koristilo le.

Za učinek segrevanja je treba v krožnik nalijte žlico, ki je žgane (in ne ohlajena) s platneno vrečko. Vrelo vroče proso pritrdite na bolečino. V odsotnosti proso grobo sol daje enak učinek.

potrebuje proso (nerafinirano proso), sperite pod tekočo vodo in rahlo posušite. Pour vrelo vodo. Vztrajati 2 uri.

Napolnite, pijte pol stekla trikrat na dan med obroki pišite.

uporabite 10-25% tinkture alkohola nezrelih zrn prositega semena. Brizganje površine bradavic v rednih intervalih (približno 1-3 ure) čez dan v obdobju 3-5 dni.

Za uspešno in dobro odstraniti bradavice, ki jih lahko uporabljajo in sok Roka, arborvitae zahodni lubje morska krhlika, 50% tinkture semen navadnega ječmena, šentjanževka, repinca, ohrovt, čebulo, česen, trpotec, Calendula rože zdravila, rosika rotundifolia, listi ptic češnja, črničevec sadje, črnega ribeza, jerebike, sok (ali alkoholata) evkaliptusa globulus, 0,5% kolhaminovuyu mazilo mazilo mazilo iz svežih korenin stopničasto nya bela (1: 4).

Zelo koristno je jesti kašo iz kaše buče in proso vsak dan.

Enaka prehrana je indicirana za kolitis z nezadostnimi črevesnimi gibi, tudi za slabo delovanje črevesnih motorjev, presnovne motnje in edem.

Zelo koristno je, da umijete oči (ali zadržite losjon na očeh) 30-40 minut pred spanjem z decokcijo proso zrn.

Pri konjunktivitisu:

vzemite 1 žlico žit (proso), sperite, prelijte 1 kozarec vode, kuhajte 10-15 minut, vztrajate 2 uri. Brot s tem sprati oči pred in po spanju.

To zdravljenje je zelo primerno za otroke.

je treba v enakih delih pomešati s težo zrna proso (nerafinirano proso), rži, ovsa, ječmena. Vzemite 400 g te mešanice, prelijte 1 liter vode, vztrajate noč, zavrite zjutraj, zavrite 10 minut, vztrajate, dobro zaviti, dan, napolnite, iztisnite ostanek.

Pijte pol kozarec do 5-krat na dan 30-40 minut pred obroki, dokler ni kajenja proti kajenju.

je treba perjeno prosojnico, nato prelijemo vrelo vodo in premešamo, dokler tekočina ne postane motna. Pustite, da se malo stoji in nalijete tekočino v steklo.

To infuzijo vzemite v enakih delih večkrat na dan - količina pijanec posebnega ni pomembna. Da nadaljujemo zdravljenje, dokler ne dobimo rezultatov, vendar se ne bodo oklevali čakati sami, v bližnji prihodnosti pa bodo analize pokazale, da je protein normalen.

Za zdravljenje vseh potrebnih 6-8 kg neizrazenega zrna na tečaj. V tri litrsko stekleno posodo nalijte na tretjino rahlo opranega zrnja, dopolnite z vrelo vodo, v 4 dneh postavite v temno, hladno mesto - vse zdravilne spojine gredo v vodo.

Pijte 200 ml 3-krat na dan pol ure pred obroki. Medtem ko se zdravljenje dogaja (traja približno štiri dni), v drugi banki pripravite novo pivo, da se ne prekine. Celoten tečaj traja približno 20-30 dni brez odmora. Vozovi postopoma rešujejo, krvavitve ustavijo. Če je potrebno, za popolno konsolidacijo dobljenih rezultatov ponovite tečaj teden pozneje.

Proga: značilnost rastline in nacionalnih receptov iz prosa

Rastlina proso je ena najstarejših kultur v svetovnem kmetijstvu. Iz nje dobijo proso, katere koristi za zdravje ljudi, zlasti v otroštvu, je zelo visoka. Poleg žitaric obstaja veliko priljubljenih receptov za proso zdravljenja različnih bolezni, na primer hipertenzije, pankreatitisa, črevesnega spazma, blokade žolčnika, konjunktivitisa, cistitisa, hemoroidov in odvzema.

Kako izgleda rastlinska rastlina in kje raste (s fotografijami)

Uporabljeni deli proso (Panicum miliaceum L.): nezrelo zrnje, proso.

Čas žetve: ko zorijo.

Značilnosti rastlinskega proso: družinsko meso (žita), (Poaceae). Letna zelnata rastlina. V Rusiji - 8 vrst te rastline. Med ostalimi proso žitaric je visoka odpornost, primerna za gojenje na suhih tleh, dobro prenaša toploto. V divji obliki prosa - plevel ali travna trava. Inflorescence paniculata, z dolgimi sprigami. Spiralni koluti, stisnjeni iz hrbta, konveksni na eni strani in ravni na drugi, ovalne konice. Spikelet lestvice v številu treh, v obliki papirja, z vidnimi žilami, nižje krajše od naslednjih dveh. V prsnem košu tretjega stebla se četrti običajno razvija in pripada nerazvitemu cvetu, kot tretji.

Poglejte fotografijo - cvetne lestvice v obratu za proso po cvetenju so prodnat:

Tri stebre. Stigme so cirrus. Sadje je bele, rumene, rdeče, rjave, kostanjeve, brez ovalnih, zaobljenih ali podolgovatih filmskih zrn premerom do 2 mm. Cveti 40-55 dni po setvi, ena cvetica cveti do 7-12 dni. Plodovi v 60-115 dneh po nastanku in cvetenju metel. Prohajalec sadi sadje takoj po začetku tvorbe konice.

Kakšen prohod je videti na teh fotografijah:

Kje se prideluje proso: ena najstarejših kultur svetovnega kmetijstva. Gojene od 3. tisočletja pr. N. Št. Na Kitajskem in v Mongoliji. Največ različnih oblik smo našli na Kitajskem in v sosednjih državah, vključno z "lepljivim" proso, katere škrob je v celoti sestavljen iz amilopektina. Iz Kitajske je proso prineslo nomadski narod v različne države v Aziji in Evropi. Zajema najpomembnejša območja v severnih regijah Kitajske in jugovzhodne Mongolije. V manjšem obsegu je kultura prosa pogosta na Japonskem, v Indiji, Afganistanu, Iranu in Turčiji. V majhnih količinah, gojenih na Poljskem, v Romuniji, Jugoslaviji, na Madžarskem in v Bolgariji. Iz držav CIS je proso gojeno v Kazahstanu. Glavna področja gojenja proso v Ruski federaciji so Volga, osrednja črna zemlja, Zahodna Sibirija. Proso je posejano v številnih regijah območja Nonchernozem: Ryazan, Oryol, Nizhny Novgorod, pa tudi v avtonomnih republikah Chuvash in Mordovia.

Gojenje: proso je rastlina kratkega dne. Najboljša tla so bogata s hranili, z nevtralno ali rahlo kislo reakcijo, brez zamašitve, še posebej nevarne zemlje. Najboljši predhodniki so stročnice, deviško zemljišče, depoziti, sončnice, krompir, melone in gurda. Seje spomladi v dobro segreti zemlji ali strni po zimski in zgodnji pomladi. Metoda setve - navadna ozka vrstica, široka vrstica in trak. Stopnja setve semen je 8-30 kg na 1 ha. Sejalna globina je 2-8 cm. V oblačnem vremenu proso ne razkriva cvetja. Samoprašna rastlina, odporna na suho. Bolje prenaša toploto kot pšenica, vendar zamrzne pri minus 2 ° C.

Zdravilne lastnosti in koristi proso za zdravje ljudi

Koristne lastnosti proso so razložene z visoko prisotnostjo aktivnih snovi. Vsebuje: ankhalinin, beta-sitosterol (beta-sitosterol), holin. Zrna vsebujejo tudi škrob (54-83%), beljakovine (10-14%), maščobe (2-4%), vlaknine (7,9%), karoten, sladkor (0,15%), mineralne soli, vitamine B1, B2 in PP, cink, jod, brom, klor, baker, nikelj, mangan.

Zbiranje: pripravljenost proso za žetev je odvisna od števila zrelih zrn v paniču, značilnega za barvo, sijaj in trdoto razreda. Kosi proso v zvitke se začne z zorenjem 7580% zrn in konča v 3-4 dneh. V 3-5 dneh proso, ki je bilo na plavutih, se zrnje suši in zori. Izbor in mlatenje zvitkov poteka z zrnatimi kombinacijami, pri čemer je treba upoštevati enostavno mlatenje in pihanje semen. Zdravilne lastnosti proso ohranijo 2,5 leta.

Dragocena uporabna lastnost proso je, da odstranimo preostale antibiotike iz telesa in njihove izdelke razkroja (ko jemljete antibiotike, je treba dnevno jedli kašo s prosenko).

Diuretični učinek proso pomaga pri zdravljenju kapljic.

Uporablja se za pankreatitis, sladkorno bolezen, bolezni jeter, cistitis in hemoroide.

Zaradi blagodejnih lastnosti človeškega telesa je za hiperglenični in kardiovaskularne bolezni indicirana prosena kaša.

Ugotovljena je bila značilnost proso za zmanjšanje rasti tumorjev.

Proso ne vsebuje glutena - priporočljivo za ljudi, ki trpijo zaradi celiakije.

Še ena lastnost proso je stimulacija nastajanja krvi.

Prohladi se zlomijo in krepijo poškodovane kosti, zdravijo rane in spodbujajo povezavo mehkih tkiv. V ljudski medicini se priporoča proso, da okrepi mišični sistem.

Ekonomski namen: proso zrna se pridobiva iz proso pod blagovno znamko "proso" in moko. Zrna, listje in stebla se uporabljajo za krmo živine in perutnine, tako v suhi kot zeleni obliki.

Prej, v vasi sladke suhe rastline pletene metle za hišo. Zdaj se takšne metle prodajajo v prodajalnah strojne opreme.

Trenutno je kot okrasna rastlina v gredicah in botaničnih vrtovih gojena afriška proso.

Japonski proso - zrna, krma in tehnična rastlina. Hrana za revne v Aziji. Dober žetev zelene mase. Stalki in listi so popolnoma suhomorirani, v suhi in sveži obliki z užitkom, ki ga govedo in konji uživajo. Zrno gre za krmo perutnine in hišne ljubljenčke. Iz njega se pridobiva tudi alkohol.

Recepti zdravil za miljo

Kako pripraviti sredstva proso po receptih tradicionalne medicine:

  • Proso moko za zdravljenje hipertenzije: 3 žlice žitaric, operejo, posušijo, razbijejo v malti in jedo v enem dnevu, ne pitne vode. Potek zdravljenja je 3-4 tedne. Moka se ne sme pripraviti za prihodnjo uporabo - izgubi kakovost.
  • Moka za diabetes: koristno je, da enkrat tedensko vzamete 1 žlico prosene moke. To orodje lahko dolgo časa uporabljate. Metoda priprave je navedena zgoraj.
  • Kaša s pankreatitisom, zapore v jetrih in žolčniku, nočna slepota: 3 žlice proso na 250 ml vode, kuhajte, dokler žita ni polna. Odrgnite 0,5 skodelice buče na višji, dodajte v posodo s proso in kuhajte še 20 minut, dodajte sol. Vzemi z rastlinskim oljem. Jejte večerno v več delih. Trajanje zdravljenja je 3 tedne. Po 10 dneh ponovite potek - vnetni proces v tkivih trebušne slinavke se zmanjša. Pšenične jedi dajejo pozornost v mraku in ponoči.
  • Brokoli kot sredstvo proti bolečinam in svetlobni diuretik, ki je koristen za črevesne krče in zadrževanje tekočine: 50 g proso ali proso zrna na 1 liter vode, kuhamo na majhnem ognju, dokler polovica vode ne izhlapi, filtrira skozi 2 sloja gaze, stisne. Vzemite 1 steklo 2-krat na dan zjutraj in popoldan pred obroki.
  • Odlitka s konjunktivitisom: 1 žlica žit v 1 skodelici vode, kuhamo 10-15 minut, vztrajamo 2 uri, filtriramo. Pred soncem in po njem sperite oči. Ustrezno zdravljenje in otroci.
  • Recept za nacionalno zdravilo na osnovi proso za zdravljenje hemoroidov: pripravite 6-8 kg neeljenega zrna na tečaj. Izlijemo zrnato zrno v 1/3 stekleno posodo v tri litrske kozarce, dopolnimo z vrelo vodo in pustimo v temnem hladnem prostoru 4 dni - vse zdravilne spojine bodo šle v vodo. Vzemite 200 ml 3-krat na dan pol ure pred obroki. Medtem ko se zdravljenje dogaja (traja približno štiri dni), v drugi banki pripravite novo pivo, da se ne prekine. Tečaj je 20-30 dni brez odmora. Vozovi postopoma rešujejo, krvavitve ustavijo. Po potrebi za en teden po prejemu rezultatov ponovite tečaj.
  • Čaj za hipertenzijo, beljakovine v urinu: pivo 1-2 žličke žita na 1 skodelico vrele vode. Po 15-20 minutah lahko grizete, ne filtrirate kot čaj. Dnevni odmerek - 2 skodelice.
  • Priljubljen recept za proso za zdravljenje cistitisa: 1 skodelico proso za 2 kozarca vode pri sobni temperaturi. Dodajte v posodo v kombinaciji in razbijte z razjedo za mousse ali za tekoče testo (vendar ne z noži!) Dokler je voda belkasta. Lahko močno premagate roko in gnetite prste. Pijte vsaj dve ali več očal čez dan. Bolečine v sečnem kanalu in pogoste potrebe po prenehanju. Da se popolnoma znebite cistitisa, morate piti vsaj 2 tedna. Iz uporabljene proso lahko kuhamo kašo.
  • Lizenje pene: pena za mletje, ki nastane pri kuhanju proso. Pomaga, še posebej, če je to storjeno vsak dan.

Kontraindikacije: za zdravljenje proso mora biti sveža, brez grenkobe med kuhanjem. Dejstvo je, da so maščobe, ki jih vsebujejo proso, hitro oksidirane in glod postane grenak po okusu.

  • Pred uporabo proso morate sprati z vročo vodo!
  • Pri nakupu izberite sveže zrnje.
  • Pri kolitisu, zlasti pri starejših ljudeh, proso lahko povzročijo zaprtje - to je treba upoštevati in sprejeti potrebne ukrepe.
  • Kadar gastritis s kislino pogosto opazimo zgago.

Navadni proso (Panicum miliaceum L.)

Syn.: Sadna mletja, proso panika, proso, zlato zrnje.

Proso je dobro znana žitna žita, letna zelnata rastlina z votlim razvejanim steblom, listnate lanceolatne liste, socvetje, panicles in semena, imenovana proso v splošni rabi. Izdelki, izdelani iz zrna proso (proso žita, pšenične moke) se pogosto uporabljajo ne samo kot hrana, temveč imajo tudi zdravilne lastnosti. Proso se aktivno uporablja za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni.

Kazalo vsebine

Formula cvetja

V medicini

Navadni proso je znana prehrambena rastlina, od katere se pridobivajo proso. Veliko uporabnih lastnosti, proso, namreč zrna rastline, se pogosto uporablja v tradicionalni medicini, homeopatiji. Pšenica je vodilna v vsebnosti rastlinskih beljakovin, riž in ječmen zasedajo drugo mesto. V primerjavi z drugimi žiti proso vsebuje več vitaminov B; folna kislina je 2-krat večja kot pri koruzi in pšenici, fosfor pa je 1,5-krat večja kot v mesu. Kot v ajdo, proso ne vsebujejo glutena, kar povzroča alergijske manifestacije. Proso je rastlina, ki se zlahka prebavi in ​​najmanj alergena na vse žitarice. Izvleček proso je aktivna sestavina številnih prehranskih dopolnil (Priorin za zdrave dlake in žeblje, Revalid).

Proso telo odlično absorbira, ima toničen učinek, prispeva k odstranjevanju toksinov in žlindre. Zato je ta žita vpisana v seznam izdelkov, ki prispevajo k izgubi teže. Aktivne sestavine proso lahko odstranijo maščobe iz telesa pri prekomerni telesni teži. Proso kaša je koristna za bolezni srca, anemijo, bolezen jeter in živčne motnje: 100 g žitaric vsebuje do 211 mg kalija. Proso ima diaphoretične in diuretične učinke. Korist proso bo prinesel tiste, ki trpijo zaradi bolezni mišično-skeletnega sistema. Uporaba proso je učinkovita pri boleznih genitourinarnega sistema, motnje delovanja želodca, jeter, z nizko želodčno kislostjo. Proso kaša v prehrani otrok zmanjša tveganje za astmo.

Infuzija proso zrna krepi vaskularne stene, poškodovane vezi, kite, kosti, spodbuja zdravljenje ran. Ekstrakti in alkoholni ekstrakti iz proso se uporabljajo pri zdravljenju raka, zlasti tumorjev dojke. Ob diuretičnih in diaphoretičnih lastnostih se proso uporablja za zdravljenje diabetesa, edema, kroničnega zaprtja in ateroskleroze. Med zdravljenjem bolezni srca in ožilja se jedo sveža semena proso. Ker je proso edino alkalno zrnje, ga je priporočljivo uporabljati pri bolnikih s psoriazo.

Kontraindikacije in neželeni učinki

Kljub svoji bogati sestavi in ​​koristnih lastnostih ima proso običajne kontraindikacije. Proso, kot tudi drugi izdelki iz proso, se ne priporočajo za gastritis z visoko kislostjo želodčnega soka, kroničnim zaprtjem, zgago in individualno nestrpnostjo. Ljudje v starosti morajo uporabiti proso s previdnostjo, ker povzroča zaprtje. Uporaba proso in njenih izdelkov mora biti med nosečnostjo omejena. Proso kaša, ki se uporablja v velikih količinah, lahko oslabi moško moč. Osebe, ki trpijo zaradi bolezni ščitnice, zlasti hipotiroidizma, morajo biti pozorne na proso in njegove izdelke.

Pri kuhanju

Proso moko se uporablja v italijanščini, romunščini, ukrajinskem, čuvaškem, uzbekistanskem, tatarskem, osetski kuhinji. Proso se uporablja za kuhanje hominy, peka kruha, ravnih kolačev, pite. Ker je v proso moko odsoten gluten, se moko uporablja v kombinaciji z drugimi vrstami moke za peko pečenega blaga. Včasih je kruh, ki ni bil umazano, a je bil predhodno namočen v vodo, dodan semen proso, da bi se pekočemu "okusu zrna" lahko dalo "zrnat okus". Kruh z dodatkom proso moke postane krhka. Že dolgo je narejena iz zrna proso opojne pijače - bouza.

Tri vrste proso dobimo iz zrna proso. Proso Dranet - cela zrna proso, ki se očistijo samo iz cvetnega filma. Proso te sorte ima grenak okus. Mleto proso se predstavi kupcem v trgovinah. To je rafiniran izdelek brez cvetnih filmov, kalčkov zrnja in lupin. Od poliranega proso kuhamo kašo. Ta vrsta pšenice ne vsebuje fitinske kisline, vendar ne vsebuje nobenih vitaminov. Zdrobljeni proso so sesekljane zrnce delce, dobljene kot posledica predelave mletega pšenice in pšeničnega proso.

Proso se uporablja v mnogih delih sveta. Tradicionalna indijska jed iz pšenice je tanek roti palačinke. Na Himalaji je proso nujna sestavina za prve tečaje, tukaj domačini peke proso kruha - chapatti. V nekaterih evropskih državah je polnjena zelje, polnjena s kuhano proso. V vzhodni Evropi so proso žita priljubljena kot stransko jed za meso, zelenjavo in ribe. V Ukrajini je tradicionalna jed iz kozaškega kulesha, žita iz žita z mlekom, začinjena s čebulo in maslom.

Za razliko od drugih žit, žita za žita ni priporočljivo shranjevati dlje časa. Proso se hitro oksidira, Krup pridobi neprijeten vonj in postane žareč.

V kozmetologiji

Zrna korenja se pogosto uporabljajo v kozmetologiji. Zaradi velike količine silicijeve kisline v sestavi zrnca se šamponi z ekstraktom proso uporabljajo za obnovo poškodovane strukture las, preprečujejo njeno izgubo in povečajo rast lasnih mešičkov. Ekstrakti proso za lase dajejo lase naravni sijaj in zdravje. Ekstrakti proso v sestavi kozmetičnih izdelkov za nego las prispevajo k pospeševanju procesov regeneracije kožnega tkiva, spodbujajo obnavljanje kožnih celic, ohranjajo stopnjo vlage, elastičnost in elastičnost kože. Proso za lase se pogosto uporablja pri pripravi sestavkov za kozmetična zdravila in dnevno nego.

Na drugih področjih

V skladu z raziskavami Yale University so proso zrn v neobrnjeni in talni obliki dobra vitaminska hrana za perutnino in druge domače živali, škrob pa je odličen vir energije. Slana slama in plevela se uporabljajo na govedorejskih kmetijah.

Razvrstitev

Pogosto proso ali setev (Lat. Panicum miliaceum) je letna zelnata rastlina, najbolj znana in razširjena vrsta iz rodu Millet (Panicum), ki spada v družino Grasses ali Meadowgrass (Poaceae).

Botanični opis

Proso je travnata letna rastlina, ki doseže višino 1,5 m. Koreninski sistem je vlaknast, prodre v tla do globine več kot 1,5 m. Steblo je votlo, cilindrično, ima 8-10 vozlov, razvejano od korena, rahlo pubescentno. Proga pušča linearno lanceolat, golo ali rahlo pubescentno, zeleno ali rdečkasto, nadomestno.

Cvetlična soseska je krožnik, katerega dolžina se giblje od 10 do 60 cm. Dvodelne cvetlice so nameščene na koncih vejic panicles. V spikeletu je ena cvet, ponavadi oboepoly, druga - staminat (aseksualna). Cvetovi proso so samoprašni. Plod proso je jedro okrogle, ovalne ali podolgovate membrane, s premerom do 2 mm, belo, rumeno ali rdečkasto. Formula rože: * H (5) L5T∞P∞.

Obstaja veliko sort običajnega proso, vendar jih raziskovalci razvrstijo na različne načine. Po najbolj sprejetem združenju sort (po Popovu) je navadni proso kot vrsta razdeljen na 5 podvrst: širjenje (Patentissimum Popov), širjenje (Effusum Al.), Stisnjeno (obrezovanje) (Contractum Al.), Oval (Ovatum Popov), grudobran (Compactum). Korn). Podvrsta se razlikuje predvsem v obliki socvetja. Ovalno in krmno proso so termofilne in suše, ki so tolerantne, se širijo in širijo na severni ekotip (gojijo jih v ne-černozemski coni). Na ozemlju Ruske federacije je približno 50 sort zonski. Različne sorte so zelo razširjene: Kinelskoe 92, Veselopodolyanskoe 559, Orlovski pritlikavec, Orenburg 9 itd. Navadnica ima samo spomladanske oblike.

Spread

Indija velja za domovino običajnega proso. Proga raste na območjih z aridno in polvirko. Divji proso najdemo kot plevel rastlino visoko v gorah na višini 2500-3000 m nad morsko gladino. Kot pridelek žit (proso) se proso gojijo v regijah osrednje črne zemlje, v sušnih regijah regije Volga, v Ukrajini in v Kazahstanu.

Priprava surovin

Verjamemo, da je proso pripravljeno za pridelek v času, ko je zrnje v srednjem delu cvetoče socvetje značilna voska zrelost. Vendar je zaradi velikega neenakomernega zorenja posameznih rastlin težko pravilno določiti čas žetve. Po mnenju raziskovalnih institucij in sodeč po izkušnjah s sodobnimi kmetijami je najboljši čas, da ločeno gojijo kulturo proso, obdobje, ko so zorjene zrnje v paniču vsaj 80-85%.

Pridelek proso se proizvaja v času zorenja semen rastline s košnjo ušes. Stebla se poberejo v fazi ušesa.

Maščobe, vsebovane v proso, so značilne za visoko kislost in hitro postanejo žareče. Zato je nestabilnost proso (žitaric) med skladiščenjem. Žit iz žita je še posebej bogat z maščobo. Pri predelavi proso so kalčki ločeni kot dragocena surovina v krmni industriji in pri proizvodnji rastlinskega olja. Rok uporabnosti proso - ne več kot 2 leti. Bolje je, da žit shranite na hladnem, temnem mestu, poleti - v hladilniku v stekleni posodi. Toda v primeru grenkega okusa in neprijetnega vonja je treba krušje kuhati v vodi in izsušiti, nato pa kuhano kašo iz nje. Bolje je, da kupite proso v majhni količini, da se izognete poškodbam izdelka.

Kemična sestava

Kemijska sestava iz navadnih najdenih proteinov (11-14%), škroba (55-83%), sladkorja (do 0,15%), vlaknin (okoli 7,9%), hitro oksidirajoče maščobe (do 3,9%), silicijevo kislino. Proga je bogata z elementi v sledovih - natrij, magnezij, kalij, kalcij, fosfor, baker, železo, nikelj, cink, mangan; vitamini skupine B (B1, V2, V3 - nikotinska kislina) in PP, karoten.

Farmakološke lastnosti

Proso je lahko prebavljiv alkalni proizvod, ki lahko igra vlogo polnopravnega prebiotika. Evropski znanstveniki so nedavno odkrili sposobnost proso, da popolnoma odstrani antibiotike iz telesa, obnovi mikrofloro in dviguje imunski sistem. Na podlagi tega je pri zdravljenju z antibiotiki priporočljivo injicirati proseno kašo v vašo prehrano vsak dan in jo še naprej uporabljati po zdravljenju do 7 dni.

Skoraj vse sorte proso imajo visoko antioksidativno aktivnost. Proso - najbogatejši vir prehranskih vlaknin in rastlinskih beljakovin, vsebuje pa nizko vsebnost enostavnih sladkorjev. Zato je priporočljiva kaša prosnja kot nepogrešljiva sestavina prehrane s prekomerno težo, v vegetarijanstvu.

Glavne eksperimentalno dokazane lastnosti ekstrakta proso so: regeneracija tkiva, stimulacija prenove celic, obnova lipidne pregrade, vzdrževanje elastičnosti in trdnosti kože.

Ugotovljeno je bilo eksperimentalno, da linolejske in linolenske kisline v prozornih lipidnih proso znatno vplivajo na rast in razvoj tkiv, prispevajo k zmanjšanju holesterola v krvi zaradi vsebnosti nikotinske kisline (vitamin B3). Od vseh znanih gojenih žit je proso najmanj alergična, zato je priporočljivo, da se otrokom in starejšim otrokom vključi v prehrano. Proso žita so bogate z vitamini skupine B, pa tudi z esencialnimi aminokislinami, ki so potrebne za rast možganskih celic. Fluorid v sestavi proso je uporaben za človeške zobe, mangan pa ugodno vpliva na presnovne procese v telesu.

Znanstveniki iz Seula (Južna Koreja) so ugotovili koristi proso pri boleznih srca in ožilja, saj kalij v sestavi žit zagotavlja harmonično delovanje srca in krvnih žil. Strokovnjaki priporočajo vsakodnevno kašo kašo za bolnike s sladkorno boleznijo, aterosklerozo, pankreatitisom, boleznijo jeter in motnjami prebavnega trakta.

Proga vsebuje veliko silicija - pomemben element v sledovih, ki je del kostnega tkiva, kože, las in nohtov. Visok odstotek bakra daje elastičnost tkivom. Železo v sestavi proso veže kisik v krvi, dobro se absorbira v kombinaciji z askorbinsko kislino. Proso je bogato z vlakninami, kar prispeva k nežnemu in nežnemu čiščenju črevesja od toksinov.

Uporaba v tradicionalni medicini

V ljudski medicini se zrna proso, in sicer pšenične moke, pogosto uporablja pri zdravljenju sladkorne bolezni, pankreatitisa, bolezni jeter, anemije, hemoroidov in cistitisa. Proso kaša je učinkovita pri hipertenziji in številnih boleznih srca in ožilja, saj je bogata s kalijem. Parjeno zrnje segrejejo maksilarni sinusi s sinusom. Proso se uporablja pri zdravljenju žolčne diskinezije. Infuzija proso zrna pomaga pri konjunktivitisu. Možno je, da se znebimo lova s ​​pomočjo pene iz kuhanih prosnih kašic. Proso, kuhanega v mleku, prinaša olajšanje od kile.

Zdravljenje proso v obliki infuzij je priporočljivo za urolitiazo, vnetne procese ledvic, cistitis, saj učinkovine zrn učinkovito čiščijo ledvice, lahko odstranijo pesek in celo majhne kamne.

Zgodovinsko ozadje

Domovina proso je jugovzhodna Azija. To je najstarejša kultura žit. Obstajajo dokazi, da se je proso začela gojiti pred več kot 7 tisoč leti v Aziji, v nekaterih virih - in v Afriki. Za tisočletja je bila proso kot glavna hrana. Ostanki tega žita so bili odkriti med izkopavanji v regiji Dnieper in so arhiologi datirali približno 3 tisočletja pred našim štetjem. er Ruske kronike pravijo, da so v 11. stoletju v kulturi uporabljali proso.

Celo stari Grki in Rimljani so rasli proso. Mnogo kasneje so krompir in druga zrna zamenjali proso. Kultura pa ostaja najpomembnejša v mnogih državah Vzhodne in Južne Azije. Proso je nezahtevna rastlina, kot so ugotovili znanstveniki, saj je bila gojena na slabih tleh v tropskem podnebju in v regijah proti severu z zmerno podnebje.

Zahvaljujoč nomad je proso kot gojena rastlina obvladovala vsa nova ozemlja. Dolgo obdobje proso velja za enega glavnih pridelkov med starodavnimi Slovani. V 18. stoletju je bila v stepskem delu jugovzhodnega in južnega dela evropskega dela Rusije opazena velika pridelava prosa.

Že dolgo je znano, da je proso ne le kot okusen živilski proizvod. Avicenna je omenila tudi koristne lastnosti proso, zlasti diuretični učinek žita. Proso kaša podaljša življenje, pomaga očistiti telo. Menijo, da so pleme Huns (prebivalci ob vznožju Himalajskih otokov) odlikujejo njihova dolgoživost, saj je proso njihova vsakodnevna prehrana.

Ime rodu "proso" je staro latinsko ime za eno od vrst proso - chumiz.

Literatura

1. Vse o zdravilnih rastlinah v vaših ležiščih, Ed. S. Yu. Radelova. - SPb.: LLC SZKEO, 2010. - str. 185. - 224 str.

2. Zdravilne lastnosti kmetijskih rastlin / Ed. M.I. Borisova. - Minsk: Harvest, 1974. - 336 str.

3. Alekseev V., Tsaryuk D. Zdravilna žita in vaš videz. - Litri, 2015. - 207 str.

4. Trojan N. Zdravilne trave in bolezni dihal. - Litri, 2015. - 213 str.

5. Danikov N. Zdravljenje zelišč za protinoze in druge bolezni. - Litri, 2015. - 312 str.

Več Člankov O Ledvicah